老边的好吃。但喜家德服务好环境好
‘贰’ 沈阳中街老边饺子服务态度怎么那么差饺子没有想象的好吃，服务员的态度比消费者还牛TMD到底谁给谁钱啊
店大欺客啊。老国营的作风。如果注重服务就别去老字号。老字号都这样的。
‘叁’ 老边饺子馆 中街路店怎么样
这里以前来吃过。感觉真的没传说中那么美味。。。就是让人吹的。因为在中街，所以总有人排队。特别是周末中午。他家冰花煎饺做得可以，形状漂亮，味道也还可以。但是那个菌汤感觉就是敲诈。就小碗米线那种锅，里面放着几棵蘑菇，味道和三鲜伊面一个味道的东西竟然要四五十。这不是敲诈是什么？因为人多，环境服务什么的就别指望了，能吃上你就该烧香拜佛了
‘肆’ 老边饺子好吃吗
吃着味道可以，做工精良。
关键是服务员会给你说很多相关的，饺子的来历啊，用处啊。什么的。
叫你觉得，没白吃这么贵的 饺子。关键你得凑个 10来位去吃，多点几种饺子慢慢吃吧。
去中街的老边饺子馆。别的 不算。
‘伍’ 老边饺子的由来
相传清朝道光年间，河北任丘县一带多年灾荒，官府却加紧收租收捐，老百姓忍无可忍只好背井离乡，四散逃亡。这其中有个边家庄的边福老汉，原来就是开饺子馆的，此时也呆不下去了，只好一家人逃向东北。
一天晚上，他们投宿在一户人家中，恰巧这家在为老太太祝寿，于是这家人给边福老汉一家每人一碗寿饺充饥。边福老汉觉得这水饺清香可口，其馅肥嫩香软而不腻人，于是就虚心向这家人求教。
主人看边福老汉诚实厚道，便告诉了他其中的秘密，原来这家人为了让老太太吃起来舒服，在做饺子时就把和好的馅用锅煸一下再包，如此做出来的饺子便又香又软，而且不那么油腻了。
边福将此记在心中，后来辗转到沈阳市小东门外小津桥护城河岸边住了下来，打了个马架子小房，开起了“老边饺子馆”。
由于技术上的改进，老边饺子名声渐渐响了起来。为了在激烈的竞争中立足，从创始人边福开始，其煸馅的秘方便传子不传妻，于是每天直到闭店，等伙计离店妻子入睡后，老边家的儿孙们才开始煸馅。这一招也使得老边饺子成为独树一帜的沈阳名吃。
(5)天天向上老边饺子不好吃扩展阅读：
发展历程
解放以后，老边饺子的第三代传人边霖将煸馅这一绝招献了出来，老边饺子馆也开始了它新的辉煌。
虽然沈阳有不少老边饺子馆，但当属坐落于市中心繁华地段中街的那家老边饺子馆最为正宗。 老边饺子是沈阳驰名的传统风味食品。
它是1828年由河北任丘一位叫边福的汉族人来沈阳创制的，至今已有170多年的历史。其子边德贵在继承父业的基础上摸索出烫煸馅的办法，系将肉馅用油煸之后再放入骨汤里煨好，使原收缩的肉馅松散味美，易于消化。
特色
老边饺子由于皮薄肚饱，柔软肉头，馅鲜味好，浓郁不腻，因此，凡远近来沈客人，都愿品尝。1964年邓小平同志到沈阳视察时，品尝过边霖包的饺子，吃后非常高兴地说：“老边饺子有独特之处，要保持下去”。
1981年夏天，我国着名的艺术大师侯宝林先生亲临品尝老边饺子，吃得兴致勃勃，称赞不已，席间余兴未尽，挥毫写了八个大字：“边家饺子，天下第一。
‘陆’ 在吉尼斯记录中上榜的老边饺子，它有什么独特风味
老边饺子之所以在东北乃至全国久负盛名，主要因为选料考究，制作精良，造型别致，口味鲜香，它的独到之处是汤煸馅。调味制馅：猪肉剁成米粒大小的丁，勺内放入猪油，待油热时倒入肉丁煸炒，后用鸡汤或骨汤慢喂，使汤汁浸入馅体，使其膨胀、水灵，增加鲜味。老边饺子中最重要的配料还是这200克骨头汤，它不但决定了馅料的风味，还能改善馅料汤汁的口感。老边饺子的比其他的饺子腻一点，但是听说他们家近几年也对饺子馅和口味进行了改良。
老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。调馅：先将肉馅煸炒，后用鸡汤或骨汤慢喂，使汤汁浸入馅体，使其膨胀、散落、水灵，增加鲜味。同时，按季节变化和人们口味爱好，配入应时蔬菜制成的菜馅。老边饺子之所以令人交口称赞，关键在于制馅。煸馅的制作，要求选料精细。肉馅，春、夏多用瘦，秋、冬多用肥。
