① 什么水饺馅儿好吃
饺子是我们在平时食用比较多的食物，这种食物的口味是比较多的，它的口味主要是来源于馅料的搭配，大家可以根据自己的口味去选择饺子的做法。饺子有种类有芹菜瘦肉馅、白酒猪肉馅以及韭菜馅等，这些馅料是制作方法都是差不多的，大家可以多学习几种饺子馅料的做法，然后包几种不同的饺子品尝。
一、芹菜韭菜肉馅
说起饺子，许多人吃得最多的就是韭菜馅，或者是芹菜馅的，其实芹菜和韭菜搭配的饺子也非常好吃。在十种最好吃的饺子馅中，这种芹菜韭菜肉馅的饺子被很多人所喜欢，这种饺子的味道非常丰富，会让你有很美味的体验，一吃就停不下来。
二、莲藕包菜木耳肉馅
这款莲藕包菜木耳肉馅的饺子，味道口感都很不错。大口的吃下一个饺子，每叫一下都会有不同的感觉，莲藕和木耳的脆，加上包菜特别的味道，口感非常的好。如果想要口感更丰富的话，还可以加一些荸荠，味道会更加的特别。
三、萝卜木耳肉馅
木耳是一种比较百搭的菜，不管是炒菜还是做馅料，木耳都可以和很多东西搭配。木耳搭配萝卜做成的肉馅饺子，味道非常的特别，也很是美味，让你吃了还想吃。木耳的口感加上萝卜的味道，让你每嚼一下都有一种不同的体验。
四、韭菜菠菜肉馅
相信只要吃过饺子的人，都知道韭菜猪肉馅的饺子最香，这也是我们大年初一，吃的最多得一种饺子馅，吃起来特别的香，很受人们喜欢，喜欢吃饺子的你喜欢吗?这些馅的饺子你都吃过吗?觉得哪一种最好吃呢?
韭菜馅的饺子是很多人的最爱，如果你觉得韭菜馅的饺子口味不够丰富，可以加一些菠菜搭配，会让饺子的口感更加的丰富。这种饺子馅的做法也很简单，将韭菜菠菜剁碎，然后和肉馅混合搅拌，加上调味料就好了，美味又简单。
五、三鲜馅
三鲜馅的饺子做法有很多，就看你怎样搭配了，三鲜馅的饺子也是一种口感比较丰富的饺子。今天小编推荐的三鲜饺子，是虾仁搭配鸡蛋的饺子。虾仁的嫩滑加上鸡蛋的味道，特别的鲜美好吃，喜欢吃虾的人一定会喜欢它，会让你吃得停不下来。
六、三鲜馅2
用肉、香菇、虾仁、木耳等，众多的好食材做三鲜饺子，做之前也是要好好的腌制一下。做成之后吃起来，既有肉的嚼劲，还有海鲜虾仁的鲜味，还有香菇的肉肉感非常不错。
七、西红柿鲜肉馅
先鲜肉洗净剁碎，加入葱末和姜末，西红柿去皮切碎(除去水分)。然后将准备好的东西放到一起，加入调味料搅拌。可在饺子馅中加入一点糖，味道会更好。
八、莲藕香菇肉馅
将香菇、木耳、香葱、莲藕洗净剁碎，向准备好的蔬菜
② 韭菜和芹菜可以一起吃吗
芹菜和韭菜可以一起吃，很多食物都是两者在一起烹饪的，下面介绍做法：
准备材料：五花肉适量、小麦面粉适量、韭菜、芹菜、大葱、姜、酱油适量、盐、南德、十三香、味精、鸡精
制作步骤：
1、五花肉剁碎
③ 是韭菜饺子好吃呢，还是芹菜饺子好吃
各有千秋，看个人口味。韭菜饺子最好加点海鲜，如虾仁或扇贝柱或八带或海肠子，味道极为鲜美。
芹菜猪肉饺子好吃，但是，芹菜猪肉饺子蒸着吃好吃。猪肉韭菜饺子的煮着吃好吃。
芹菜猪肉饺子
1.面粉用水和成光滑柔软的面团，静置松弛20分钟
2.选肥瘦相间的猪肉剁成肉馅，加几片姜一起剁碎
3.剁好的肉馅加酱油、麻油、胡椒粉、鸡精搅拌均匀，腌一下入味
4.芹菜摘去叶，洗净用开水焯一下
5.沥干水分，切细末
6.芹菜末用橄榄油拌一下
7.芹菜末加入肉馅，加盐调味，分几次打入少量的水，加一点水，搅拌上劲直到馅料把水分吸收，再加水如此反复。焯过水的芹菜有水分，小心不要加入太多的水哦
8.把面团搓成长条，揪成小剂子
9.擀成周围薄中间厚的饺子皮，包入馅料
10.捏紧边缘，用双手虎口向中间挤一下就成圆鼓鼓的饺子了
11.锅里加入足够的水烧滚，下饺子用勺背向一个方向轻推，待饺子浮起盖上锅盖，开锅加一碗凉水，再盖锅盖煮，第三次开锅就熟了
小贴士
芹菜先焯水会比较软，也容易控制水分
煮饺子的时候可以在水里加点盐防粘
