❶ 白菜豆腐海带丝的做法
【白菜豆腐炖海带丝】
原料： 五花肉 白菜 豆腐 冬瓜 粉条 海带丝 香菜 生抽 料酒 油盐
制作：1. 准备好原料； 2. 烧热锅， 放入少量的油，下入五花肉煸炒；3. 五花肉微微煸的发焦， 油脂煸炒出来后加入料酒和生抽翻炒； 4. 再加入大白菜翻炒； 5. 下入粉条翻炒； 6. 加入泡过水的海带丝翻炒； 7. 加入豆腐和香菜放入里面翻炒； 8. 加入少许水，炖煮上十分钟， 最后加入盐和胡椒粉调味即可。9.盛入小钵中， 在表面上撒点香菜末。
小贴士：
1. 粉丝要提前泡软； 海带丝也要先泡水， 去除里面的盐味； 2. 只需加入少许油，将五花肉中的油脂煸炒出来， 这样不仅去腻， 而且更健康； 3. 这锅是大杂烩， 主要以白菜、豆腐、粉条为主， 可以按照自己喜欢随意添加。
营养价值：
1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
❷ 白菜海带冻豆腐五花肉的做法
将五花肉切片，白菜洗净切块，海带泡发好也切成块，冻豆腐化开洗净，再挤去水分。锅内烧油，油热后加入葱段、姜片和花椒爆香，然后放入五花肉翻炒，炒至肉片变色，放入白菜和海带继续翻炒，同时加入少许生抽。翻炒片刻，注入适量清水，再加少许食盐，然后把冻豆腐放入，盖上锅盖开始炖煮。大约十五分钟后即可关火，出锅前加少许味精调味。
❸ 豆腐海带白菜怎么做好吃
原料：
海带、豆腐。
辅料：
葱、姜、蒜、料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖、鸡精。
做法：
1、豆腐切成块，先焯一下水，去掉豆腥味；
2、海带洗净，切成片；
3、锅中烧油，炒香葱姜蒜，下海带炒，加少量生抽，然后加水，最后把豆腐下锅；
4、水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉，盖上锅盖大火炖，炖约20分钟左右，关火出锅。
营养价值：
海带：又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻。
豆腐：豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石。
❹ 豆腐白菜海带肉的大杂烩怎么做好吃
先把肉炖好，用平实炖肉的方式就行，然后锅里多放油，油热放葱姜蒜，接着把所有食材放锅里一起炖就可以了。大杂烩特别好吃
❺ 大白菜炖海带的做法
海带炖白菜做法，材料：白菜700g、海带200g、冻豆腐100g、粉条50g、瘦肉100g、植物油30g、老抽适量、生抽适量、盐适量、葱适量、香油适量、花椒5颗、大料1颗、姜适量。
1、海带提前泡发好备用，粉丝提前泡发好备用，瘦肉洗净切片备用，白菜洗净切块备用。
2、炒锅放油，放入葱姜末爆香，煸炒肉片。
3、加入白菜，炒至白菜发软后倒煮锅里，加适量水、老抽、生抽、盐，放入海带、豆腐、粉条、花椒、大料。
4、水开后搅拌均匀，盖上锅盖，中火炖40分钟后即可出锅。
拓展资料：
海带，又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。
白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说：“菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘，今俗谓之白菜。”白菜19世纪传入日本、欧美各国。如今的白菜种类很多，北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的白菜是由北方引进的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。白菜为东北及华北冬、春季主要蔬菜。菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料。
❻ 五花肉白菜海带炖豆腐的做法
“天气真冷，来上一锅热乎乎的大炖菜，营养翻倍，越吃越香，并且还特省事，一个菜全家都够了。
宝爸买回来一块豆腐，想着炖着吃吧，可是天冷又总想吃肉，正好一起来了，看到还有海带，齐了，正好凑一锅。
这次的炖菜我没放太多的汤，总觉得不够香，东北有句老话：“要想吃菜香，多搁油少搁汤”，说的太对了，少放汤做出来的就是香，宝爸和孩子都说这次比哪回做的都好吃。”
用料
主料
北豆腐半块
五花肉180克
红薯粉条1把
泡软的海带1小碗
辅料
葱姜
少许
大蒜
3瓣
八角
2个
花椒
少许
酱油
2勺
植物油
适量
盐
适量
五花肉海带炖豆腐的做法
1.
备好食材，海带丝要提前泡软，我用的是小包装的袋装海带丝，泡软就能吃
2.
五花肉切小块，豆腐切小块
3.
锅内加少许植物油起到滑锅不沾作用量就可以，放入五花肉和蒜片中小火煸，五花肉变黄、出油后加酱油提色
4.
倒入没过食材的热水，放入葱、姜、八角、花椒，盖上盖子大火烧开，中小火炖（如果是很硬的那种海带，这一步就该下锅了）
5.
五花肉炖到10分钟的时候放入粉条（我这个汤有点少了，又放了一小碗开水）
6.
粉条变软放入豆腐
7.
加入海带丝、盐，大火烧开，中火炖
8.
