❶ 鱼子酱配什么吃
1、搭配香槟：
将鱼子酱用木制勺子盛上满满一勺，放入口中，让一颗颗鱼子在嘴里爆炸，释放出鲜味，待到余味将散未散之时，品一口香槟，两相碰撞，擦出奇异的火花。这是最简单也是最美味的吃法之一（香槟和鱼子酱，是最佳拍档，但最好选择带点酸味的香槟，因为太甜的酒，会令鱼子酱变腥）。
2、搭配俄式薄饼：
俄式薄饼上铺一层酸奶油，佐以鱼子酱，拿起一块，一口脆，一口软，一口鲜；经典俄式吃法，感受美味的同时领略俄罗斯风情。
3、搭配生蚝：
若你觉得把鱼子酱作为主菜太过单（奢）调（侈），可以尝试将它和生蚝搭配。生蚝藏在鱼子酱下面，丰腴与爆裂的口感相互撞击，甘甜与咸鲜相互叠加，像一首华丽又绵长的舌尖交响曲。
❷ 臭豆腐蘸什么酱好吃
臭豆腐蘸黄辣酱或者甜面酱都是比较好吃的，因为它可以中和臭豆腐这种臭味吃在口里面唇齿留香，吃起来非常的可口，让人感到满足。
❸ 鱼子酱豆腐怎么做好吃
主料：豆腐一块、鱼子酱一包、葱花少许、淀粉少许；
鱼子酱豆腐
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豆腐切成小块，放入少许淀粉粘均。
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淋上鱼子酱汁。
❹ 鱼子酱怎么吃 鱼子酱好吃吗
来了解下。 先来给各位详细的介绍下怎么做鱼子酱沙拉；材料；蛋、鱼子酱、洋葱、莴苣和法式蛋；作法；蛋用水煮熟切半，完整取出蛋黄。洋葱切末，加入蛋黄和法式蛋黄酱搅拌和匀，将混合物填入蛋白中。莴苣切丝拌碟做底，蛋摆在上面，将鱼子酱用木质地勺点缀于蛋黄上，为了美观，还可以选择生菜或其他蔬菜作为装饰。鱼子酱豆腐；材料；豆腐·200 克 猪瘦肉·20 克 蒜苗·10 克生姜·1 小块 淀粉·适量；调料；食用油·300 克(实耗油50 克) 香油·1 小匙；蚝油·3 小匙 高汤·2 大匙 鱼子酱· 大匙；精盐·1 小匙 味精· 小匙；做法；豆腐切成厚片，猪瘦肉、生姜切片，蒜苗切段;.锅内下油，烧热，下入豆腐片，炸至金黄时捞起待用;.锅内留底油，放入生姜片、肉片煸炒，下入豆腐，注入高汤，调入鱼子酱、精盐、味精、蚝油煮至入味，下蒜苗煮片刻，用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅入盘即成。作零食吃：将鱼子酱放在装着冰的器皿里，使其保持品质鲜美。配上奶油和烘烤的白面包。 鱼子酱还可以怎么样来吃呢，鱼子酱饭团；原料；米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱。佐料：盐、色拉油。做法；原料备齐。锅里放少许油，放入虾皮翻炒。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。将熟豌豆，炒好的虾皮，胡萝卜丁一起放入米饭中。再加适量的盐，将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。 相信看到了今天小编给各位详细介绍的关于鱼子酱的食用方法，大家都已经知道了鱼子酱怎么吃了吧，也可以感觉到鱼子酱好不好吃。
❺ 鱼籽烧豆腐怎么做如何做好吃
食材用料
鱼籽200g
北豆腐一块
辣椒酱两勺
盐适量
香菜几根相克食物
胡椒粉适量
鸡精适量
料酒一勺
味极鲜一勺
油适量
鱼籽烧豆腐的做法
鱼籽烧豆腐的做法图解11.鲤鱼籽一块，洗去血水，
鱼籽烧豆腐的做法图解22.大豆腐一块，切成小块
鱼籽烧豆腐的做法图解33.油锅内将豆腐煎至两面金黄
鱼籽烧豆腐的做法图解44.盛出豆腐，不要炸过，否则不嫩了
鱼籽烧豆腐的做法图解55.鱼籽放油锅内炸
鱼籽烧豆腐的做法图解66.炸至金黄盛出
鱼籽烧豆腐的做法图解77.锅内放油放葱姜爆香，加干辣椒翻炒
鱼籽烧豆腐的做法图解88.加入辣椒酱，料酒，酱油胡椒粉，盐翻炒均匀
鱼籽烧豆腐的做法图解99.放入鱼籽，用铲子切成小块，翻炒
鱼籽烧豆腐的做法图解1010.加入豆腐，翻炒均匀，加少量水炖5分钟
鱼籽烧豆腐的做法图解1111.出锅装盘，撒香菜
用手机看这道菜做法
