㈠ 西瓜酱炒鸡蛋的做法
1.鸡蛋打入碗中
2.准备西瓜酱
3.锅烧热，倒油，葱炝锅，倒入蛋液
4.倒入西瓜酱煸炒
5.加糖搅拌均匀
6.盛出即可
㈡ 用西瓜皮做菜怎么做好吃
清炒西瓜皮
原料：西瓜皮300克、胡萝卜半根、木耳(水发)、香菜、食盐、鸡汁
做法：
1. 西瓜皮用勺子挖去多余的红壤，西瓜皮倒扣，用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来，切条。
2. 黑木耳泡发，洗净切丝；胡萝卜切丝；香菜叶留作它用，只留香菜梗切段。
3. 锅内放少许油烧热，油热后放蒜粒爆香，下胡萝卜丝翻炒，放木耳丝炒匀，放西瓜皮丝炒匀，加少许鸡汁，放适量盐调味。
4. 加几滴香油，关火，最后放香菜梗翻匀出锅即可。
凉拌西瓜皮
原料：西瓜皮、香油、辣椒、蒜泥、盐
做法：
1. 西瓜皮洗净，去掉最硬的绿色部分，切成丝。
2. 加1勺盐，调入适量香油，再按自己口味加入辣椒或者蒜泥，搅拌均匀即可。
西瓜皮炒鸡蛋
原料：西瓜皮、番茄、鸡蛋、青椒、葱、姜、盐
做法：
1. 西瓜皮洗净，用小刀轻轻片去最上面的一层红色瓤，再片去最下面的一层绿色硬皮，切成条状，撒点盐稍腌。
2. 番茄洗净切块；鸡蛋磕入碗中打散；葱、姜切末；青椒切方丁。
3. 油热葱末炝锅后倒入打散的蛋液，中火翻炒，全部凝固成形后立刻盛出。
4. 锅内再倒入少许油，热后姜末炝锅，加入西瓜皮，大火翻炒至西瓜皮稍变色或者稍出水，加入番茄，继续翻炒至番茄出水软塌，西瓜皮也变成半透明状。
5. 加入青椒丁、鸡蛋翻炒数下，再加入盐，拌匀即可关火。
啤酒瓜皮羊肉
原料：苦瓜、西瓜皮、啤酒半瓶、香油1茶匙、老抽1茶匙、生抽3茶匙、白酒1茶匙、十三香1茶匙、花椒粒2-3茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、盐少许
做法：家常菜做法大全
1. 苦瓜竖切两半，去瓤，切段；西瓜皮去内层红瓤、去外层绿皮，切与苦瓜段一样大小的西瓜皮段；羊肉清理干净，用刀背将羊肉拍松散切块，加入各种调料拌均，放入冰箱腌制一晚上。
2. 炒锅烧热后加入菜油，放入腌制好的羊肉块翻炒，炒至羊肉块出油、微黄，加入啤酒半瓶，大火烧开转小微火，加锅盖烧至20分钟。
3. 加入苦瓜段、西瓜皮段翻均匀，中火烧5-10分钟，加入葱段、红椒大火收汁，加香麻油出锅即可。
糖醋西瓜皮
原料：西瓜皮、米醋4大勺、糖3大勺、蒜头2瓣、盐2小勺、香油3大勺、枸杞少许
做法：
1. 西瓜皮用勺子把红瓤都刮干净，刨去外层的绿色硬皮，切成比筷子略粗的粗条。
2. 烧一大锅水，水里加点油盐，水开后放西瓜皮下去，等水再次沸腾后焯3分钟，至西瓜皮变得略微半透明即可捞出，冲冷水至西瓜皮凉透。
3. 西瓜皮沥干，拌入2小勺盐，腌制10分钟；将蒜头压成蒜茸。
4. 腌好的西瓜皮用手挤出多余的水分，将西瓜皮、蒜茸、米醋、糖和香油拌匀，再加少许枸杞点缀即可。
西瓜皮凉茶
原料：西瓜皮50克、枸杞10颗、冰糖（或砂糖）适量
做法：
1. 枸杞提前用水泡软；西瓜切去红色瓜肉部分，再切去表面青衣，切成小丁。
2. 将西瓜皮丁和枸杞一起放入锅中，加2L水，烧开后，转小火煮20分钟，关火晾凉。
3. 滤去瓜皮和枸杞，按自己的口味加入砂糖，即可饮用。
西瓜皮排骨汤
原料：西瓜皮200克、排骨120克、姜2片、盐适量
做法：
1. 排骨洗净，用沸水汆过洗净
2. 汤煲中放入约8杯水，放入排骨和姜片，大火烧沸后转小火煲40分钟左右。
3. 西瓜皮洗净，去掉剩余瓜肉和绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块。
4. 将西瓜皮块放入汤煲中转大火，烧沸后转小火煲10分钟，加盐调味即可。
西瓜皮泥猛鱼汤
原料：西瓜皮2块、泥猛鱼3条、瘦肉少许、姜片4片、盐1茶匙
做法：美食天下菜谱大全
1. 西瓜皮去硬皮切片；泥猛鱼洗净收拾干净后在中间切开。
2. 锅内水开后加少许瘦肉，加入三片姜片，把收拾干净的鱼放入锅内。
3. 把西瓜皮倒入锅内，开锅后，加盐调味即可。
㈢ 西瓜和鸡蛋可以一起吃吗
西瓜和鸡蛋是可以在一起吃的，而且现在有一款西瓜的蛋糕非常的好吃，这就是用西瓜和鸡蛋还有面粉做成的。
吃西瓜的禁忌如下所描述。
西瓜不宜多吃
西瓜性寒凉，食用过多会伤脾胃。如果一次食用过多的西瓜，西瓜里的大量的水分会冲淡胃液，造成消化不良，降低胃肠道的抵抗力。还可能积寒助湿，导致疾病。
感冒初期不宜食用西瓜
如果在感冒的初期食用西瓜，可能导致感冒加重或使治愈的时间变长。如果感冒加重时，出现高热、口渴、咽痛等热症，正常服用药物的同时，适当的食用一些西瓜，有助于感冒的痊愈。
切开太久的西瓜不宜食用
夏季气温高，西瓜切开太久容易变质、繁殖病菌，食用后会导致肠道传染病。所以，食用西瓜应注意选择成熟的西瓜。
肾功能不全者不可食用
大量的食用西瓜，体内的水分增多，会超过人体的生理容量。肾功能不全者，对于水的调节能力大大的降低，体内的水分过多，不能调节并排出体外，血容量急剧的增多，易因急性心力衰竭而死。
口腔溃疡不宜吃
口腔溃疡主要是因为阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。口腔溃疡者若食用过多的西瓜，体内的正常水分会因为西瓜的利尿作用排出一些，这样便会加重阴液偏虚的状态，从而加重口腔溃疡。
糖尿病者不宜多食用
西瓜中含有的糖分大约为5%，糖尿病患者如果食用过量的西瓜，会导致血糖的升高、尿糖增多，严重者会出现酮症酸中毒昏迷反应。食用少量对糖尿病患者影响不大。
