1. 包饺子的剩下的饺子皮,还能做成什么料理呢
在中国最好吃的食物里,饺子绝对的占有一席之地。
逢年过节,二十四节气,过生日,凡是有需要有仪式感的日子,饺子也是大主角一样的存在。
包饺子剩下饺子皮也成为了常态,怎么解决这个问题呢?
常年与食物交手,总结了四种解决剩饺子皮的方法。
第一种:做成馅饼。
春饼
拿一张饺子皮,用擀面杖压薄,刷油,再盖上一张擀薄的饺子皮,刷油。
依次擀七张饺子皮,刷油摞在一起。
起锅小火烧热,把饺子皮放入锅中烙,烙几分钟翻面,把刚刚烙熟的饼完整地揭下来,一张春饼就成功的收获了。
接下来,翻一个面,揭下一张,七张春饼就做好了。
自己按照口味选择炒薯仔丝,豆芽,或者猪头肉和肉丝,也可以包裹豆沙馅炸成春卷,也是不错的选择。
做好的春饼还可以放冰箱中冷冻,想吃的时候拿出来在锅里蒸透一样的好吃,透明筋道。
好了,试着做一做吧,其实饺子皮还有很多做法,你会做哪一种?可以分享给我吗?
我是喜欢吃,愿意做的如意厨娘,更喜欢和大家分享美食的喜悦,感谢你的关注,点赞和分享!
2. 剩下饺子皮怎样做好吃
饺子皮如果剩下了,可以上屉蒸一下,把他先敢大一点,然后上屉蒸做成小薄饼,卷着烤鸭吃
3. 包饺子剩下的饺子皮,都可以做出哪些美食
饺子皮有几张算几张吧,能有个十张左右最好了,再多就可以考虑分做成几个煎饼,如果不足十张也没关系,凑合做一个也是可以的,只是最后成品时煎饼的层次少点,但也好吃。那要看你是自己擀的饺子皮还是买的饺子皮了。如果是自己擀的饺子皮,那你可以重新把面揉了,想做什么做什么,可以加点酵母做馒头,直接擀面片,做各种面食都可以。
二是烧麦:把饺子皮放在手上,把做好的烧麦馅放在中间,左手托着皮,用右手把烧麦颈部缓缓收紧,再把开口处的面皮向外拉,稍稍打开就可以,做好的烧麦放在蒸锅中把新鲜的虾洗净,去头去掉虾线,也放在肉馅上面。把饺子皮中间捏在一起。
4. 饺子皮可以做什么美食 剩饺子皮这样吃更好吃
剩饺子皮这样吃更好吃
一、金不换炒面片
材料
姜、蒜、酱油、盐
饺子皮、猪肉、金不换
洋葱、红椒、葱
步 骤
1.饺子皮先用擀面杖擀薄,然后切成面片,煮熟后捞出备用。
2.金不换洗净,姜蒜切末,洋葱、红椒切丝,葱切段,猪肉切片。
3.猪肉下锅煸炒后盛出,热锅爆香葱姜蒜,下洋葱、红椒、葱段翻炒,然后加入青菜、和面条翻炒。
4.炒熟之后加适量酱油和盐调味,然后就可以出锅啦!
不喜欢吃炒面的话,可以做面片汤,一样好吃哦!
二、饺子皮烧麦
材料
饺子皮、米饭、香菇
胡萝卜、五花肉、酱油
糖、盐、胡椒粉
步 骤
1.猪肉、胡萝卜、香菇切末,先炒肉末,再放蔬菜,炒熟后放入熟米饭。
2.馅料加入适量酱油、糖、盐、胡椒粉调味,然后就可以开始包了。
3.技巧就是用虎口的地方,捏紧实即可,馅料的量不要太大,然后放入蒸笼15分钟就好啦~
蒸之前,烧麦顶部撒一点水以防太干,炒馅料的时候,用猪油会更香哦~
三、飘香春卷
材料
饺子皮、鸡胸肉、蔬菜
芝士碎、盐、胡椒粉
步 骤
1.饺子皮先用擀面杖擀薄,蔬菜切丝,鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝备用。
2.饺子皮上依次放入蔬菜、鸡丝、芝士碎,像这样包成春卷的样子,饺子皮太干的话沾点水。
3.一定要包严实了哦,这样炸的时候才不会散架,中火炸至金黄,复炸一遍颜色更好看~
油温一定要控制好,不然很容易炸糊了哦,不喜欢油炸的就煎一下,沙拉酱、番茄酱、辣椒酱,喜欢什么就蘸什么~
5. 剩饺子皮的30种吃法
取一张饺子皮,平铺,在表面刷一层食用油,依口味撒一层椒盐粉,也可以再混点孜然粉进去,然后再均匀的撒上葱花。再盖上一张饺子皮,刷油,撒椒盐粉、孜然粉,撒葱花。然后再盖一张饺子皮,刷油,撒椒盐粉、孜然粉葱花,再盖一张饺子皮,再撒。。。以此类推,只到用到最后一张饺子皮,直接用手按平。
然后,用擀面棍将它擀开,擀大,擀薄,简单的饺子皮版本的葱花煎饼饼坯就做好了。
马上吃的话,直接入平底锅,放点油两面煎到金黄就好。
6. 剩余饺子皮怎么做好吃
剩下饺皮的作法
奶油芝士谷物棒
食物:饺皮、芝士粉、植物油、罗勒、盐、白胡椒粉
作法:
1、在饺皮上抹一层植物油,匀称的撒上芝士粉和罗勒
2、小烤箱250度,饺皮放进电烤箱中,大概烤5分钟,色调金黄色就可以
3、烤好后取下,趁着热撒上盐和胡椒粉。
剩余饺子皮怎么做好吃?
