主料鸡蛋
韭菜
粉条
面粉
鸡蛋粉条饺子的做法步骤
1.
1.适量面粉和好醒半小时
2.将粉尽量剁碎，因为我在学校宿舍，条件有限，只有薯仔粉，凑合着拿小刀切了下
3.鸡蛋韭菜放点盐炒熟，然后倒入切好的粉条放调料一起炒熟
4.醒好的面擀成面皮，还是因为宿舍条件有限所以我擀了很大的面皮，嘻嘻
5.把陷包进皮里
6.烧开热水下饺子待煮熟就可以开动喽>_<
2. 做法，粉条馅饺子怎么做好吃，粉条馅饺子的家常做法
步骤
1
猪肉剁成茸后，按个人喜欢的口味放入调味料
2
然后搅打上劲
3
跟着加入泡发好的红薯粉条拌在一起
4
准备饺子皮（买的是现成的）
5
取一张皮子，放入适量的馅料
6
然后捏成饺子
7
锅内水开后，把饺子放入
8
煮熟后捞出过一下凉水，或者就这样直接蘸点调料吃也很不错，随个人喜好吧~
3. 包饺子的粉条怎么炸
食材
主料
粉条
50g
辅料
油
适量
步骤
1.准备好粉条
2.用剪刀将粉条剪成小段
3.剪好的粉条用水冲一下，用厨房用纸擦去上面的水份。（不要把粉条放进水里泡）
4.锅里加入适量的油
5.油热后，转中小火，把粉条放进去油炸
6.过一会即可闻到炸粉条的香味，见一面膨起来了，翻至另一面再炸，两面都均匀的膨起来即可
4. 粉丝油炸后怎么做好吃
首先准备两斤面粉，提前泡发好的红薯粉丝半斤切成沫备用，把面用温水和匀里面加入一点小苏打和一点盐，这样做酥饺皮比较入味，擀成一个个比较大的饺子皮，然后包入切成沫的粉丝，包好后在酥饺皮周围按上一圈把它包紧实，再放入油锅炸制两面金黄就可以出锅品尝了。
5. 粉条饺子馅怎么调好吃
萝卜粉条饺子，皮薄馅多，调馅是关键，出锅鲜美多汁！
导语：冬天的蔬菜种类很少。这时有一些时令菜比较适合大家吃，这道菜就是萝卜。现在萝卜只卖一元一斤，而且，萝卜好吃又多汁，尝起来清脆爽口。无论是烹调还是炖菜，都非常美味，营养价值非常高。今天小编教你怎么做出美味的萝卜粉条饺子。美味又营养，皮薄馅多，调馅是关键，出锅鲜美多汁！不像肉馅饺子，它们也很好吃，但是有时很油腻。这时不妨吃些素馅的饺子。
准备的食材：白萝卜、粉丝、十三香、洋葱、芝麻油。
具体的做法：
第一步，首先，去市场买一个萝卜。这时，罗某的外表看起来很干净，但角落里会有泥巴。我们还需要再清洗一次。我们最好在洗的时候准备一把刷子，这样我们就可以把萝卜洗干净了。然后，我们需要准备一个工具来擦丝，把萝卜擦成细丝。
第二步，将萝卜搓成细线，用刀切碎，在萝卜丝上撒上盐，用手搅拌均匀，这样萝卜里的水就可以被盐杀死，这样可以减少萝卜的刺鼻味道，腌10分钟左右，然后把腌萝卜里的水挤出来。
第三步，开锅烧油。油热后，把姜和葱放进锅里炒。当你搅拌时，把火关小点。否则，一旦你把它们放进锅里，香料就会被炒掉。当你搅拌香味而没有变色时，把萝卜丝放入锅中。然后用勺子搅拌均匀。然后在锅里加入十三种香料和盐，炒5分钟左右。这时，萝卜嫩而香的时候会被炒熟，可以放进碗里待用。
第四步，准备粗粉条，通常粉条是干的，所以我们需要先用水泡。如果时间长，我们可以用冷水来浸泡头发。如果赶时间的话，我们可以准备开水，把粉条放进开水里泡它们的头发，大约10分钟就可以泡了。粉条没有硬核后，我们可以把它们拔出来，然后切成碎片。
第五步，准备一个大碗，把萝卜丝和粉丝放在一起，加入少许麻油和盐，然后用筷子拌好。准备饺子皮。如果你有时间，你可以用面粉和面粉来揉饺子皮。如果没有时间，可以直接去市场买饺子皮。最后，用饺子皮将萝卜馅一个一个地包好。包好后，可以直接在锅里煮饺子吃。剩下的饺子也可以放进冰箱冷冻。想吃的时候，可以直接拿出来在锅里煮。
在做饺子时，不要直接煮。开水后，往锅里加冷水，重复三次。水煮开后，可以把饺子盛出来。水饺不会破皮，而且皮肤很柔软。如果不加水直接煮熟，很可能馅料没煮熟，饺子皮也破了。新鲜的萝卜酥脆多汁，但有刺鼻的味道。所以在做馅之前，先加盐腌一下，腌制10分钟后萝卜就会出来，然后把水挤干净，这样萝卜就不会那么辣了，馅就更好吃了
6. 木耳鸡蛋粉条饺子馅的做法
1 准备一根胡萝卜洗干净、擦细丝，并切短。
2 准备150克粉条，放水里泡着备用。
3 把泡好的粉条切短。
4 准备50克的木耳，用水泡开。
5 把泡发好的木耳切碎、
6 把葱、姜切碎。
7 鸡蛋打碗里、加一点水、盐搅匀
8 炒锅烧热倒花生油，倒入蛋液用筷子抄炒成碎块。
9 倒入葱姜末、胡萝卜丝翻炒下，关火，倒入粉条碎、木耳碎、十三香、盐、辣椒油〈可不放〉、香油调味即可。
