‘壹’ 糯米粉加鸡蛋一起煮着吃有什么好处
糯米粉加鸡蛋如果不调味的话,只能算健康餐,好处就是比较抗饿。健身期间吃的话还要搭配一些维生素高的蔬菜沙拉一起,保证营养的充分吸收。
‘贰’ 糯米和鸡蛋可以一起吃吗
糯米和鸡蛋都是普通的食品,两者之间并没有冲突,可以一起吃的,但是不要吃太多,因为两者都是不容易消化的,所以可以适当的吃
‘叁’ 糯米鸡蛋怎么做呢
配料】:八个未加工的咸鸭蛋,一小碗糯米饭,一个火腿肠,一小撮玉米,一小撮豌豆,胡萝卜,两汤匙淡酱油,一汤匙酱油,一汤匙料酒,一匙糖和一张锡纸
[烹饪步骤]:
1.糯米需要长时间浸泡,因此有必要事先用清水将糯米洗两次,然后在清水中浸泡三小时以上。您可以在此期间一次或两次更换水。
2.当糯米浸泡时,我们准备其他配料。洗净胡萝卜,去皮,切成丁;选择您喜欢的火腿肠,取出外包装,将火腿肠切成条状,然后用刀切成方块;预先从冰箱的冷藏室取出玉米粒和豌豆,并在正常除霜后,将其放入沸水中,烫一下两分钟,除去冷水,并控制水以备后用。
8.在包裹锡纸之前,将水加到蒸锅中,然后在高火上煮沸。水烧开后,将包裹好的彩色糯米蛋放入蒸笼中,盖上锅盖,调至中至低热量,然后继续蒸煮一个小时。
9.蒸熟后,将蒸锅和糯米蛋放在冷却架上。当温度不高时,将锡箔一张一张地剥下来,取出彩色的糯米蛋,放在干净的盘子里。我把它带到桌上,和家人一起享受。
‘肆’ 糯米鸡蛋怎么做才好吃
主料
糯米
250克
鸡蛋
12个
香菇
100克
青椒
100克
玉米
100克
胡萝卜
100克
步骤
5.大火蒸25分钟,即可出锅
‘伍’ 糯米鸡蛋可以一起吃吗
教您在家里做冷天营养早餐,做法简单快手,鸡蛋皮微微带有嚼劲,加上柔软细腻的馅料,形成了鲜明的对比,也正是这样的反差才让糯米馅变得更加的独特,几乎没有小孩子能抗拒这样的美味早餐。
食谱名称:【糯米厚蛋烧】
准备材料:糯米150克,鸡蛋4个
辅助材料:香菇4朵,腊肠50克,香葱适量
制作方法: (制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)
【第一步】:糯米是提前泡好的,接下来把香菇洗好,切成小块再用料理机搅成小碎丁,以便在炒的时候更入味更香,腊肠切丁,
另外再准备一点葱花就可以了。炒锅洗净放少许食用油,先把腊肠放入锅中煸一煸,注意一定是只能开中小火,把腊肠煸至酥香时,香菇倒入锅中,再把蒸熟的糯米饭捣散放入锅中,
然后就是调味了,放食盐,蚝油和生抽翻拌均匀,最后撒上葱花盛出来放在一边晾凉备用。当然在准备馅料的时候,还可以加入少许的玉米,豌豆进来,营养更棒。
【第二步】:接下来准备四个鸡蛋打入碗里面搅散成蛋液,取出电饼铛或是平底锅,刷少许食用油,然后先倒入二分之一的蛋液摊平摊均匀来,开中小火慢慢的烙,
烙至底部凝固给它翻一个面,然后把馅料用保鲜膜整理成一个长条形,
放在底部用铲子铲起鸡蛋裹住馅料慢慢的往前卷,注意在卷的时候速度一定要慢,不要把蛋皮弄裂了。
【第三步】:卷好之后移到底部,把剩余的蛋液倒进来,用同样的方法慢慢地烙慢慢地卷,卷好之后移到锅中间,再继续把四个方向都烙出金黄色就可以了,
因为因为我们的里面的馅料是熟的,只要把鸡蛋烙熟就行,全程大约需要用到八分钟左右,取出来放在案板上面切成两指宽的小段,摆入盘中就可以食用了。
‘陆’ 煮糯米鸡蛋的做法
三种糯米蛋的制作方法,好吃美味又简单!一次吃五个还不够。美味的小吃总是那么的吸引人,曾经在外面小摊上吃过的美食,是用糯米加鸡蛋做的,当时出于好奇,就买了一个品尝过以后,就喜欢上了这样的美味,彩色糯米蛋。其实这样的小吃制作也是非常简单的,喜欢的朋友可以在家动手做起来。
