A. 绍兴臭豆腐是最有名的臭豆腐吗
是的,
臭豆腐是绍兴美食的必修课,但对大多数外地人来说也是最难过的关,它是用苋菜梗汁浸制的,有蒸的也有炸的,炸的比较多见,因为吃起来方便,蒸的就有更多的家常的味道,细品品其实鲜味无穷。爱吃的是闻臭而动,不爱吃的是避之惟恐不及。个中高手吃起来是不用加任何调料,要的就是原汁原味的“臭”。现在杭州也有臭豆腐,偶尔也可以解解相思,不过总觉得不如绍兴小弄堂里的够味,笑眯眯的老人守着暖烘烘的炉子,窄窄的巷子里是年长日久的安宁的味道。
绍兴的臭豆腐,在鲁迅的笔下名扬海内外,绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐,据说三味臭豆腐是绍兴臭豆腐比赛第一名的得主,绍兴吴字坊的臭豆腐也很不错,全国开了很多连锁店。欢迎各位有时间到绍兴好好的品尝绍兴的特色小吃吧
B. 绍兴哪里的臭豆腐最正宗
快阁苑农贸市场前。一位和颜悦色的大妈
鲁迅小学老校区旁
延安路和新建路交叉口(县机关幼儿园旁
C. 全国臭豆腐最好吃的是那
浙江。绍兴。
D. 浙江绍兴必吃的特色美食有哪些绍兴的臭豆腐在家该怎么做
浙江绍兴的特色美食是非常多的,去到绍兴之后,一定要品尝一下当地的梅干菜焖肉,奶油小攀,腌笃鲜,清汤月季,茴香豆和臭豆腐,绍兴臭豆腐是非常出名的,自己在家也是可以制作的,需要准备食材,苋菜和老豆腐。把苋菜去掉根之后,切成段状放在清水当中浸泡,最好是放在砂锅当中,盖上盖子之后放在太阳底下暴晒一天一夜之后就可以了,如果温度比较高的话,24个小时就可以。在揭开盖子之后,表面上会出现白色的泡泡,这个时候就可以把苋菜捞起来了。老豆腐碾碎之后,放在刚刚浸泡过,现在的砂锅水当中,搅拌均匀之后,盖上盖子放在一旁,静置2~3天。
在制作的过程中一定要掌握好步骤,浸泡的时间不能够太短,也要根据温度来进行调整。绍兴的臭豆腐和湖南的臭豆腐在制作上也会有一定的差别,在家制作的时候一定要提前了解一些技巧,这样才能够避免出错,绍兴臭豆腐的制作过程以及味道和其他臭豆腐都有很大的差异。
E. 绍兴臭名远扬臭豆腐
绍兴臭豆腐是不错的,其中最具代表的是绍兴臭名远扬臭豆腐,很多国家的美食家都来品尝和引进,臭名远扬臭豆腐在全国已经有上千家加盟店了
F. 绍兴臭豆腐,哪种好吃真空包装的那种!什么牌子的好吃!
真空包装的绍兴臭豆腐真的不好吃,绍兴臭豆腐吃得就是它的刚炸出来的味道,超级棒,放进真空包装袋里的,就算原先再好吃,凉了也不会好吃了,我吃过的最好吃的绍兴臭豆腐是在鲁镇里的,5块一碗,很好吃哦,我连吃了两碗。
你要带礼物回去,不一定要选臭豆腐,虽说绍兴臭豆腐是最有名的,但带回去不好吃的东西,那还有什么意义?你可以买其他的特产啊,绍兴老酒、霉干菜、茴香豆、乳腐、香糕、母子酱油、豆酥糖、辉白茶叶、梁湖水磨年糕、贡瓜、陈酿香糟、崧厦霉千张、上虞角竹、平水珠茶···
绍兴的咸亨豆腐乳还蛮好吃的,早上伴着泡饭吃;还有香糕,脆脆的
G. 臭豆腐那里的最正宗
陈世美臭豆腐 是 目前长沙 最火红的臭豆腐品牌,不错
H. 绍兴臭名远扬臭豆腐地址
以前在辕门桥下,是王老汉的家,王老汉油炸臭豆腐是有名的,现在你只能去农贸市场看看了,不过那臭豆腐要自己回家煮或炸过的,至于什么鲁迅故居、东湖柯岩摊位上的,不建议你买,不好吃不说还贵
I. 绍兴最好吃的臭豆腐是哪里
....我觉得咸亨那边的臭豆腐还是某些小摊上的正宗....或许某些人会认为小摊上的比较脏...但是,我觉得像臭豆腐这种平民食物,吃的就是那原味...个人比较喜欢吃。于是一直在寻觅哪边最好吃。后来发现,长桥那边一男的摆摊的臭豆腐最好吃...不过最近去吃,发现没有以前的臭了...貌似还是原来的好吃了...楼主可以去尝尝,那摊主是绍兴人,有时候是他老婆在卖的。
J. 我很喜欢吃豆腐,不知道绍兴臭名远扬臭豆腐的位置在什么地方有谢谢
绍兴臭名远扬臭豆腐,位置在长江路,如果你也要做的话定要选择适合自己的项目,在这里我给你介绍一个好的项目,那个味道你很远就可以问到,希望你想要在这里开拓属于你自己的一片事业天地,你得付出,得努力,得坚持!这真的是一个很不错的项目,当你真的能够做到这些了,谢谢。