④ 牛肉饺子里面放芹菜还可以放韭菜吗
做饺子用牛肉馅可以搭配芹菜。它可以去掉牛肉的腥膻味。但是一般不放韭菜，因为芹菜本身就具有自己的香味，韭菜也具有自己的刺激味道，两种味道混到一起，非常不好吃。可以在馅里再放一些大辣椒。最好是油椒，就是那种厚皮的圆圆的辣椒。他和芹菜牛肉搭配在一起是非常相配的。
⑤ 韭菜芹菜饺子怎么做好吃，韭菜芹菜饺子的家
饺子(韭菜、芹菜)
主料
猪肉(前夹子肉)适量 韭菜适量 芹菜适量 姜适量 大葱少许 鸡蛋(看你包多少肉来定)适量
辅料
盐适量 淀粉适量
饺子(韭菜、芹菜)的做法步骤
1、韭菜馅
猪肉(架子肉)去市场买到后，绞成未，肉未里面放一点姜末、鸡蛋、盐调匀后放适量的淀粉拌匀后待用。
，韭菜买回来摘干净后洗净沥干水分后切碎，放适量的盐码味，大约码5、6分钟左右就可以了，把码了味的韭菜挤干水分后待用。
把挤干水分的韭菜放入调好味的肉末里拌匀即可包饺子了。
2、芹菜馅
芹菜馅的做法和韭菜是一样的，在这里就不重复了。(我家里的人一些要吃韭菜，一些要吃芹菜，所以一样做了一点。
3、饺子皮是买的现成的，取适量拌好的馅料，放在饺子皮中央，将饺子皮对折，先将中间捏在一起，再将左边对折捏在一起，同样的方法捏右边，两只手大拇指和食指分别放在左右两边的饺子边缘上，然后向中间挤压，挤出的时候，让饺子的一面向掌心中空的方向挤，正好剂出一个饺子的大小，朝向自己的这面挤，捏紧边缘就好，一个饺子就包好了。
煮饺子就简单了，把水烧开(水多一点)放入水饺子，滚开后放入一点冷水，开后又放一次冷水，烧开后继续煮1、2分钟，饺子浮起来就好了。
吃饺子少不了蘸汁儿，做一个你喜欢的调料即可
⑥ 芹菜和韭菜可以放到一起包饺子吗
芹菜和韭菜最好不要放到一起包饺子，会相互影响口味，分开制作比较合理，充分发挥各自的营养作用。
⑦ 芹菜韭菜能一起吃吗
芹菜，韭菜是能一起吃的，都是气味比较重的常吃绿色蔬菜，富含纤维素，对身体健康是有好处的，那么芹菜有什么营养价值呢？
芹菜原产地为地中海沿岸，四季均可供应，芹菜是家喻户晓的美味食材，浑身是宝，茎、叶都可以食用。芹菜性喜冷凉、湿润的气候，属半耐寒性蔬菜，不耐高温。芹菜分水芹和旱芹两种，功能类似。芹菜又被称为“旱芹”、“药芹”、“香芹”、“蒲芹”等，特别是旱芹香气浓郁，药用价值高故亦被称为“香芹”、“药芹”。芹菜口感松脆可口，可与多种食材爆炒，家常菜肴里芹菜炒百合、芹菜炒香干、芹菜炒肉丝、芹菜肉馅饺子等都是中国老百姓餐桌上出镜率特别高的菜肴。
1、平肝降压
芹菜里含有酸性的降压成分，已经经过多种试验表明它能够对抗人体的升压反应，可以起到降压的作用，对于“三高人群”、 妊娠性高血压以及老年高血压患者均有很好的疗效。
芹菜里含有碱性成分，人体食用后能起到安定的效用，对于压力大的现代人群可以起到安定情绪，镇静安神的功效。
芹菜里含有利尿的成分，可以促进尿液排泄消除身体发肿情况，特别适合身体浮肿的人群。
芹菜里含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血的人群有很好的食用价值，可以养血补虚。
抗癌防癌、清热解毒
芹菜的高纤维成分，高浓度的抗氧化剂可以抑制肠道细菌滋生，有效抵制肠内致癌物质；芹菜的高纤维成分还可以加速肠道蠕动，排宿便，清肠道，长期服用清热解毒，女性多食用后还具美容功效。
芹菜含有丰富的多种维生素和磷、铁、钙等矿物质，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。具有降血压、降血脂的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
芹菜的营养成分很高，每100克芹菜里就含有以下多种营养素：
