芹菜和鸡蛋,这是很常见的食物,不会反应的,不要担心。
芹菜和鸡蛋能在一起包饺子的,可以放心吃
8
包饺子 煮熟即可。
‘贰’ 芹菜鸡蛋饺子馅怎么做好吃
芹菜鸡蛋饺子馅制作步骤
1.芹菜洗净剁碎,挤出水分。
2.准备一根油条。
3.把油条切碎。
4.把虾皮剁碎。
5.把3个鸡蛋炒熟,再剁碎。
6.把剁碎的食材放入大碗里,倒入麻油,放入盐、鸡精、五香粉拌匀即可。
‘叁’ 芹菜鸡蛋饺子馅怎么做
芹菜鸡蛋饺子馅制作步骤:
‘肆’ 芹菜和鸡蛋一起包饺子好吃吗
芹菜、韭菜不容易消化,不适合老人家。大白菜、胡萝卜、荸荠、淀粉配搭蛋白(不要蛋黄)比较适合。
‘伍’ 怎么做芹菜鸡蛋饺子馅
芹菜鸡蛋饺子馅的制作方法分为以下几个步骤:
1,首先需要准备以下食材:香芹800g、鸡蛋6个、葱1把,适量生姜、生抽和食盐,面粉;葱姜和切碎备用。
2,洗净芹菜放入开水焯烫,1~2分钟后将芹菜捞出,拧出多余的水份后剁碎;鸡蛋在碗中打散备用。
3,热锅放油,油热后倒入鸡蛋,划散,鸡蛋金黄后盛出放在砧板上剁碎。(也可在锅中用锅铲捣碎)
4,上一步完成之后不用洗锅,将葱姜倒入锅中炒香后,把捣碎的鸡蛋和剁碎的香芹倒入锅中,趁热加盐搅拌,咸度根据个人的喜好来添加。炒拌半分钟后关火,将锅中的馅摊开散热。
5,加水和面,制作饺子皮,不会擀面皮的建议可以到超市买现成的饺子皮;用饺子皮将馅均匀的包住。
6,烧开水后将包好的饺子放入,煮至饺子漂浮水面上即可
‘陆’ 芹菜鸡蛋素饺怎么做好吃
芹菜鸡蛋素饺的做法步骤
1
芹菜焯水。
2
切碎 挤干水分。
3
鸡蛋炒熟 切碎。
4
小葱切碎。
5
将芹菜 鸡蛋 小葱混合到一起。
6
加入盐 十三香 还有烧热的花椒油。
7
把饺子馅儿拌匀
8
包饺子 煮熟即可。
‘柒’ 芹菜鸡蛋水饺最正宗的做法
前言
同事送来一捆自己种的芹菜,颜色明显与市场上卖的芹菜不一样,墨绿墨绿的,一股清香扑鼻。正好儿子在家,揉点面,包个芹菜素馅饺子。我们家很少买芹菜,不是不喜欢吃,而是这芹菜打农药太多啦,不敢吃。这道芹菜鸡蛋水饺,因为加了虾皮和干虾仁提鲜,芹菜的清香和虾的鲜香融合在一起产生了丰富的口感,味道太棒啦!芹菜有降血压、防止痛风等作用。
材料
主料:芹菜500g、鸡蛋4个、中筋粉500g;
辅料:水240g、虾皮适量、干虾仁适量、花生油适量、蚝油3汤勺、盐适量、香油适量、十三香适量
芹菜鸡蛋水饺
1
准备材料。
2
锅中放油炒鸡蛋。
3
放入虾皮和干虾仁。
4
放入蚝油、十三香、香油、花生油芹菜丁搅拌均匀。
5
面粉加水揉成面团,醒30分钟。
6
包成月牙饺子,开水下锅,中间点2次凉水。
7
煮熟装盘。
小贴士
素馅的饺子要想好吃,就用虾皮或干虾仁,再加蚝油提鲜。
‘捌’ 木耳,鸡蛋,芹菜能一起包饺子吃嘛
木耳 鸡蛋 芹菜是可以一起包饺子吃的,它们在一起搭配包饺子味道鲜美,口感好 里面在放点肉馅那就更好吃了。
‘玖’ 芹菜鸡蛋饺子馅的做法有哪些
原料:
*
·面粉
*
·猪肉馅
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·芹菜
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·鸡蛋
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·酱油、料酒、香油
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·花椒、葱姜、胡椒粉、五香粉、盐、糖
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准备时间:45分钟
*
烹制时间:15分钟
作法:
1、面粉放大盆中,慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成软硬适中光滑的面团,蒙上保鲜膜放一旁静置;
2、芹菜摘去叶子,撕去老筋,洗净沥干水分后切小丁;
3、用小奶锅将适量水煮开,放入花椒,略煮后关火。捞去花椒,放凉即为花椒水;
4、肉馅中打入一个鸡蛋,加入少许花椒水,用筷子顺一个方向用力搅拌,加入适量酱油、料酒、香油、糖、盐、葱姜末、胡椒粉和少许五香粉,搅拌均匀至上劲儿,然后放入芹菜搅拌均匀;
5、取出面团,案板上撒些薄面稍揉一下,将面团分成若干份,取一份放在案板上,搓成长条,做成剂子,压扁,擀成饺子皮,包入馅料捏成饺子;如此反复直至面和肉馅全部用完;
6、做一锅水,水开后下饺子,一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖,等水开了,添些凉水。添两、三次水,饺子全都浮起来,鼓鼓的,即可捞出。
小贴士:
1、拌肉馅的时候放花椒水比放清水味道好很多。
2、饺子皮擀成中心部分稍厚些的圆片为宜。
3、煮饺子,水开后再下饺子,一次不要煮太多,以防止粘连。
4、包饺子的面要和得软硬适中。太软,包和煮的时候容易破;太硬,擀皮的时候会很吃力。
‘拾’ 芹菜和什么包饺子好吃素馅的,
芹菜与干香菇、木耳、鸡蛋、海米、葱、姜调制的素馅饺子好吃,做法如下:
食材:芹菜、干香菇、木耳、鸡蛋、海米、葱、姜、盐、白糖、蚝油、十三香、鸡精、熟油、香油。
1、准备好所有食材。
注意事项:
1、和面时加入少许的盐,可增加面团的筋性,使面团的延展性更好,不易破。
2、煮饺子时,水中要先放入少许盐,水开后再下入水饺,以防粘连。