食材
主料冬瓜150g土鸡蛋3个辅料油适量盐适量胡椒粉适量香葱适量
步骤
冬瓜鸡蛋汤的做法步骤11.冬瓜去皮切成小片备用，同时切一些葱花备用。
冬瓜鸡蛋汤的做法步骤22.鸡蛋磕入碗中打匀备用。
冬瓜鸡蛋汤的做法步骤33.炒锅倒油烧热，下鸡蛋液炒散炒熟。
冬瓜鸡蛋汤的做法步骤44.倒入一大碗热水煮沸。
冬瓜鸡蛋汤的做法步骤55.放入冬瓜片煮熟。
冬瓜鸡蛋汤的做法步骤66.冬瓜煮熟后，放入适量盐调味。
冬瓜鸡蛋汤的做法步骤77.放入少许胡椒粉调味。
冬瓜鸡蛋汤的做法步骤88.出锅前撒少许葱花即可
2. 冬瓜鸡蛋汤的方法
1、冬瓜去瓤洗净，切成瓦棱形的片；
2、把鸡蛋打入碗内，并搅拌均匀；
3、海米放在碗内，用开水浸泡软，洗净杂质备用；
4、炒锅放在火上，放入花生油烧热，下入葱、姜丝、海米拌炒；
5、加入鸡汤熬10分钟，再放入冬瓜片煮5分钟；
6、加入精盐、味精，淋入鸡蛋液，盛在汤碗内，撒上香菜末即成。
3. 冬瓜汤鸡蛋汤做法
把冬瓜去皮切薄片放入锅中加水，适量盐，味精，鸡粉，胡椒粉，把锅中水烧开，冬瓜片煮熟，均匀倒入蛋液，汤开锅即可。
4. “冬瓜鸡蛋汤”的正确做法是什么
原料：
冬瓜500克、鸡蛋3个、 鸡汤1公斤、植物油30克、精盐8克、味精3克
制 法：
①将冬瓜去皮，切成菱形小片；鸡蛋磕入碗内，搅匀待用。
②将植物油放入锅内，热后下入冬瓜片煸炒几下，加入鸡汤烧开，淋入鸡蛋液，下入精盐、味精，盛入盆内即成。
特 点：
汤鲜味美，营养丰富。 制作关键： 冬瓜片要切碎，片不要太大，要烧烂，不要放酱油，口不宜重。
34》宝宝美食-虾皮冬瓜(4-6岁)
原料：
冬瓜1.25公斤、虾缢r /> ??50克、花生油60克、精盐25克
制 法：
1)将 冬瓜削去皮，去掉瓜瓤，切成小厚片；虾皮用温水稍泡洗净待用。
2）将油放入锅内，热后投入冬瓜煸炒，然后加入虾皮、精盐翻炒均匀，加少许水，烧透入味即成。
特 点：
汤鲜味美，富含钙质、维生素C。
制作关键：此菜一定要烧烂入味，不宜吃脆。
5. 冬瓜和鸡蛋一起做汤可以吗
可以的，可以做成冬瓜蛋汤，具体方法如下：
准备材料：冬瓜 300g、食盐 适量、调和油 适量、鸡蛋 2个。
1、准备冬瓜。
6. 鸡蛋汤怎么做好吃，冬瓜鸡蛋汤的家常做法
冬瓜鸡蛋汤
食材
主料
冬瓜
150克
土鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
香葱
适量
步骤
7.放入少许胡椒粉调味。
8.出锅前撒少许葱花即可。
7. 鸡蛋冬瓜汤怎么做
（1）将鸡蛋打入碗里，加点料酒打成蛋液，待用。
8. 冬瓜鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好
主料：冬瓜150g、土鸡蛋3个
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、香葱适量
冬瓜鸡蛋汤步骤
8.出锅前撒少许葱花即可。
小贴士：煮鸡蛋汤时一定要用热水，这样煮出来的鸡蛋汤才没有蛋腥味。
9. 冬瓜鸡蛋汤的做法
用料
主料；冬瓜200克鸡蛋2个。
辅料；盐适量花生油1茶匙葱花儿适量。
1、把冬瓜切块，鸡蛋加微量的盐打散，葱切成葱花。
10. 冬瓜鸡蛋汤怎么做好吃
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
用料
冬瓜 250克
鸡蛋 2个
香葱 1根
盐 适量
做法步骤
1、冬瓜去皮去籽切成小丁
2、鸡蛋打散成蛋液
3、葱切葱花（留一点出锅撒表面）
4、起锅热油，爆香葱花
5、加入冬瓜丁和一点盐，翻炒至见软
6、倒入清水，煮开后转小火将冬瓜煮熟
7、开盖倒入蛋液，将蛋液煮至凝固
8、加少许盐调味拌匀，出锅装完撒上剩余葱花即可
9、成品
10、成品
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