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量热量20.00（大卡）钾154.00（毫克）磷50.00（毫克）烟酸0.40（毫克）铜0.09（毫克）镁10.00（毫克）碳水化合物3.90（克）钙48.00（毫克）维生素C12.00（毫克）钠73.8（毫克）蛋白质0.80（克）膳食纤维1.40（克）铁0.80（毫克）硒0.47（微克）维生素A10.00（微克）锌0.46（毫克）胡萝卜素60.00（微克）脂肪0.10（克）锰0.17（毫克）维生素B10.01（毫克）维生素B20.08（毫克）维生素E2.21（毫克）
一般人群均可食用。特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。由于芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便腹泻者不宜多食，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用。芹菜具有杀精的功能，计划生育的男性应注意适量少食。 孕妇能吃。芹菜营养丰富，有粗纤维，利于消化排出，可以防止孕妇便秘。对妊娠高血压也有疗效。 产妇能吃。芹菜营养丰富，有粗纤维，利于消化排出，可以防止产妇便秘，婴幼儿能吃，由于芹菜的纤维素比较多，不易消化吸收，所以给孩子食用时应煮的烂熟一些。
⑧ 芹菜和韭菜能一起包饺子吗
包的芹菜和韭菜饺子是可以一起吃的。要有一个好的饮食，不能吃生冷辛辣刺激食物，要荤素搭配，要粗细搭配，多喝白开水，适当运动，保证充足的睡眠！祝你健康快乐！
⑨ 芹菜韭菜猪肉饺子馅的做法
准备食材：
中筋面粉，芹菜，猪肉馅，生抽，料酒，鸡精，盐，植物油。
制作步骤：
1、面粉里面分少量多次的倒入凉水，边倒边搅拌成絮状，当盆里没有干面粉以后，下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒15分钟。
2、猪肉馅里面倒入料酒，生抽，盐，鸡精，沿着一个方向搅拌均匀，腌制15分钟入味。
3、芹菜清洗干净以后去掉叶子，切成丁，然后用刀剁碎，剁的越细越好，用手攥出芹菜里面的水分。
4、芹菜与猪肉馅混合在一起，用筷子翻拌均匀。
5、醒号的面团取出来，分成小块，取一块搓成长条，切成大小均匀的剂子。
6、把每一个剂子压一下成圆形，擀出中间厚四周薄的面皮。
7、把馅料放入面皮里，用两只手用力捏紧，不要留有空隙，全部做好整齐的房子盘子里。
8、锅里加入清水，大火烧开，把水饺一个个放入沸水中，用铲子推一下防止粘连在一起，盖上锅盖，烧至再次沸腾。然后开盖加入一勺凉水继续烧至沸腾，这样反复沸腾3次，饺子全部飘起来就熟了，捞出来冷凉即可。
9、准备一个碗，里面倒入香醋，香油，搅拌均匀，凉一些的饺子蘸着醋吃，味道非常好。
⑩ 芹菜能和韭菜一起剁饺子吗
能。
这二者搭配要注意食用的人是否适合，注意搭配比例。现在人容易出现身体燥热的情况在韭菜为主的食品中最好不要和羊肉搭配。
生活中，有一些所谓的食物相克，其实是个人体质问题。如：乳糖不耐受的人单独喝牛奶都会腹泻，这时候如果碰巧跟别的食物一起吃，就产生了“食物相克”现象。吃完东西出现不适，短时间内不能自行缓解，应该及时就医，而不是以讹传讹。
(10)芹菜和韭菜做饺子好吃吗扩展阅读：
吃饺子禁忌
饺子在食用时也要根据自身体质注意吃法。北京香格里拉饭店香宫中餐厅中餐行政总厨甘兆棠说，北方吃饺子讲究配着腊八蒜、醋吃，解腻的同时促进消化。再加上一碗暖暖的饺子汤“原汤化原食”，更有利于吸收。
患有胃溃疡或胃酸多的人不适合吃饺子蘸醋，容易刺激胃肠黏膜而加重病情。患有心脑血管疾病的老年人最好少食蒜，蒜较辛辣，刺激血管。有些粗纤维蔬菜如野菜、芹菜等馅饺子对患有心脏病或胃病的老年人也不建议多吃。