‘壹’ 韭菜鸡蛋饼的做法窍门
‘贰’ 韭菜鸡蛋饼的家常做法
‘叁’ 韭菜鸡蛋饼怎么做又软又好吃
‘肆’ 韭菜鸡蛋烙饼怎么做
用料
面粉 550克
韭菜 500克
泡发木耳 15朵
鸡蛋 6个
花生油 15克
盐 少许
花椒面 少许
韭菜鸡蛋烙饼的做法
把面粉用温水和好，揉好后放到面盆里醒一会儿。醒好的面团分成一个个的小圆剂子备用。
小贴士
烙饼的平底锅提前预热一下，再把生的饼放进去烙，千万不要放油，改小火慢慢两面烙熟，不能心急，心急吃不到热豆腐哦！
‘伍’ 韭菜鸡蛋饼做法
韭菜鸡蛋饼
原料：韭菜40g、鸡蛋1个、面粉50g、胡萝卜30g、油适量、盐适量、鸡精适量、红辣椒适量。
做法：韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。加入盐，鸡精调味。然后加入适量的清水搅打成为面糊。平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。
功效：温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。
、吃韭菜的好处有哪些
1.1、通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
1.2、助性
事实上适当的吃些韭菜也有滋阴补肾之功效,女人适当的吃些韭菜有利于提高性欲。
1.3、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。
1.4、杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
1.5、降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、贫血与动脉硬化,所以不妨适当多吃韭菜。
吃韭菜的好处有哪些
2、韭菜的做法有哪些
2.1、韭菜炒香干
韭菜洗净切段,香干洗净切细条,红椒去籽切丝。
炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水,不停翻炒。
待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜翻匀,待韭菜变软即可起锅。
2.2、韭菜鸡蛋饼
韭菜洗净,稍微沥干水分,切碎。
鸡蛋充份打散。
将韭菜碎倒入蛋液中。
调入适量盐和鸡精,搅拌均匀。
平底锅烧热,放油,至7成热。
倒入韭菜蛋液,转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡,再转小火煎至表面的蛋液基本凝固。
翻到另一面煎熟,即可。
‘陆’ 韭菜做饼怎么做好吃
看看美味的韭菜鸡蛋馅饼是怎么做的吧！
1，首先，我们先把面和好。大碗里倒入150克普通小麦面粉，然后加入80毫升的温水，和成一个稍软的面团。和好后，记得要盖上盖子，防止风干哦。
小贴士
韭菜提前洗干净，控干水分，打入鸡蛋后，先别搅拌，等做饼的时候，再动哦。
‘柒’ 如何做出好吃的韭菜饼
食材用料
韭菜适量相克食物
面粉1碗
鸡蛋1个相克食物
盐适量
花椒粉适量
韭菜饼的做法
韭菜饼的做法图解11.韭菜切碎，放盐、花椒面、鸡蛋。
韭菜饼的做法图解22.放面粉，用水调面糊状。
韭菜饼的做法图解33.饼铛刷油，倒面糊摊开
韭菜饼的做法图解44.双面金黄
韭菜饼的做法图解55.火腿切个形状，稍煎一下。
韭菜饼的做法图解66.开吃
用手机看这道菜做法
小贴士
注意火力不要太大
‘捌’ 木耳菜饼的做法，韭菜鸡蛋木耳菜饼怎么做好
主料
中筋面粉
300克
辅料
韭菜
适量
盐
适量
鸡蛋
4个
黑木耳
适量
油
适量
味极鲜
适量
鸡精
少许
步骤
16.中间切开就可以上桌啦。开吃啦！
‘玖’ 韭菜木耳炒鸡蛋的做法
韭菜木耳炒鸡蛋的做法
主料：韭菜 鸡蛋 木耳(水发)
辅料：豆豉 料酒 葱 姜 蒜 花椒 老抽 花生油 食盐 冰糖 百合 枸杞
步骤：
1.韭菜摘洗干净，仔细清洗，叶子里夹着许多泥沙；黑木耳用温水泡发2小时待用。
2.韭菜切掉根部，改刀成长5厘米的段。
3.黑木耳撕成小块
4.鸡蛋打散，加入2g盐调匀
5.葱花切好
6.炒锅烧热，加入20克植物油，倒入鸡蛋液，炒至凝固，用锅铲分割成块，盛出待用。
7.重新起锅，加入15克植物油，爆香葱花，下入黑木耳翻炒几下。
8.下入韭菜段，大火快速翻炒
9.炒到韭菜颜色变深，炒出香味，加入4克盐和2克鸡精调味，翻炒均匀
10.加入炒好的鸡蛋炒匀即可
11.出锅装盘
‘拾’ 韭菜鸡蛋木耳馅饼怎么做如何做
食材用料
韭菜一把相克食物
鸡蛋四个相克食物
木耳一把相克食物
食用油适量
盐适量
胡椒胡椒粉适量
香油适量
面粉适量
姜末适量
韭菜鸡蛋馅饼的做法
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解11.面粉里放点盐，用温水活成柔软的面团，盖上保鲜膜醒二十分钟
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解22.醒面的时间准备馅料，炒锅热油，把鸡蛋倒入炒熟，用铲子铲碎
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解33.韭菜摘洗干净，控水后切细末，黑木耳泡发洗净焯水后剁碎
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解44.加上香油，盐，胡椒花椒粉，姜末拌匀
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解55.醒好的面团分成50克一个的剂子
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解66.擀成包子皮
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解77.放馅，像包包子一样包起来
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解88.包好馅的包子
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解99.包子按扁就是馅饼了 ，用手反正两面从中间往周围按压
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解1010.平底锅烧热，到少量油，把馅饼生胚放进去
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解1111.中小火慢慢烙
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解1212.中间翻几次面，烙制饼两面焦黄
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解1313.又鲜又香的馅饼出锅了
用手机看这道菜做法
小贴士
活馅饼的面要尽量软一些