不宜饭前饭后食用
西瓜中的大量水分会冲淡胃里的消化液，饭前饭后食用都会影响对食物的消化与吸收，饭前食用西瓜，占据了胃容积，使就餐时摄入的多种营养大打折扣。
㈣ 西瓜皮炒鸡蛋的做法，西瓜皮炒鸡蛋怎么做好吃
1、西瓜皮去翠衣，切片备用；
2、小葱洗净后切成葱花；
3、鸡蛋打入碗中，加入少许盐和味精，加入葱花，打散备用；
4、炒锅内倒少许花生油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，鸡蛋凝固后倒入西瓜皮片，加适量食盐和味精，翻炒片刻后盛出。
㈤ 西瓜皮炒鸡蛋怎么做好吃
西瓜皮炒鸡蛋的做法
准备：
1.西瓜皮洗净，用小刀轻轻片去最上面的一层红色瓤
2.然后再片去最下面的一层绿色硬皮
3.片好后将西瓜皮切成条状
4.番茄洗净切块
5.鸡蛋磕入碗中打散
6.葱、姜切末，青椒切方丁
做法：
1.油热葱末炝锅后倒入打散的蛋液
2.中火翻炒，大火容易有焦糊的颜色
3.蛋液全部凝固成形后立刻盛出备用
4.锅内再倒入少许油，热后姜末炝锅
5.加入西瓜皮，大火翻炒
6.炒至西瓜皮稍变色或者稍出水
7.加入番茄，继续翻炒
8.炒至番茄出水软塌，西瓜皮也变成半透明状，即可加入青椒丁、鸡蛋翻炒数下
9.再加入盐，拌匀即可关火
㈥ 西瓜炒鸡蛋怎么做
西瓜炒蛋的热量和减肥功效 热量 ： 569.01 大卡（每100克） 功效 ：三星减肥食物，单位热量适中 分类 ： 菜肴， 私家菜 来源 ：悠悠参考食物库 主料 西瓜500克 鸡蛋 150克 辅料 黑芝麻 25克 调料 植物油 15克 料酒 5克 盐 3克 味精 2克 各适量 类别 私家菜 滋阴调理 清热解毒调理 益智补脑调理 西瓜炒蛋做法 1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐、料酒搅打均匀； 2. 西瓜去籽，切成小块，黑芝麻炒熟； 3. 葱切花； 4. 炒锅注油烧热，倒入西瓜瓤，淋入蛋液，炒至蛋液凝结时，撒入黑芝麻、葱花、味精即可。
㈦ 西瓜皮炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋，我是小厨神
食材
材料：西瓜皮、番茄、鸡蛋、青椒
配料：葱、姜、盐
方法/步骤
1
西瓜皮洗净，用小刀轻轻片去最上面的一层红色瓤
*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
2
然后再片去最下面的一层绿色硬皮
*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
3
片好后将西瓜皮切成条状（切好后可以将西瓜皮撒点盐稍腌，回头炒制的时候会熟的快些）
*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
4
番茄洗净切块
*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
5
鸡蛋磕入碗中打散
*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
6
葱、姜切末，青椒切方丁
*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
7
油热葱末炝锅后倒入打散的蛋液
*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
8
中火翻炒，大火容易有焦糊的颜色
*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
9
蛋液全部凝固成形后立刻盛出备用
*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
10
锅内再倒入少许油，热后姜末炝锅
*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
11
加入西瓜皮，大火翻炒
*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
12
炒至西瓜皮稍变色或者稍出水
*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
13
加入番茄，继续翻炒
*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
14
炒至番茄出水软塌，西瓜皮也变成半透明状，即可加入青椒丁、鸡蛋翻炒数下
（若番茄、西瓜皮都不出水，那就要向锅里加点水煮了）
*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
15
再加入盐，拌匀即可关火
*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
END
注意事项
西瓜皮白色部分谷氨酸和赖氨酸含量较高，还有丰富的维生素C，
既有美容减肥的功效，还清凉解渴利尿。
西瓜皮内含有钾，口腔溃疡的人记得多吃西瓜皮，它可是败火的好东西。
㈧ 西瓜抄鸡蛋怎么做好吃
主料
西瓜皮
250g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
番茄酱
适量
步骤
8.炒匀起锅。