葱花饼
食物:饺皮、葱段、白胡椒粉、食用油、盐
作法:
1、把饺皮先后连接排污,葱段用适当盐和白胡椒粉翻拌,加少量植物油翻拌。把葱油涮在饺皮上。
2、饺皮叠起来,沿短轴翻卷。
3、把条形的饺皮盘到一圈,再把盘好的饺皮挤扁。用擀面棍擀成饼。
4、出锅,下油,中文火,双面煎至金黄色就可以。
懒人版葱花饼
食物:饺皮、葱段、油、盐
作法:
1、葱段放点油和盐翻拌,一张饺皮下铺上一些葱段,大概叠四五层饺皮。
2、用擀面棍把饺皮擀成玉米饼。
3、锅内下油,文火慢煎,双面金黄色,正中间略鼓就可以。
剩余饺子皮怎么做好吃?
香蕉派
食物:香蕉苹果、饺皮、油
作法:
1、把香蕉苹果切一小块放到饺皮上,再盖上一张饺皮 , 把二张饺皮边捏住。
2、炒菜锅放少量油, 包裹的香蕉派放进锅中,双面煎一下,淡黄就可以。
最终这一香蕉派,便是我们一家人都很喜欢吃的。这一做起来非常简单,食物也是至少,并且香蕉苹果的甘甜,加上饺皮的香酥,正好。
饺皮
迷你型比萨
剩余的饺皮做披萨
可是,这肯定就是你不二之选,能够 省掉做披萨底的不便流程
而且能够 随便再加自身钟爱的食物,方式简易,可是味儿并毫不含糊
原材料
饺皮 芝士碎 意面酱 腊肠
流程
1、将饺皮铺在玻璃碗中,先后抹上意面酱、放上芝士碎、放上腊肠片。
2、把加了食物的饺皮放进250度的电烤箱烤制5分钟取下,撒上白胡椒粉、盐就可以享受迷你型比萨。
想吃披萨自己在家还可以做
7. 包饺子剩下了很多饺子皮,有什么其他的吃法
包饺子剩下了很多饺子皮,有什么其他的吃法?
01 | 迷你小披萨
02 | 饺子皮咸蛋黄烧卖
03 |春饼皮/烤鸭饼皮
04 | 饺子皮葱油饼/手抓饼
05 | 香蕉派
06 | 什锦面片汤
07 | 凉拌饺子皮
迷你小披萨
Photo by 小路育肥中
饺子皮 醋 生抽
盐 糖 香油 蒜沫
胡椒粉 花椒粉 油泼辣子
1 | 把饺子皮下到沸水里煮熟,捞出来,放入凉水中。
2 | 用刚才煮饺子皮的水,煮一点金针菇,或者绿色的菜也可以,颜色更好看,煮好后捞出来,放在盘子底部中间,堆稍微高一点。
3 | 把饺子皮从凉水中捞出来,这样码在金针菇上面,码一圈。
4 | 最后把蒜沫放在顶部,用一个小碗把调汁(以上调味料混合起来)浇在饺子皮上面,华丽丽的凉拌饺子皮就做好啦!
8. 剩的饺子皮怎么吃才好吃
给大家分享几种饺子皮的做法,其中有一种,我和孩子都特别爱吃,用它来做早餐或是零食都很棒,孩子吃着停不下来!
芝士脆片
食材:饺子皮、芝士粉、橄榄油、罗勒、盐、胡椒粉
做法:
1、在饺子皮上抹一层橄榄油,均匀的撒上芝士粉和罗勒
最后这个香蕉派,就是我们一家人都很喜欢吃的。这个做起来最简单,食材也是最少,而且香蕉的香甜,配上饺子皮的香脆,刚刚好。孩子超级喜欢吃,不论是早餐,还是零食,都是健康美味的选择。这下知道剩的饺子皮怎么处理了吧!
9. 剩余饺子皮能做什么吃
剩余的饺子皮可以再次,用擀面杖擀制程薄片,作为薄饼卷蔬菜肉类使用,非常不错哦。