豆腐一块洗净切成小碎丁。热锅入油先煎下豆腐。白菜切成细碎丁也倒入油锅内和豆腐一起煸炒几分种,加入盐调味即可。饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子。
饺子原名“娇耳”,是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
❷ 白菜豆腐饺子怎么做
材料
主料:豆腐500克、白菜500克、饺子皮80个;
辅料:盐适量、虾仁50克、黑木耳50克、香菜50克、葱花10克
豆腐白菜饺子
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前边忘拍了。虾仁黑木耳泡后,水发后切丁。香菜豆腐还有白菜都切小丁。盛入一个盆,根据自己口味调味。要是时间允许可以自己加入鸡蛋和面。用饺子皮包好已经调好的馅儿,这是包好后的样子。
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成果!简单吧!
❸ 豆腐白菜饺子馅怎么调好吃
豆腐一块洗净切成小碎丁。热锅入油先煎下豆腐。白菜切成细碎丁也倒入油锅内和豆腐一起煸炒几分种,加入盐调味即可。饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子。
饺子原名“娇耳”,是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成
❹ 豆腐白菜蒸饺的家常做法怎么做好吃
豆腐白菜蒸饺
食材用料
白面A300克
白面B300克
冻豆腐350克
圆白菜200克相克食物
水发木耳50克
水发黄花菜20克
藕250克相克食物
白蘑100克相克食物
李锦记头抽适量
太太乐鸡汁适量
太太乐鸡精适量
五香粉适量
干姜粉适量
金龙鱼香油适量
白芝麻适量
豆腐白菜蒸饺的做法
1.把面粉A用滚烫的开水和面
2.把面粉B用冷水和面
3.把和好的面粉A和B揉到一起,放置25分钟醒发
4.把豆腐,圆白菜,木耳,黄花菜,藕,蘑菇切丁拌在一起,放入调料
5.饺子包好后,冷水上锅,待蒸锅冒气后再蒸10分钟后就可以享受美食
❺ 饺子怎么做好吃,白菜豆腐饺子的家常做法
材料白菜半斤,豆腐2两,豆皮2两,油条(面筋)1两
做法
1.白菜,豆腐,豆皮,面筋切末
2.白菜下水略煮
3.将各种馅料加植物油,香油,盐,姜拌匀
4.杆饺子皮,将馅料包起即可。
❻ 白菜豆腐饺子馅怎么做好吃
到了冬天,新鲜的蔬菜就变得比较稀少了,因为这个季节实在很不适合青菜的生长,所以价格也会相对高了很多。但是白菜却并不稀缺,是大家这个季节经常吃的食材。在北方,大家都会成吨的搬回家,尤其是要过年的时候,需要的量会更大一些。
这是很健康的一种食材,不仅味道好,营养也是非常丰富的。尤其是里面钙的含量,比普通的蔬菜要高上好几倍。它的做法很多,除了传统的炖着吃或者是炒着吃之外,做成馅料也是一个很不错的选择。老人和孩子都要经常吃,对身体的健康是很有帮助的。下面就和大家分享一款馅料,主要食材就是白菜,味道不错营养也很高。
【菜名】:白菜豆腐包子
【准备食材】:中筋面粉400克、温水210克、酵母5克、大白菜800克、豆腐400克、葱姜末适量、盐、胡椒粉、植物油
【烹饪步骤】:
1、 将面粉、水和酵母一起放到面包机的桶中,按下和面的按钮,利用这个时间我们来调一下馅料。
2、 将白菜洗净剁碎,在里面加入少量的盐,这样是为了可以杀出里面的水分。如果有搅拌机可以直接来搅碎,这样比较节省时间。
3、 面团和好之后密封松弛一会儿。把豆腐切成块状,大白菜泡好之后挤出里面的水分,可以少留下一些水分,味道会更好一些。
4、 将白菜和豆腐放到稍大些的盆中,在里面放入胡椒粉和植物油,用铲子把豆腐压碎,因为之前白菜中放入盐了,所以就不需要再加了。调好之后就像图片中的样子。
5、 将醒好的面团搓成长条状,用刀将它切成小块。取出其中一个将其按扁,在里面加入适量的馅料,按照平时的习惯包好。
6、 其他的也都用同样的做法,将它放到蒸笼里面,静置二十分钟。
7、 锅中放入冷水,烧开之后转小火蒸上十六分钟,时间到了再盖三分钟,这样美味又有营养的包子就已经做好的,老人和孩子也很适合吃。
【烹饪小贴士】:
1、 白菜里面有很多的水分,所以最好用一些盐杀出里面的水分。这样在包的时候也会更加容易一些。
2、 馅料里面的调味品可以适当的增减,喜欢吃粉条的也可以在里面放一些。
3、 蒸好之后不要立刻的揭开,焖上几分钟味道会更好。
❼ 豆腐白菜馅的水饺的做法 急
主料:白菜100g、豆腐100g、小麦面粉200g
辅料:油适量、盐适量、胡萝卜适量、鸡蛋适量、水适量
步骤一:豆腐一块洗净切成小碎丁