‘壹’ 猪蹄（猪手）怎么做好吃啊，我自己家做，没有老汤之类。
用高压锅煮熟后：
1、加甜玉米、胡萝卜、花生炖汤——大补、美容
2、和黄豆一块煮满好吃的，是客家菜
3、蘸蒜酱吃，原汁原味
或者直接做成酱猪蹄阿
‘贰’ 臭豆腐焖猪脚，闻着臭，吃着香，你喜欢吗
1、根据需要调好汤汁倒入砂锅，将猪手放入，用大火烧开后改小火煨约1小时至猪手色红肉烂。
2、臭豆腐入七成热油锅中小火炸3分钟出锅。
3、炒锅放入些许色拉油，六成热后放入大蒜瓣、干辣椒炒香。将煨好的猪手和炸好的臭豆腐一同下锅，与炒好的蒜肉和干椒共同翻炒几下后装入沙煲即可。
‘叁’ 猪蹄炖臭豆腐=中国足球
浙江衢州一位球迷饭店老板把自家饭店一道用猪脚和臭豆腐为原料的特色菜取名为“中国足球”，以表明自己对中国足球“恨铁不成钢”的态度。“臭豆腐加上猪脚不就是臭脚，臭脚不就是中国男足嘛，所以就把菜名叫做‘中国足球’了。”他说，中国男足太不争气，也就配叫臭脚。虽然对男子国足很有点
怒其不争的感觉，但他认为“中国足球”这道菜还是蛮好的，是很好的下酒菜。
‘肆’ 有一道菜叫“中国男足”是用臭豆腐炖猪脚，谁知道这道菜怎么做
高压锅，猪脚切好，放水，油盐味精酱油，猪脚和臭豆腐入锅，直接炖就行。当然，如果你觉得火力不够，可以拿国脚的球鞋、球衣烧烧，看能旺不？
‘伍’ 猪蹄子烧臭豆腐 关于国足
最佳答案检举 浙江衢州一位球迷饭店老板把自家饭店一道用猪脚和臭豆腐为原料的特色菜取名为“中国足球”，以表明自己对中国足球“恨铁不成钢”的态度。“臭豆腐加上猪脚不就是臭脚，臭脚不就是中国男足嘛，所以就把菜名叫做‘中国足球’了。”他说，中国男足太不争气，也就配叫臭脚。虽然对男子国足很有点
怒其不争的感觉，但他认为“中国足球”这道菜还是蛮好的，是很好的下酒菜。
‘陆’ 臭豆腐炖猪脚指的是什么
臭豆腐浇猪脚做法：
调料：植物油1000克（实耗50克），精盐3克，味精3克，蚝油10克，鸡精粉2克，白糖50克，料酒20克，酱油1克，香油2克，姜10克，桂皮、八角各1克，整干椒10克，葱5克，鲜汤1000克，水淀粉5克。
烹制工艺
1、将猪脚烙去毛刮洗净，砍成4厘米大小的块，放入水锅内，加入料酒，焯水后捞出，沥干水分。姜切片，葱打结。
2、将臭豆腐切成小块，入六成热的油锅内过油，炸至外焦内嫩后捞出，沥干油分。
3、锅置旺火上，放入底油，加入白糖炒出糖色，再放入猪脚一起翻炒均匀，加入八角、桂皮、整干椒、姜、葱、精盐、味精和鲜汤，放入高压锅内上火压10分钟。
4、锅置旺火上，放入底油，放入猪脚、臭豆腐翻炒均匀，加入鲜汤，调好味，改用小火煨2分钟，下入红椒片，旺火收浓汤汁，用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅装盘即成。
‘柒’ 臭豆腐烧猪脚是什么菜
饭店用猪脚和臭豆腐做菜取名中国足球
来源: 浙江在线(杭州)
臭豆腐+猪脚=中国男足——这是一家饭店老板对中国足球的新解，也是他家饭店的一道新菜。
浙江在线07月18日报道 一位球迷饭店老板把自家饭店一道用猪脚和臭豆腐为原料的特色菜取名为“中国足球”，以表明自己对中国足球“恨铁不成钢”的态度。而这道特色菜名也引来许多不同的看法，褒贬不一。
在市区百汇路上有一家新开的“口吕品”饭店，在这家饭店一楼大厅的一面墙上挂着“十大怪菜”的照片和说明，“中国足球”就是其中一幅。在照片上，记者看到“菜名：中国足球；25元；主料：猪脚；配料：臭豆腐”等字样，这就是被一些市民认为哗众取宠的那道菜。
“口吕品”饭店的老板叫王利，今年26岁，从读初中开始就喜欢上了足球。前两个月，自己在店里研制特色菜的时候，一道以臭豆腐和猪脚为原料的原创菜，让他来了灵感。“臭豆腐加上猪脚不就是臭脚，臭脚不就是中国男足嘛，所以就把菜名叫做‘中国足球’了。”王利说，中国男足太不争气，也就配叫臭脚，尤其是这次世界杯预选赛，那表现用臭脚还都是客气地形容。虽然对男子国足很有点怒其不争的感觉，但是，王利认为“中国足球”这道菜还是蛮好的，是很好的下酒菜。
记者随即在街上采访了一些年轻男性市民，一些人认为菜名取得蛮好，很形象地概括了男足的特点。
不过，另外一些市民却提出了自己的不同看法。一位姓叶的先生说，虽然中国男足表现很差，但是中国足球却也包含了女足，女足的表现相对男足来说，不应该一起影射，或者单独把菜名叫做“中国男足”.
善是一种力量。