Ⅰ 白豆腐干怎么烧才好吃
主料
豆腐干
250g
青椒
50g
辅料
大蒜
适量
生姜
适量
小米椒
适量
步骤
1.白豆腐干切丝，青椒切丝备用。
2.大蒜生姜小米椒切碎备用。
3.锅内放油翻炒白豆腐干，即时加盐。
4.然后加入青椒丝，加点生抽酱油翻炒。
5.然后加点水，这点很重要呢，为什么要加点水呢？这样豆腐干才会更加的入味，加了水的豆腐干嫩嫩的，更好吃了。
6.盖起锅盖，焖煮汤汁。
7.最后加入剩下的大蒜叶和辣椒翻炒。加味精即可上锅。
8.一道好吃的青椒炒白豆腐干就完成了，非常好吃，很下饭的一道菜。
Ⅱ 白色豆腐干怎么做好吃
主料：豆腐干500克
辅料：食盐2g、酱油50g、味精2g、姜5g、八角6g、花椒5g、香油10g、辣椒油20g、花椒粉5g、麻油5g 、大葱10g
做法
1、将豆腐干洗净，两块或三五块叠在一起，用线捆紧。
2、将八角、花椒、五香粉装入一个布口袋内缝上。
3、锅架旺火上，放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋，烧开，煮约半小时，即成卤汤。
4、然后投入捆好的豆腐干，烧开，改用小火烧，卤至汤汁稠浓时，下入味精拌匀，当汁味已渗透到豆腐干内部后，取出香料袋(下次再用)。
5、捞出豆腐干，抹上香油，改刀码盘即可食用。
Ⅲ 豆腐干炒什么好吃
豆干炒腊肠青尖椒好吃，豆干吸收腊肠和青椒的味道，又香又辣，开胃下饭，方法简单。
准备材料：豆干250克，腊肠两条，青椒4个，芹菜1棵（这次没加，但加味道更好），生抽1匙，蚝油1匙，豆豉3克，花生油少许。
制作步骤：
1、豆干切粗丝，腊肠切薄片：
(3)白豆腐干洗过了但是要怎么炒好吃扩展阅读：
豆腐干的相关营养及烹饪技巧：
豆腐干是在制好的豆腐基础上再反复挤水，此时，植酸已经随着水流失了大部分，钙就可以得到更好的利用。豆腐干通常是在水豆腐的基础上再去除水分浓缩后的产品，其中的蛋白质、钙、镁浓度均得到很大提高。
烹饪上，可以用香干来替代肉，例如芹菜与香干合炒，两者硬度差不多，口感更好，且芹菜的特殊芳香与香干的淡淡卤味搭配在一起，风味独特。
Ⅳ 白豆腐怎样做比较好吃
食材
主料
白豆腐
300g
青辣椒
50g
辅料
油
适量
盐
适量
卤汁
适量
步骤
1.准备原料：白豆腐干过凉水冲洗
2.青辣椒去籽
3.将白豆腐一面用刀轻轻划上数条
4.辣椒切碎
5.热油锅煸炒辣椒
6.放入少许食盐，稍炒后盛出
7.另起平底煎锅，热锅放油，将白豆腐放入，小火煎
8.一面煎黄后翻面继续煎
9.放入卤水汁
10.加少许食盐，加盖焖分钟
11.开盖，收汁后盛出
12.浇上炒好的辣椒即可
小贴士
1.豆腐用小火煎黄，一面煎黄再翻面。
2.豆腐表面轻划花刀，更易煎焖入味。
Ⅳ 白的那种豆腐干可以怎样做才好吃请推荐一下，顺便带上作法
烧排骨：排骨斩成一段一段用温水洗一下、白豆腐干切成三角形、锅放底油放点姜片，倒入排骨炒一下如喜欢吃辣的可以放点辣椒或辣椒酱喷入老酒加水倒入豆腐干烧至豆腐干有小洞洞为止、注:《水要满过豆腐干为标准>>
Ⅵ 清炒白豆干怎么炒好吃
－ 准备食材 －
白豆腐干
蒜苗
盐，葱，花椒
鸡精
－ 步骤 －
1.白豆腐干与蒜苗洗净切丁
2.准备好辅料葱姜花椒
3.热油放入辅料，烹出香味后倒入豆腐丁，翻炒5秒倒入蒜苗翻炒5分钟，加入食盐与鸡精，翻炒起锅。
Ⅶ 好吃的韭菜炒白豆腐干怎么做好吃又简单
主料
主料韭菜250g白豆腐干200g辅料 ：适量
辅料
大蒜2颗姜一小块麻辣粉半勺鸡精小半勺油适量盐食量 ：适量
具体步骤
第一步
白豆腐干切寸段 韭菜切寸段
第二步
锅中放入油，油热放入大蒜，姜炒香
第三步
放入白豆腐干翻炒在放入韭菜翻炒
第四步
放入适量盐翻炒韭菜炒白豆腐干的做法步骤88.
第五步
放入鸡精翻炒出锅装盘即可
Ⅷ 白色豆腐干怎么炒好吃
食材明细
白豆干400克
青红辣椒各2个
蒜薹4根
生姜少许
盐适量
料酒适量
生抽适量
鸡粉适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
素炒白豆干的做法步骤
1
白豆干泡水洗净切长条，青、红辣椒去蒂洗净切丝，蒜薹切长段，生姜去皮切细丝。
2
炒锅加油烧热放入切好的辣椒、生姜炒香。
3
加入白豆干翻炒。
4
加盐调味。
5
再加生抽炒匀。
6
加入少许料酒。
7
最后加少许鸡粉炒匀即可出锅装盘。
Ⅸ 白豆干子怎么烧好吃具体点，步骤也要，谢谢。
你好，推荐两个做法，希望对你有用，望采纳~
一、五香白豆干
主料：豆腐干300克
调料：八角3克,盐5克,味精1克
1.白豆腐干洗净。
2.高汤2杯倒入锅中，加入洗净的白豆腐干及大料同煮5分钟左右。
3.捞出大料，取出白豆腐干，待凉后切丁，再放加汤汁中，浸泡入味。
4.食用时捞出白豆腐丁，沥干水分即可。
二、素炒白豆干
1白豆干泡水洗净切长条，青、红辣椒去蒂洗净切丝，蒜薹切长段，生姜去皮切细丝。
2 炒锅加油烧热放入切好的辣椒、生姜炒香。
3 加入白豆干翻炒， 加盐调味后，再加生抽炒匀。
4 加入少许料酒。
5 最后加少许鸡粉炒匀即可出锅装盘。