小贴士
炸豆腐时不要炸大了，过火就成豆腐泡了，就不嫩了。
鱼籽炸好后，要切成小块，再炒。
❻ 鱼子酱搭配什么东西一起吃最好吃
最正宗吃法：什么佐料都不要加，将冰镇过的鱼子酱直 接用银匙送入口中，先用牙齿轻轻咬破，耳中欣赏“啵、啵”的声音，再用舌头仔细品味，然后才吞下去.看样正宗的吃法还得要着牙，硬着头皮，嘎吱嘎吱地咀嚼
最简单的吃法：先在白面包上抹一层黄油，然后把红或黑的鱼子酱沾在黄油上。
2. 其次，如鱼子酱这样的高档东西，一勺一勺吃未免暴殄天物，庄臣说用蛋白粒和蛋黄粒拌在饼干上进食，滋味大妙，而且吃鱼子酱当以黑鱼子为妙，虽小而回味绵长，其余如红鱼子酱，价格十倍之下，只宜于当寿司配料。
正确的鱼子酱食用方法是，将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里，使其保持品质鲜美，同时可根据个人口味配上不同的辅料。最经典和大众的辅料是配上奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是，鱼子酱不能与气味浓重的辅料搭配食用，如柠檬等。
正确的鱼子酱食用方法是，将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里，使其保持品质鲜美，同时可根据个人口味配上不同的辅料。最经典和大众的辅料是配上奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是，鱼子酱不能与气味浓重的辅料搭配食用，如柠檬等。
在饮料方面，伏特加或是香槟都是能更好品味鱼子酱的上乘之品。
盛装鱼子酱的器具也颇为讲究，贝壳、木头、牛角和黄金都是理想的选材之料。最大的忌讳是使用银质餐具，因为银有氧化的作用，会破坏鱼子酱自身耐人寻味的海洋滋味。
对于爱美的女性来说，有一款鱼子酱沙拉不可不尝，不仅可以增强身体的免疫力，对于肥胖、腰膝酸软等情况亦有很大帮助。制作的方法是：
材料 蛋，鱼子酱，洋葱，莴苣和法式蛋黄酱。
作法 蛋用水煮熟切半，完整取出蛋黄。洋葱切末，加入蛋黄和法式蛋黄酱搅拌和匀，将混合物填入蛋白中。莴苣切丝做底，蛋摆在上面，将鱼子酱用木勺点缀于蛋黄上，为了美观，还可以选择生菜或其他蔬菜作为装饰。
3. 先将鱼子酱用醋泡一下醋不要太多莫过鱼子酱一半就行。泡大约十分钟，然后切些葱末喜欢吃香菜也可切点
将醋倒掉，放葱末，香菜末味精适量。拌一下就可以吃了。我就是这么吃的，很好吃。
❼ 鱼子酱又咸又腥又难吃，为什么还有这么多人喜欢吃
这主要是个人口味喜好的问题，比如说像臭豆腐有些人特别喜欢吃，而很多人闻到臭豆腐的味道都避之不及。
❽ 鱼子酱又咸又腥很难吃，为什么还有这么多人喜欢吃
当今的社会是一个多元化得社会，也是一个经济全球化的时代，很多不同的国家，不同的地区的文化相交织在一起。而不同国家和地区的人又有着不同得文化。所以一些你认为不好的东西，在别人眼里可能会非常的珍贵。这就是文化的不同所造成的。
可能你认为鱼子酱又咸又腥很难吃，但是别人却不是这样认为的，因为你们每个人的味觉感知不一样。就像身边的一个例子，我家住在信阳，相信很多人一提起信阳的第一反映就是信阳的毛尖。没错，信阳毛尖是很出名，所以作为信阳人的我，也是很喜欢喝茶的。
在我刚上大学的时候，我的一个大学同学知道我是信阳人的之后，就问我要了一点我们那里的茶叶，我当时就是照我平时喝茶的习惯给她泡了一杯茶，但是她喝了一口就说这杯茶非常的苦，而我自己喝的时候却不这么认为，反而还觉得很好喝呢。
我想这就是因为我的家乡在信阳，而我从小就开始喝茶，所以茶对我来说还是很美味的，但是我同学就不是这样的，他没有经常的喝茶，所以会觉得茶非常的苦，非常的难喝，甚至难以下咽。
所以有些人觉得鱼子酱又咸又腥很难吃，但是还有很多人很喜欢，就是因为人和人是不同的，对于味道的感觉也是不一样的。
其实像这样的事情在我们生活中是很常见的，因为没有一样东西是每个人都喜欢的或者每个人都讨厌的，就像中国人认为的美味皮蛋和臭豆腐，在外国人看来也是难以下咽的黑暗料理。
所以鱼子酱又咸又腥很难吃，还有很多人喜欢也就没什么可奇怪的了。