① 日式牛油鸡蛋拌饭怎么做
日式牛油鸡蛋拌饭的做法
煮好热米饭，拌入适量盐和胡椒粉
盛一碗出来，趁热在中间挖个凹，放一小块黄油进去，盖上饭，再把鸡蛋打上去
撒盐烤海苔碎和熟芝麻，可再撒点胡椒粉，充分拌匀开吃~！
如果喜欢，可淋少许生抽。
热的米饭与鸡蛋充分拌匀后没有生蛋味~
② 日式蛋包饭怎么做呀
日式蛋包饭 做法：
两个鸡蛋，加少少的盐，搅拌。
煎蛋皮。 以前常煎蛋皮，最简单，又最出效果的方法是用有烤盘的微波炉，把烤盘加几滴油预热一分钟，取出把搅拌好的蛋放上去，左右旋转,让蛋液均匀的平铺在盘上，回炉加热30秒左右。
煎几小片熏肠。
把煮好的饭先在锅里翻炒一下，再装在小碗里按紧，倒扣在盘里。
加上番茄酱。
把刚刚煎好的蛋皮包在饭上。加上蔬菜熏肠！搞定！3用料：
1、米饭一碗。
2、虾仁一两。
3、熟青碗豆二两。
4、甜椒半个。
5、黄瓜三分之一根。
6、鸡蛋两个。
7、香葱两棵。
8、咖喱粉一小匙。
9、番茄酱三大匙。
10、料酒一小匙。
11、盐适量。
做法：1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。
2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎。
3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。
4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。
5 、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。
6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅匀。
7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。
8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上。
9、将饭包好。
10、淋上番茄酱即可食用(此步骤不喜欢的也可不加)。
2食材：小鸡...蛋*2
冷饭一陀
番茄酱若干勺
做法：1，将小鸡...蛋打散备用
2，点火，等锅热了后倒油[不要太多]
3，在还没很热的油里加一点点盐[这样做蛋皮就不太容易沾锅了哟...]
4，油在4-5分热的时候就能做蛋皮了...
注意：一定是小火~不用两面翻来翻去，煎一面就好，多翻会碎的...蛋（皮）是很脆弱的...
5，蛋皮做好后，放在预备好的盘子上[和锅裏的方向反着放，即是原本贴锅底的那面向上[这样做的目的是不管你有没有把蛋皮弄焦，最后眼睛看到的一定是美丽的那面...这也是煎一面的好处。〉《]
6，加油，炒饭...[加番茄酱，盐，味精]
7，完成后把饭堆在蛋皮里，卷起来，把饭全都包在里面就好了- =|||
然后把缝合处翻转向下[把接口藏起来...]
最后，在黄黄嫩嫩的蛋皮上淋上红红的番茄酱即可
③ 日式蛋包饭怎么做
给你介绍一种最简单的蛋包饭，
材料：火腿、洋葱、西红柿、玉米、豌豆、鸡蛋（两只）、隔夜饭一碗
辅料：番茄酱、小葱、大蒜、酱油
做法：先将火腿、洋葱、西红柿切成丁。小葱切成沫（可稍微大点）大蒜也切成沫。
然后放点色拉油在锅里，等油热了以后将葱蒜放进去抄，抄香后在将洋葱、玉米、豌豆、火腿、
西红柿、米饭一照顺序放入锅中翻炒，抄到米饭分散不粘锅为止。然后放点酱油、番茄酱。
即可起锅。
接下来就是咯蛋皮，蛋皮咯好后将抄好的饭包在蛋皮里即可。
④ 一份正宗的日式蛋包饭是怎样的的做法
用料
主料
烹饪技巧
1，没有香菇可以用小一些的杏鲍菇代替。
2，没有玉米可以用薯仔代替~