炖到粉条无硬心变软，加蒜末提个味就可以出锅了
五花肉海带炖豆腐成品图
烹饪技巧
宝妈小贴士：
1 这道菜，粉条和海带的选择不一样，下锅的时间也不一样，东北的薯仔粉条更经炖，要和五花肉一起入锅，反之延后
2 食材里我用的海带丝泡好就很软了，烫一下就能吃，如果你用的是很硬的海带，就要在炖肉的时候下锅，具体要灵活掌握
3 豆腐选北方的老一点的豆腐，更经炖不爱碎
❼ 白菜海带炖豆腐的做法
海带是我们生活中的常见蔬菜之一，海带的做法有许多中，对于海带的功效想必少许人知道，之所以大家爱上吃海带，因为海带的有营养价值高，含有碘，对于防范甲亢，治疗高血压，减肥有着不错的功效，其实做为每天忙碌的上班族来说，吃一些清淡的蔬菜类汤羹，对身体有好处，而且清淡可口，下面这一道白菜豆腐炖海带如何制作呢。
白菜豆腐海带汤的原料：白菜、豆腐、海带;
白菜豆腐海带汤的配料：笋片、香菜、浓汤宝、油。
白菜豆腐海带汤的做法：
1、白菜、海带、笋切片儿、豆腐切块儿、香菜切末儿;
白菜豆腐海带汤的做法
白菜豆腐海带汤2010-09-1015:28:11访问：13963次
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菜系：家常菜做法：煮口味：咸鲜食疗：感冒
主料：
海带(鲜)豆腐(南)白菜
配料：
香菜竹笋
调料：
浓汤宝花生油
白菜豆腐海带汤是家常菜菜谱之一,以白菜、豆腐、海带为制作主料,工艺为煮，制作简单，如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
白菜豆腐海带汤的原料：白菜、豆腐、海带;
白菜豆腐海带汤的配料：笋片、香菜、浓汤宝、油。
白菜豆腐海带汤的做法：
1、白菜、海带、笋切片儿、豆腐切块儿、香菜切末儿;
白菜豆腐海带汤的做法
2、锅中淋油烧油，下白菜、海带、笋片翻炒，加入清水煮开后放入浓汤宝，煮十分钟左右，放入豆腐，煮五分钟左右，撒入香菜末儿，即可出锅。
白菜豆腐海带汤的做法
白菜豆腐海带汤的做法
中国吃网温馨提示：
1、白菜豆腐海带汤因为放了浓汤宝就不用再放盐和鸡精了。
2、切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。
吃出健康：
豆腐：
宜：身体虚弱。营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食;高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者宜食;糖尿病人宜食;妇女产后乳汁不足者宜食;青少年儿童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食;癌症患者宜食;豆腐皮最宜老人;饮酒时宜食，因为豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身体中的代谢，减少酒精对肝脏的毒害，起到保护肝脏的工作。
忌：因豆腐肿含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐;脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。
白菜：白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。
以上的文章当中为大家介绍的这道白菜豆腐炖海带如何制作呢，营养简单，而且健康美味，平时对于身体虚弱，营养不良的朋友们有着很好的功效，同时又可以防范各种疾病的发生。
❽ 百菜、海带， 豆腐和肉 怎么做好吃 谢谢了
吃法有很多啊
1、白菜可以炒来吃--像蒜蓉白菜或者醋溜白菜；也可以和肉一起炖来吃，也可以加点豆腐进来，做法很简单，首先将白菜顺丝切成手指宽的条，肉切片，热锅加油将肉加葱姜等炒出香味后放入白菜翻炒，将白菜炒蔫后加汤炖熟即可，时间久一点会好吃一点（依个人口味）。
2、海带可以拿来凉拌、做汤等。
3、豆腐凉拌也可以--小葱拌豆腐（一清二白嘛），也可以做煎豆腐、鸡刨豆腐等，简单介绍一下鸡刨豆腐的制作方法：首先将豆腐弄碎（方法不限），准备打好的鸡蛋，热锅加油放入葱姜爆香加入加入碎豆腐翻炒随后淋入准备好的鸡蛋继续翻炒，加入调料即可，简单方便口感也好。
❾ 白菜豆腐海带能一起炖吗
这是我们家冬天最常吃的一道菜，也算是我们胶东家常菜了吧。物美价廉，营养丰富。
原料如下：大白菜叶三大片（叶用手撕成片，帮切成小段）
海带泡好后切成白菜叶大小的片
北豆腐切成小块用水焯好。
五花肉片一两，用黄酒酱油盐五香粉煨好
八角一个，花椒少许
葱姜蒜爆锅用的量
制作过程：八角，花椒小火炸香
肉片下锅大火爆炒。
下入葱姜蒜爆锅，炒出香味
下入白菜帮翻炒均匀，再下入白菜叶，炒至出水
锅内下入适量清水至漫过白菜，放入海带和豆腐。
中小火炖20分钟。
放入盐和胡椒粉再炖五分钟，调入味精出锅。
❿ 海带肉白菜豆腐这些做成什么菜好吃详细点儿
这是用海带、白菜、冻豆腐这三种食材搭配烧制的一道家常菜肴，其实也可以将其中的任意两样搭配烧制。一般烧制的菜肴最好选择冻豆腐，如果用新鲜的豆腐最好选择炖制的方法，汤要多一些。
http://www.haodou.com/recipe/818776
希望我的回答可以帮助到你哦~！O(∩_∩)O