1. 辣椒炒鸡蛋怎么做
辣椒炒鸡蛋，世人最喜闻乐见的家常美味。不管怎么做，都必须要有葱花来炝锅增香。增加其它调味品的，都是画蛇添足，辣椒炒蛋是初级中的初级菜品，制作方法简单的就像葱花炒蛋，从不下厨的小白第一次都可以搞定。
最后还有一个小小提示，碗里搅拌好的鸡蛋液，放食盐，宁可少放，不可多加。不过，辣椒炒蛋虽然美味，上火体质，不可多吃，特别是此刻的深秋时节。
2. 怎样做辣椒炒蛋好吃
主料
辣椒适量
鸡蛋2个
- 辅料
盐适量
油适量
姜丝适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
6
鸡蛋基本凝固，翻炒几下即可。
辣椒炒鸡蛋的做法步骤
3. 鸡蛋和辣椒怎样做的才简单好吃
鸡蛋炒辣椒
配料：
青辣椒 300克、鸡蛋 3个、花生油 1勺、精盐 1小勺、葱 1根、糖 1小勺、醋 1小勺
烹饪步骤：
1.准备青辣椒和鸡蛋
2.辣椒去去籽和筋
3.将辣椒斜切成段，葱切末
烹饪小贴士：
1、在炒鸡蛋时可以放入适量的蒜叶，这样一来可以提高菜的鲜味儿。加上算的消毒左右可以清除体内的毒素。
2、辣椒香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化！让你每天都消化很好！另外食用辣椒也可以预防癌症。还具有一些减肥作用！
4. 辣椒和鸡蛋怎么炒好吃
用料
鸡蛋 3只
绿尖椒 1个
油 15毫升
盐 3克
大葱 5克
鸡蛋炒辣椒的做法
把鸡蛋磕入碗里，倒入盐，打匀成鸡蛋液。
5. 辣椒炒鸡蛋怎么炒好吃又简单
辣椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，辅料猪油，盐，香醋，大葱等，主要烹饪工艺是炒，黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。但是，炒鸡蛋的时候如果放入味精这种物质，经过分解后的味精就会严重的破坏鸡蛋本身合成的自然鲜味。
做法一
食材准备
主料：鸡蛋200克,青椒100克 [1]
调料：猪油(炼制)20克,盐3克,香醋5克,大葱10克
制作步骤
1、将青椒用清水洗净，去籽，切成块；
2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；
3、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；
4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；
5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入炒好的鸡蛋；
6、翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。
做法二
食材准备
新鲜青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、香油、葱花各适量。
制作步骤
1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。
2.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。
3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐翻炒，见青椒丝变成翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香油烹一下，即可出锅。
做法三
食材准备
主料：鸡蛋
辅料：红辣椒1只
调料：绍酒（或白酒,啤酒）,盐,油,酱油
制作步骤
1.把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条.
2.在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。
3．翻动蛋液，同时用铲子把刚熟的蛋切成小块，在翻动，避免蛋太老（这一系列的动作要快，所花时间相对较少，蛋块不必全熟）。
4．锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒适量绍酒（我喜欢多放一点，酒的香味到最后会挥发掉一部分），酱油(不喜欢的话可以不放)及盐，加一点水，以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右，倒上辣椒，待辣椒变软煮熟就可以上碟。
6. 辣椒和鸡蛋咋炒好吃
辣椒和鸡蛋一起炒是很好吃的，前面那个草鸡，蛋白鸡蛋炒好要盛出来。然后再炒辣椒，干辣椒炒的半熟了就可以。加入鸡蛋就拌一下就可以啦。
7. 辣椒炒鸡蛋怎么炒好吃
辣椒炒鸡蛋
我们需要准备：辣椒、鸡蛋、大蒜、盐、料酒、大葱、大蒜
首先准备几个洗干净去过籽的薄皮辣椒，辣椒中间切开后，把它切成细丝，也可以切成丁，根据自己的喜欢来决定。
辣椒我都是喜欢切成这种细丝，如果刀工好的朋友可以再切的更细一点。
再来准备一些大葱切成斜刀片，2粒大蒜拍扁，也不要剁太碎，不喜欢这两样的朋友也可以不用备。
好吃的辣椒炒鸡蛋就做好了。这道菜的特点就是很辣而且很香，如果你喜欢辣的食材，不妨按照我的方法去做一下试试吧，相信你也可以做得很好的。
8. 鸡蛋炒辣椒怎么做才能更好吃
大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火的小编，很高兴每天为大家分享美食的制作方法和感受，食物的美味就是爱的味道，爱的味道就是家的味道，幸福就是我们亲手做的味道。如果我的分享对大家有所帮助，请给个关注。
今天给大家分享的是一道生活中很常见，但又很好吃的家常下饭菜“辣椒炒蛋”，这道菜也是我每次不知道吃什么的时候，首选的下饭神器，真的让人能够食欲大增，胃口大开。