⑴ 的做法，白萝卜丝汤怎么做好吃，白萝卜丝汤的家常做法
用料
主料
白萝卜1个
香菜1把
辅料
食盐
1茶匙
白胡椒粉
1茶匙
花生油
1茶匙
水
适量
白萝卜丝汤的做法
1.
准备好白萝卜
2.
白萝卜切丝，因为是煮汤的所以切得比较大条
3.
热锅下油
4.
油热后把白萝卜丝放入翻炒
5.
加适量的水，放入少许的食盐
6.
准备好胡椒粉，我用的是南国的纯胡椒粉，没有的用味好美的或者其他的白胡椒粉都可以
7.
水沸腾后加入少许的花生油和胡椒粉大火煮3到5分钟至萝卜丝熟透变软
8.
白萝卜丝汤煮好后放入少许的香菜调味
9.
煮好的白萝卜丝汤盛出即可食用
烹饪技巧
这样煮出来的白萝卜汤会很清甜，所以不需要加其他的调味料
⑵ 白萝卜丝怎么做好吃又简单的做法
萝卜有养胃的作用，而且还可以改善人的消化功能，经常吃对身体好处很大。萝卜的吃法有很多，炒着吃、腌着吃、炖汤吃等多种做法，本文就来分享一下萝卜的几种花样做法：
还有就是炸萝卜丸子，萝卜洗净后切成丝，葱和姜切碎。锅里煮好开水，把萝卜丝放进去烫两分钟，捞出来用冷水冲一遍，放盘子里沥干。将萝卜丝切碎，加一些盐腌三分钟。取干净的纱布，把萝卜碎包起来，用力把萝卜碎里的水分挤出。萝卜碎中加些葱和姜，再加入鸡蛋和面粉混匀，让萝卜都粘上面糊。将混好的萝卜糊分成多个小丸子。锅中下油，把丸子放到锅里炸。8.丸子炸到表面变成焦黄色后捞出即可。
⑶ 白萝卜怎么做好吃呢
白萝卜怎么做好吃呢？今天跟大家分享一道用白萝卜搭配鸡蛋和番茄做出来的汤，白萝卜番茄蛋皮汤。各种食材搭配起来营养非常丰富，而且均衡，喝起来汤汁非常鲜美。并且做法也并不是很困难，只需要将各种食材切一切，然后放到锅里一炖就完成了。那么接下来咱们就一块去看一下这道白萝卜番茄蛋皮汤的制作教程吧！
6、等到白萝卜条断生了之后，咱们打开锅盖，往里面淋一点香油，然后就可以出锅装盘了，装入盘中之后再撒上一点留下来的葱花装饰下，一道非常美味的白萝卜番茄蛋皮汤就这样完成了。
【小贴士】
1、白萝卜条可以切得稍微细一点，因为细了之后口感就比较脆。
2、鸡蛋皮可以尽量煎得薄一点，这样比较容易入味，也比较好吃。
3、各种调味料的添加要根据自己的口味来进行，千万不要加得太多了，不然的话，汤喝到嘴里都是调料味就没有鲜美的感觉了。
⑷ 白萝卜丝怎么做好吃
做牡丹宴菜
这是洛阳水席里的一道经典菜吧，因为我是洛阳人，吃过这道菜，但是自己做的肯定是没有饭店做的好的！
一、大白萝卜切丝，主要用白的地方，不能用慷了的地方，（像南方的水萝卜是最好的）越细越好
二、切好的萝卜丝放在带洞洞的器皿里晾一下，放到盆子里撒上生粉（不能有小颗粒），撒的时候慢慢撒，不停的抓起来，保证萝卜丝均匀的沾到淀粉，裹均匀就好，不要太厚了
三、上笼蒸，在秕子上放一块湿布，把萝卜丝均匀的放在上面(我放的时候中间留了个小洞洞这样上汽会比较快)，不要太厚，用大火蒸10分钟左右
四、蒸好的燕菜应该是比较晶莹透亮的（宴菜蒸好后一定要拿出来，不要继续放在蒸笼里）
五、高汤，下锅煮开，放些葱丝、鸡蛋皮、虾皮、紫菜、银耳等，自己掌握，盐、味精、胡椒（这个可以先放在高汤里的）、醋（根据自己口味来放），把宴菜掰开，略一加热就成了，滴几滴香油，最后在上面放点香菜！
⑸ 白萝卜蒸菜怎么做好吃
食材明细编辑材料：白萝卜1－2个香菜少许调料：盐粉蒸面1袋少量食用油2制作方法编辑1.将白萝卜均匀切丝，盛入不锈钢盆中，洒入适量盐腌制10分钟左右。（目的是把萝卜丝中的水份吸出来）2.加入清水将多余的盐分洗掉，同时充分挤干萝卜丝的水分，盛入干净容器内。3.将粉蒸面（麻辣或五香或两样都加点，根据自己和家人的口味）混入挤干水份的萝卜丝，同时滴入少许食用油，加少许白糖，充分拌匀。4.装盘或碗或笼，若是盘碗，可在盘内底或碗内底抹少量食用油（蒸好后翻面时不粘盘碗）5.锅内加水，上锅大火蒸20分钟，再转小火10分钟。端出来翻入另外的干净盘欢碗内。6.香菜洗净切小段，撒在蒸好的粉蒸萝卜丝上面（也可换成小葱段，或不加）就可以趁热吃了！
