北京最好吃的干锅豆腐_北京哪里的豆腐好吃

‘壹’ 干锅豆腐顺滑可口，自己在家该怎么做

豆腐是一道非常美味的食材，在家的时候就经常吃。除了老豆腐。千叶豆腐，内酯豆腐都是我特别爱吃的。干锅豆腐也是一道非常美味的家常菜，可以用老豆腐来做，也可以用千页豆腐来做，接下来说一下制作方法。这个好吃的家常菜，我来分享给你，超级详细又简单的步骤包你学会这道好吃的家常菜。

烹饪小提示:我们在做干锅豆腐的时候，一定先要把豆腐煎成两面金黄，这样豆腐更容易入味，非常好吃。

首先准备食材：

豆腐，洋葱，香菇，青辣椒，红辣椒，老抽，五花肉，姜蒜，豆瓣酱，料酒，盐，植物油

烹饪步骤：

1.豆腐切成两厘米左右的小块备用，姜切沫，蒜切小块，青椒，红辣椒切丝备用。

2.锅底放入油，加热至六成热，把切好的豆腐块放入油中煎至两面金黄，捞出放入盘中备用。

3.洋葱切丝，香菇切小块，灼一遍热水备用。

4.另起油锅，加入少量植物油，放入姜、蒜、豆瓣酱爆香，放入五花肉炒6成熟，加入红辣椒，青辣椒煸炒。

5.倒入香菇，放生抽、料酒，放入煎好的豆腐煸炒。

6.洋葱铺入盘底，把炒好的豆腐倒上去即可。

‘贰’ 你觉得中国哪十个城市的东西最好吃

抛开一切客观公平公正，单是从我的角度上来说，十大最好吃的城市里必须有我的家乡，而且还是排在第一一位的。

我们吃了三个晚上都没有吃完，结束之后，完全忘记了这几天吃了什么东西，脑子里面只有两个字好吃。

中国地大物博，还有很多城市有很多好吃的东西，但是那些地方我都没有去过，所以目前就我的认知来说，这十个城市就是最好吃的城市啦~

‘叁’ 下饭又解馋的干锅豹皮豆腐，大厨在烹饪时都加了哪些调料

今天给大家分享一个干锅菜“千页干锅豆腐”，起源于四川和重庆。和火锅一样，但和火锅不一样。干锅菜的汤比较少，一般都是直接当菜上，对食材没有限制。如果你学会了这个方法，你可以做各种各样的菜，比如干锅鸡、干锅兔、干锅蛙等等。下面详细分享一下我们的做法。让我们向我们最喜欢的朋友学习。

加入蒸鱼豆油20克、鸡精6克、白糖5克、胡椒粉3克，快速翻炒，将调料翻炒均匀。如果盐味不够，加一点盐。然后把小香菜倒入锅中，撒上孜然粉。用大火煸炒，放在盘子上。

技术要点：

1.千叶豆腐是为了味道更好，口感更脆而提前油炸的。

2.润滑油能使小香菜快速成熟，保持酥脆嫩滑的口感。

3.五花肉一定要用油全炒，这样菜更香。

‘肆’ 北京哪里的豆腐好吃

没有最好的，只有更好的。这个根据个人口味而定。主要是你喜欢吃哪家的？就觉得那家是最好的，口味不同看法就不同，观念也就不同了。
北京永和淮南豆腐宴

‘伍’ 北京有哪些主要做干锅的饭店

鬼街呀

‘陆’ 干锅豆腐的做法步骤图，干锅豆腐怎么做好吃

食材明细

主料

干锅豆腐的做法步骤

小窍门

炒菜时要少放油，五花肉会煸出油来盐要少放，辣椒酱是咸的

北京最好吃的干锅豆腐