还有烙着吃的饺子，把包好的饺子摆放在平底锅里，放少量的水，加热把饺子烙熟，这样做成的饺子叫锅烙。锅烙的上半截香软，下半截酥脆，口感很独特。
‘柒’ 老边饺子蒸的馅儿怎么拌馅
饺子的制作材料：
主料：猪肉、面粉、蔬菜、盐、味精、姜沫、酱油、料酒、香油、水等
饺子的做法：
1. 和面：
温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手活了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好乐，这时面光盆光手光是最佳境界。
注意1：活面要提前，因为要有“醒”的过程，最好早上活好，下午包。
注意2:面锅要盖盖，防止水分蒸发。
2. 拌馅：
如果四个人吃，大约一斤肉馅即可。馅里放盐、味精、姜沫、酱油、料酒、香油、水（高汤最好），还可以加点胡椒粉什么的，反正自己喜欢的口味加啥都无所谓。顺时针搅拌，感觉所有的东西都融合在一起即可。
注意：拌好的肉馅放半个小时为好，叫WEI（汉字不知道是什么），这时肉和作料融合在一起，比较好吃。
注意：感觉姜要剁的比较好吃，以前用擦菜器擦成末，味道差点。
3. 剁菜：
选择你喜欢的蔬菜，一般我用大白菜+些许韭菜。韭菜切成小粒，大白菜则要剁了，最后感觉菜很稀呼的样子即可，然后用纱布，把水挤干。和韭菜一起放入肉中搅拌，最好尝一尝味道咸淡（我很讨厌吃生肉，总是象征性的尝下就吐乐），如果淡再加点盐，饺子馅就做好了。
注意：韭菜切成颗粒状就成，不要剁，不然就西巴烂乐
4. 揪面团：
取
出醒好的面团，大致分成四份（几份都可以，只要是等份），这样可以避免包的过程面干。先拿一份，剩下的放回盆中，用盖子盖好，或者用毛巾盖也成，防止水分
蒸发。将这一小份面团，揉成长条状（圆柱型），用刀切成小段（宽度2.5cm大小），我妈都是用手揪，我没那本事，用刀也一样，只是注意每切一刀后将面团
转个方向为4.
揪面团：取出醒好的面团，大致分成四份（几份都可以，只要是等份），这样可以避免包的过程面干。先拿一份，剩下的放回盆中，用盖子盖好，或者用毛巾盖也
成，防止水分蒸发。将这一小份面团，揉成长条状（圆柱型），用刀切成小段（宽度2.5cm大小），我妈都是用手揪，我没那本事，用刀也一样，只是注意每切
一刀后将面团转个方向为好。
5. 擀皮：
这时桌上有很多切好的小段，手搓成扁平状，样子有点想飞碟。拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。
注意：饺子皮不要一下擀很多，看包饺子的速度，一般富余5、6个即可，要不时间长皮干了就不好包了。
6. 包饺子：
将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个大盘子，北方人一般用盖帘（竹子做的），整齐的码放在上面。
注意：每个饺子做好时，要在饺子底部沾少许面，防止饺子粘在盘子中。
‘捌’ 沈阳老边饺子哪些是特色
老边饺子由于皮薄肚饱，柔软肉头，馅鲜味好，浓郁不腻，因此，凡远近来沈客人，都愿品尝。1964年邓小平同志到沈阳视察时，品尝过边霖包的饺子，吃后非常高兴地说：“老边饺子有独特之处，要保持下去”。1981年夏天，我国着名的艺术大师侯宝林亲临品尝老边饺子，吃得兴致勃勃，称赞不已，席间余兴未尽，挥毫写了八个大字：“边家饺子，天下第一。”
老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。
‘玖’ 沈阳老边饺子有礼盒吗
有的，在大超市里就有得卖，速冻的我看到啦，礼盒好像没有，你可以去问问，像是沃尔玛，兴隆，家乐福，乐购。
‘拾’ 老边饺子好吃吗
吃着味道可以，做工精良。
关键是服务员会给你说很多相关的，饺子的来历啊，用处啊。什么的。
叫你觉得，没白吃这么贵的
饺子。关键你得凑个
10来位去吃，多点几种饺子慢慢吃吧。
去中街的老边饺子馆。别的
不算。