⑹ 白萝卜丝+鸡蛋+面粉，加了少许盐和油，有点软，怎么做好吃
同一种食材，有多种不同的制作方法，可以按照自己的实际情况选择适合的制作方法。
拌软的萝卜可以有多种选择，最简单的就是萝卜丝饼。
还可以把拌的软的面糊用来炸丸子，同样很好吃，既可以干吃，又可以做丸子汤，还可以在炖菜时放进去炖煮，涮锅时也是一道可口的食材。
炸油墩子也是南方很多地区喜欢的美食。
面糊需要和的稀一些，在油加热的时候就把勺子一起放进油锅加热（这样做更容易脱模），等油温适合时，倒入一些面糊在勺子里，勺子连同面糊浸入油锅，定型后脱膜。
每一种食材都有许多种烹制方式，每一种制作方法制做出来的美食都有它独特的风味，按照自己的口味制作喜欢的美食，也可以尝试更多种美食制作手法，品味不同的美食风味，从而体验制作的乐趣，享受生活的美好。
⑺ 白萝卜粉条鸡蛋饺子怎样做
面团揉好静置1小时，白萝卜擦丝，粉条泡水切碎，鸡蛋炒熟，萝卜丝，鸡蛋，葱，姜，盐，五香粉，鸡精拌匀，做成馅料，面团分小份擀平，包上馅料，做成饺子，放锅中蒸15分钟，这样就做好了，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：白萝卜 一个、鸡蛋 4个、粉条 适量、葱 一根、姜 适量、盐 适量、五香粉 适量、鸡精 3克、水 适量、酵母粉 适量。
1、白萝卜洗净擦丝。
注意事项：
揉成面团之后静置1个小时，这样做出的饺子皮更松软，口感更好。
⑻ 白萝卜丝鸡蛋饼怎么做好吃
食材
主料
白萝卜
500g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
小麦粉
适量
胡椒粉
适量
酵母粉
适量
步骤
1.备好所需要的食材。
鸡蛋与白萝卜中间的是擦板，用它将白萝卜擦成丝。2.将白萝卜用擦板擦成丝。我用的是小孔，丝断了就很碎了，很适合牙齿不好的老人食用。
3.这是擦成丝的白萝卜。白萝卜水气大，要滤出水，否则鸡蛋饼太软，不好成型。
4.挤干水后的白萝卜丝。
5.萝卜中放盐、味精、鸡精、小麦粉、酵母粉、鸡蛋后搅拌。
放盐、味精、鸡精提味，放小麦粉饼不散，酵母粉起松软作用，不是做给老年人食用，可以不加酵母粉。加鸡蛋是为了增加饼的营养成份。6.搅拌成这样就可以了。
7.电饼铛通电放油。
8.搅拌好的白萝卜入铛。量的多少根据个人喜好而定，爱吃厚饼就多放些，反之少放。如果做给老年人吃，建议还是烙厚些好，否则，饼很脆，恐老人吃着有困难。
9.将饼料摊平。我用木铲摊的，还算均匀。
10.撒些黑芝麻。盖上铛盖加热。
11.2分钟左右，将饼翻身。盖上盖继续加热。
12.再有2分钟左右，饼就可以出铛了。这是熟后出铛的白萝卜鸡蛋饼。
13.将白萝卜鸡蛋饼切角儿装盘，再配上富含维生素的西红柿、黄瓜，一款营养丰富的食品就好了。
⑼ 萝卜丝的做法及成功要点，怎么蒸萝卜丝好吃
蒸萝卜丝的做法
1.白萝卜去头尾、去皮，斜切片
2.再切成粗细适中的丝（大约比火柴杆稍粗一点）
3.将萝卜丝稍挤去水分，注意别扭断了
4.萝卜丝装入锅中，分次筛入面粉，并上下颠簸锅子，让萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉
5.蒸笼垫上笼布，铺上萝卜丝，上面盖一层笼布，冷水入锅，水开后蒸5分钟即可
6.枸杞提前泡开，大蒜两人瓣捣成蒜泥
7.小碗中调入蒜泥、熟芝麻、蒸鱼生抽、香醋搅拌均匀
8.蒸熟后的萝卜丝迅速取出，摊开稍晾，并用筷子划散后装盘，浇上步骤7的调味汁即可
烹饪技巧
1、面粉宜少不宜多。
2、调味汁可根据自己喜欢的味道调配，我完全没放油，喜欢的可加点麻油或者辣椒油。