⑴ 能否介绍下鲫鱼萝卜豆腐汤怎样做好吃呢
鲫鱼萝卜豆腐汤，把鱼处理干净，加入适量的清水。加入豆腐萝卜。把鲫鱼和豆腐，萝卜小火煮一个小时。就能喝到鲜美的鲫鱼萝卜豆汤了。
⑵ 鱼萝卜豆腐汤怎么做好吃
材料
主料：鲫鱼500g、豆腐500g、萝卜500g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量
鲫鱼萝卜豆腐汤
1
两条小鲫鱼洗净备好，白萝卜和嫩豆腐备好
7
最后加入白萝卜煮熟，调入盐和鸡精即可
小贴士
鱼可以先捞出，避免鱼刺入菜，吃起来不方便。
⑶ 白萝卜配鲫鱼和豆腐吃可以嘛
可以一起吃，以下是白萝卜豆腐鲫鱼汤的具体做法。
材料：鲫鱼2条、豆腐2块、白萝卜半根、姜1小段、清水适量、玉米油少许、盐适量。
步骤：
1、将鲫鱼清理干净，两面切一下。
⑷ 鲫鱼萝卜豆腐汤怎么做好吃
食材明细
主料
白萝卜1根(1200)g
鲫鱼1条(600g)
嫩豆腐1盒(454)g
枸杞子手抓1把
- 辅料
盐1.5茶匙
白胡椒粉1大匙
油2大匙
葱2根
姜1小块
料酒1茶匙
咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
16
大冬天喝上一碗，暖乎乎的。
鲫鱼萝卜豆腐汤的做法步骤
小窍门
1. 要想汤更奶白，一定要放嫩豆腐，老豆腐效果不好。
2. 鱼要煎过再放入开水中，汤才会白，当然喽，奶白的程度要视乎鱼的大小和汤的多少而定。
⑸ 鲫鱼萝卜豆腐汤的做法，鲫鱼萝卜豆腐汤怎么做
鲫鱼萝卜豆腐汤的做法步骤
鲫鱼去鱼鳞、鱼鳃清洗干净沥水
豆腐切块焯一下水
捞起沥水
萝卜洗净去皮切片备用
姜切片，葱、蒜切段
锅烧热加少许油将鲫鱼煎至两面金黄
放入葱、蒜、姜加入适量开水
大火煮10-15分钟汤发白
加入豆腐块
加入萝卜片
煮至萝卜熟透加入适量的盐
加入大蒜叶和香菜增香即可出锅
小窍门
1 鱼要先煎至两面金黄
2 鱼煎好后需要加热水
3 前十分钟要大火煮约15钟汤才会发白
⑹ 鱼头豆腐萝卜汤的做法
鱼头豆腐萝卜汤是一道美食，制作原料主要有鱼头、豆腐、白萝卜、盐、胡椒粉、香菜。 材料
鱼头
豆腐
白萝卜
盐
胡椒粉
香菜
姜
料酒
做法
鱼头处理干净之后 用料酒和少量盐腌一下。
热锅凉油下姜丝煸香 下鱼头煎一下。
鱼头变色表面无血色 把鱼头夹到热水里同时放入豆腐煮。
等汤变白之后下切片的白萝卜。
白萝卜变软变半透明的时候 加盐 稍微再煮一小会 出锅~
香菜胡椒粉加到汤碗里 用热汤化开。
小贴士
不直接在煎锅里加水是为了让汤里少些油 口感更清。
豆腐用南北豆腐都行 看个人喜好和购买方便程度吧。香菜胡椒粉不放在锅里是因为一直温热的汤会破坏颜色和香气 再加热也不好喝了。
⑺ 萝卜豆腐怎么炖鱼
买一条剖洗好的鲫鱼，把腮弄净冲洗一下,把鱼的尾巴和翅膀用剪刀剪掉备用。把豆腐萝卜洗净，把葱.姜.辣椒.蒜苗洗净。把萝卜切成丝，把豆腐切成块，把葱.姜.辣椒.蒜苗切碎。锅烧热放油，油热把姜放入翻炒，把鱼放里面，两面都煎一会，把葱和辣椒放里面。放点盐.十三香.料酒和生抽，加适量水烧开。把豆腐和萝卜丝放进去炖一会。炖到鱼汤发白，萝卜丝熟了，放点白胡椒粉，把蒜苗放里面。出锅盛到大碗里，上边放一点香菜。注意事项
：鱼不要煎的时间太长。
要小火炖汤。
⑻ 鱼头炖萝卜豆腐的做法大全
鱼头炖萝卜豆腐的做法就是把鱼头清洗干净，然后把萝卜切成块薯仔切成块豆腐切成块，然后把它们放在锅里煮一煮，煮好之后把鱼头放进去再煮上30分钟左右一道美味的汤汁就做好了。然后。