Ⅰ 东北豆做出来的豆腐脑好吗
摘要 豆腐就要东北和华东这边做的才好，豆腐稚嫩，口感好
Ⅱ 吃甜豆腐脑对东北人而言是怎样一种体验
感觉南北的差异真的好大，我是北方人，第一次去南方吃早饭我就像平常在老家一样要了一碗豆腐脑和一屉小笼包，吃的时候发现还是南方实在啊，真的是小笼包小笼包，那么一丢丢，我们北方的最起码也要一个顶他们两个 这还不算，喝豆腐脑的时候是甜的甜的（本人很不喜欢甜的）当时喝了一口就吐了再也没喝。
Ⅲ 在东北，人人都爱吃的一种早餐，为何南方人见了却不可思议
东北人的早餐种类也是丰富多样的，有烤冷面、火勺、碴子粥、豆腐脑等等，但是这些早餐南方人却很难接受。首先的一种就是豆腐脑了，南方人的口味比较清淡，偏甜的多一些，几乎做菜都要放些糖才好吃。但是北方吃咸味的多一些，豆腐脑也是如此，南方人爱喝甜味的豆腐脑。东北的豆腐脑更是可以加麻加辣的那种味道，南方人很难接受。
综上所述，咸味的豆腐脑、蛋堡和碴子粥是东北的特色早餐，对于南方人来说比较难接受。其实只要吃过以后还是会被这样的味道所吸引的。可能只是饮食文化和口味的不同，让南方人觉得东北的早餐就是那种重口味的口感，其实不是这样的。也是讲究搭配着吃的，这样的早餐才能营养又美味。如果有机会去东北的南方朋友，可以放心的尝试一下这些特色的早餐，一定会有惊喜的口感。
Ⅳ 豆腐脑也叫豆腐花、豆花等，是一道着名的小吃，那豆腐脑的营养价值高吗
豆腐脑是一种非常美味的食物，豆腐脑在几乎北部和南部都可以找到。豆腐脑的味道非常好。双嫩炸弹不得不说，只要你吃豆腐脑，就会发现豆腐脑真的很好吃。当然，吃豆腐脑像咸的，放些酱油，放些盐，放些花生，放些炸油条，和南方一样，要吃甜豆腐脑。甜豆腐脑和咸豆腐脑都很好吃。豆腐脑有什么好处？经常吃豆腐脑，会影响身体吗？延缓衰老。豆腐脑的营养价值很高，人体需要许多铁元素和微量元素，并且富含非常丰富的氨基酸，可以帮助人们延缓衰老。帮助减肥。豆腐脑是由大豆制成的。豆腐脑蛋白质含量高且脂肪含量低，因此一些想减肥的女孩可以选择吃豆腐脑。
豆腐脑是一种众所周知的营养物质，可以清除热量并补充身体。多吃豆腐脑可以清除热量和毒素，减轻干燥和热量，还可以帮助产生体液和解渴。豆腐脑非常适合体质较热的人，可缓解口臭和口渴。胃肠不适的人和虚假内火的人非常适合食用豆腐脑。豆腐脑可以帮助软化血管并增加血液中的铁含量。
Ⅳ 豆腐脑是咸的好吃还是甜的好吃
豆腐脑应该是我们非常喜欢吃的早餐点心，作为一款中国传统的早点，它的口味香甜、柔软可口，嫩滑爽口，外表洁白嫩嫩的，透着光亮，因此成为大家口中的佳肴。早上起来，看到一碗热腾腾的豆腐脑，立马就有食欲了，吃起来既可以增加营养，也有饱腹感，让人感到头脑变得清晰，一天的工作学习效率都有保证。
两种口味的豆腐脑差别确实很大，其实各地的口味不同，主要取决于豆腐脑的佐料，不过各有各的风味和特点，一碗豆腐脑呈现出各种不同文化饮食，不知道各位朋友们，你是喜欢吃甜的？还是喜欢吃咸的？
Ⅵ 豆腐脑（豆腐花）到底应该是甜的还是咸的
东北豆腐脑可算山珍海味。必须是咸的 东北人爱咸、缺盐 。感觉还是咸的好吃点。
Ⅶ 全国各地的豆腐脑哪里的最好吃
以前我干过一段时间的早点，主营就是油条、豆腐脑、豆浆，因为这三样基本就是北方早点的组合。
所以我觉得全国要说豆腐脑，应该还是黑龙江人做的不错、好吃，因为原材料在那摆着呢！
Ⅷ 豆腐脑好吃吗
在寒风萧萧的冬日早晨，没有什么比一根油条配上一碗豆腐脑更人让感觉惬意的了。说到豆腐脑，好像南方和北方的朋友能立刻吵起来！“豆腐脑还有甜（咸）的？那还能吃么！齁（hou）死了！”
曾经不知是哪个吃货在微博上说过这样一句话：中国的土地一块都不能少，谁知道能长出什么好吃的来？确实，中国地大物博，孕育出的美食更是数不胜数。想要毫无争议的划分中国的美食，几乎是不可能完成的事。
虽然大家都知道每个人口味不同，但还是乐此不疲地争论，南北大战总是那么有趣，豆腐脑的甜咸之争，谁也说服不了谁，那么你喜欢哪一款呢？
Ⅸ 请教一下美味北方豆腐脑怎么做
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1.把黄花菜和木耳提前泡发，然后切丁，肉切末，香菇切丁，姜切末备用。
2.油温热开始爆姜末然后放肉沫翻炒变色，把香菇木耳黄花菜放入翻炒。
3.翻炒片刻，加料酒，生抽老抽，继续翻炒，然后加水，煮开后，加水淀粉，边加边搅拌，到自己认为合适的情况下，就可以了，豆腐脑的卤汁需要浓一些。
4.香葱和香菜切末
5.如果有内脂可以自己做豆花，成本会低一些，现在非常时期，只好买内脂豆腐代替了，内脂豆腐用小勺划成片，放蒸锅蒸七八分钟，好后把汤汁浇在豆腐上，撒香菜末葱末，爱吃辣椒的，淋点辣椒油，虾皮，海苔都可以。
6.鲜咸可口的东北豆腐脑就着油条和麻团，太完美了，自己做卫生健康
Ⅹ 吃甜豆腐脑对东北人来说是一种什么体验
吃甜豆腐脑其实对东北人来说是一个比较正常的一个感觉，因为对于东北人来说，基本上每天都会吃这个东西，所以并不会感觉非常的惊讶，只是非常习以为常的一个食物。