7. 韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法详细步骤
韭菜洗净，控干水份切细，鸡蛋热锅凉油，用小火将鸡蛋做成鸡蛋碎，放凉待用，将粉条用开水泡软，捞出切碎，将鸡蛋粉条放在一起，冷却后放入各种调枓，花生油搅拌，放入韭菜，搅拌均匀，最后放盐，韭菜鸡蛋粉条饺子馅做好了。
8. 油炸粉条后怎样能包饺子
粉条又称粉丝，是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。
在我国各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等。
口感爽滑有韧性。
粉条简介
粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条按形状又可分成圆粉条和
宽粉条两种。
特点：马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。
工艺流程：选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。
红薯粉条，灰色、黄色、黑色，有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。
红薯粉条-宽粉条
马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。
粉条越白越好吗？
正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色。
颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉丝粉条最好不要购买。
粉条是越煮越黑质量越好吗？
一般的粉条表面颜色不正，甚至过于妖艳，不自然，在煮的过程中越煮越黑，理论上讲这样的粉条是有
问题的，红薯粉条之所以颜色偏褐，原因很简单，举个例子：鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的，
在空气中放一会儿就氧化变成了褐色，红薯粉条的颜色变化也是这个原因，正常情况下粉条煮后会渐渐
发白，就像变色的苹果用开水漂一下色泽又恢复了一样，煮2个小时都不变色的粉条可能就会出现安全隐
患了。
为什么有的粉条久煮不烂，难道粉条越耐煮质量就越好吗？
正常的优质粉条，其实不是大家普遍认为的越耐煮质量越好，任何东西都有它的规律和极限，正常情况
下同一品种的粉条耐煮性只与淀粉的糊化度、粗细或厚度直接相关，一般的粉条或者采用低廉劣质淀粉
制作的粉条为了满足人们认为耐煮就是好粉条的认识，普遍用添加硼砂（易引起肾病）、明矾（易杀死
脑细胞，致愚）、胶、甚至工业塑料（如PE、PVC）等来提升粉条的耐煮性和筋力。粉条业有一句行话叫
无明矾不成为粉条，大致就是因为此原因。
一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟。如果继续煮下去，会由于
粉条吸水量增加，口感筋力下降，出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象，再继续煮下去粉条
会变成小的短节，并最终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象，凡是煮一两个小时粉条仍不膨胀
不断条的，就有可能加入了明矾等添加剂，会出现质量隐患了。
9. 韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法
生活水平的提高让人们在食物面前有了更大的话语权，例如吃饺子是一件在平常不过的事情，但是过去的饺子口味只有聊聊数种，人们选择的余地非常有限，而现在，只要人们能够想到的食材都可以用来制作饺子，例如，韭菜鸡蛋粉条饺子就是一种比较创新的做法，下面就给大家讲解一下韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法有哪些吧。
16.出锅了。
17.鲜美好吃的韭菜鸡蛋粉条水饺。
做法二：
1.粉条煮软，鸡蛋打碎炒一下，炒碎点。
2.我用的茄子是中午炒好的，偷懒了一小下呵呵。韭菜切碎，把茄子粉条鸡蛋放入韭菜中。
3.加入盐，鸡精。葱姜。锅中耗油，油热倒入陷中，放点胡椒粉。
4.拿出和好的面，面不要太硬，更不要太软哦，不然会城一锅粥的。
5.包好饺子，做水，下锅。