烹饪技巧及做法一:1.糯米洗净 泡水三小时!干香菇清洗干净之后泡水15分钟就可以了;.莲藕去皮,切成碎丁,我自己切的实际上比图片更细;泡好的干香菇和 蟹肉棒 鸡肉肠一起切细丁,卤肉丁是我之前做卤肉的时候剩下的,没有特意拍;炒锅放少许油用姜片 葱花 八角炸香 关火;6.然后把泡好的糯米和卤肉丁等切好的配料食材一起放进去。
2.然后加料酒和生抽盐搅拌,糯米蛋的馅料就好了;从生咸鸭蛋的尖头那侧开个口,让蛋清流出,只保留蛋黄。开口不需要太小,这样方便把馅儿装进去。我是用尖头刀切开的咸蛋,大家弄的时候要小心点手!只要能保持相对完整的蛋形,管你用什么器具;把糯米馅从小口里放到鸭蛋里面,都灌满后,如果你鸭蛋开口太大可以用锡纸把糯米蛋包住,也可以像我一样用切掉的鸡蛋皮盖,把它盖住;鸭蛋都灌满后,上锅蒸1个小时香喷喷的糯米蛋就ok了。
烹饪技巧及做法二:1、将糯米洗净 ,提前浸泡三个小时以上,或者泡一个晚上第二天再用;准备新鲜的鸡蛋,把鸡蛋的外壳洗干净,再把鸡蛋的一头外壳打破一个小口,倒出鸡蛋清,只留鸡蛋黄;把鸡蛋清倒出之后,鸡蛋壳摆放在盘中。鸡蛋壳的底部,可以用萝卜切成圆形的片,挖一个小孔 当容器固定住鸡蛋壳不倒;这时把胡萝卜切丁, 豌豆,玉米粒放入碗中,放入泡好的糯米。配菜可根据自己的喜好来搭配,喜欢吃肉的 ,可以加点肉末,也需要提前腌制入味;
2、然后在这时在糯米中,放入盐,蚝油,生抽搅拌均匀;把糯米调好味之后,用小勺子把所有食材,装到鸡蛋壳里面,用小勺子再倒入一点的清水,鸡蛋壳里面装八分或九分满就可以了;蒸锅中放入清水,水开后放入蒸锅,中火蒸至30—35分钟即可,再焖3—5分钟最好;诱人的彩色糯米蛋就做好了。这款糯米蛋是素馅的,爱吃肉肉的做成肉馅的更好吃哦,做法简单,喜欢的朋友可以试一试哟。
烹饪技巧及做法三:1.糯米洗干净,用水浸泡4小时;泡好的糯米沥干水分,胡萝卜、腊肠切成小丁,与玉米粒一起加到糯米中搅拌均匀。然后加入料酒、老抽、生抽、蚝油、十三香、玉米油搅拌均匀。咸蛋、鸡蛋在一头敲出个小口,倒出蛋白,只留蛋黄。将拌匀的糯米馅料灌入蛋里,九分满即可。
2.然后将填好糯米料的蛋用锡纸包好,只包一层就可以了。在蒸锅上放进包好锡纸的蛋。大火把水烧开后,小火蒸2个小时左右。香喷喷的糯米蛋就出炉啦,剥掉锡纸,稍微凉一点就可以吃了。
‘柒’ 糯米鸡蛋怎么做如何做好吃
材料
糯米粉,鸡蛋2个,糖适量
做法
1、将糯米粉加水搅拌均匀,不要太稀了。
2、鸡蛋打散搅匀。
3、将揉好的糯米团分成乒乓球大小,并用双手搓成圆球,压扁。
4、揉好的糯米放入鸡蛋液里面过一遍。
5、油加热,小火煎至两面金黄。
6、加少许糖水,大火煮至汁干就可以装盘了。
‘捌’ 鸡蛋能和糯米一起吃吗
可以的,可以做成糯米蛋。
准备材料:咸蛋 7个、鸡蛋 4个、糯米 150克、胡萝卜 半根、腊肠 1条、玉米粒 50克、料酒 5克、蚝油 15克、老抽 2克、十三香 5克、生抽 5克、玉米油 5克。
一、第一步糯米洗干净,用水浸泡4小时,如下图所示。
‘玖’ 糯米蛋怎么做才好吃
最近糯米蛋火爆了朋友圈,我也应孩子的要求做了一次糯米蛋,孩子吃完抹了抹嘴,说:“妈妈,我从来没有吃过这么好吃的蛋,真香!”嘿嘿!听得我心里美滋滋!糯米蛋的做法其实很简单,就是用糯米和玉米粒,胡萝卜,青豆混合,灌入鸭蛋中蒸制而成的美食,鸭蛋黄沙沙的口感搭配软软的糯米,其口感咸香软糯,加上胡萝卜和玉米粒的清甜,更丰富了口感,让人食欲大增。这道美食营养又美味,既是饭来又是菜,深受孩子们的喜爱!下面我把做法分享给大家。
美味的糯米蛋就做好了,咸香软糯,好吃得根本停不下来!喜欢的朋友赶紧收藏吧!
刚刚鸭蛋里倒出来剩下的蛋白不能浪费,我又做了又道五彩蒸蛋糕,非常好吃哦!
‘拾’ 鸡蛋和糯米能同吃吗
鸡蛋和糯米可以同吃的。如果是胃口很家的话也不坐一下