㈠ 适合湖北人吃的小吃
湖北是个十分独特的省份，受南北方的文化影响都很大，在地理方面西部有幽秘的神农架林区、中部纵横广阔的江汉平原、东部是湖泊众多丘陵分布的地带，文化与地理方面的多样性造就了湖北美食的迷人。
鄂州：红烧武昌鱼
一个充满水的地方，吃鱼是家常便饭。此地有句谚语：“无鱼不成席”，其中最着名的一道菜是红烧武昌鱼，毛主席有诗形容“才饮长沙水，又食武昌鱼”表达对其喜爱。红烧武昌鱼色泽金黄，脂肪肥厚，肉质细糯，油润爽滑，味道异常鲜美。许多人对武昌鱼的产地有个误解－认为武昌鱼最早产自武汉三镇之一的武昌，其实不然，实际上正宗武昌鱼是产自与武汉一湖之隔的鄂州，那为什么又称为武昌鱼呢？因为鄂州古称便是武昌，有山依武而昌，在鄂州风景秀丽的梁子湖，群鱼逐波跃动，那是属于武昌鱼的“海洋”。
仙桃：沔阳三蒸
沔阳现称仙桃，位于沃野千里的江汉平原上，人杰地灵、物产颇多，最着名的菜品要数沔阳三蒸了。沔阳人民爱吃蒸菜，有"无菜不蒸"的食俗，被称为蒸菜之乡。所谓三蒸，即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜说到蒸法，所谓的“三”，就成了概数了，粉蒸、清蒸、炮蒸、汤蒸、扣蒸、酿蒸、包蒸、封蒸、花样造型蒸、旱蒸，蒸的技法就不下九、十种。沔阳三蒸有其自身的鲜明特点：1、取材广泛，操作简单，适合大众制作；2、融稀、滚、烂、淡于一体，集色、香、味、养于一身。粉香扑鼻，肉类肥而不腻，鱼类嫩而不腥，蔬菜淡而不寡；3、原汁原味、不损营养，符合现代养生理念。在油菜花开的季节，“松花酿酒，春雨煎茶”，同沔阳三蒸同食是人间一大享受，作为仙桃人的雷军也定当最爱是沔阳三蒸。
荆州：公安锅盔
“公安锅盔”是在楚地流传已久的着名小吃，许多外人初见可能会把它错当作烧饼，实际上它较烧饼美味许多，当然做法也较讲究。制作锅盔一般是两个人，一人称白案，负责在案板上揉面，不断将一团团发酵的面在手中搓弄，直到觉得满意后，再放在一旁醒着;另一个则可叫成红案，将醒好的面团三下两下，抻宽拉长，有时成海棠叶状，有时成鞋底样，最后用手抓上一把白芝麻，均匀撒在面上。多几下少几下，都可随意。这一切在三两分钟完成，红案师傅便将面食迅速贴进了炉膛里。炉子的燃料很有讲究，将无烟煤捣碎后放到小桶里，加适量的水搅拌，在高温下，水与碳会发生化学反应，这是烤制锅盔的唯一能源。大约也不过三两分钟，师傅便用一把专用钳子，钳子夹着一个刷子，师傅用刷子轻轻的给还未熟透的锅盔刷上点菜籽油。在等一分钟左右师傅用专用的钳子从炉膛里将体积增大近一倍的锅盔取了出来，才算完成锅盔的制作。犹记当年读高中时每到下午饥肠辘辘，一个锅盔加杯绿豆沙实在美味无比，这锅盔外焦里嫩，松软适宜。
襄阳：襄樊豆腐面
汉水穿襄阳城而过，在这方宝地上发生了许多脍炙人口的故事，三顾茅庐的古隆中便在此地，悠久的历史也造就深厚的小吃文化，襄樊豆腐面是其中一绝。襄樊豆腐面：也叫窝子面和牛油面，主要有豆腐面和牛肉面，牛杂面。属于臊子面的一种，以普通的碱面为主要原料。襄阳豆腐面的臊子比较讲究，里面有二十多种作料。作为主料的豆腐有两种，一种是用 白豆干经过油炸成的豆腐泡，还有一种就是简单的白豆腐切成小丁，吃时在沸水中烫熟即可。吃时亦可选择吃否添加牛油，各具风味。因其一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌的特点，成为襄阳人最喜欢的早餐之一，固有“三天不吃牛油面，口中无味食大减。”之称。吃豆腐面时，再喝一碗襄阳特色黄酒，惬意而舒服。
恩施：公婆饼
清江有"水色清明十丈，人见其清澄"之称，恩施便位于南清江中游，风景如画，也是少数民族聚集地，出产于此的小吃公婆饼尤具特色。公婆饼具有外表金黄,外脆里软, 层次清楚，油而不腻，余香满口,回味悠长的特点。它富含丰富的 蛋白质,脂肪和碳水化合物,是一种符合人体生理营养需要的健康食品。它那油香,葱香,馅香,面香令人齿留香的无穷回味,使顾客百食不厌。公婆饼也象征着中国的孝文化，相传，在清朝干隆年间湖北省鹤峰县一唐姓大户人家新娶进门一儿媳妇，回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物，公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两，粟米少许，作料若干制作早餐。公公要求：“十兄弟每人得到一张饼，且饼与饼之间要互相连着”。婆婆要求：“十兄弟家里的婶婶及其子女都能尝到饼子的口味”。二两麦面制作十张大饼已属不易，还要上百人都尝到饼子的味道更为困难，但聪明过人的儿媳妇却巧妙地解决了公婆所提出的难题，首创了公婆饼，充分展示了其厨艺及其智慧。
武汉：热干面
李白有诗“黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花”，江城便是武汉，作为湖北省省会这里有百万大学生，是一个属于年轻人的城市，当然着名的汉味小吃也非常多，热干面是其中最着名的。热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。热干面是武汉人过早（武汉人将吃早餐叫做“过早”）的首选小吃，热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀。未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。吃热干面时配一杯豆浆，来一盘煎包真是此生无憾，只可惜热干面只可现做现吃，做成包装的热干面味道实在差远了。
武汉：三鲜豆皮
武汉小吃的多是出了名的，小吃云集之地首选武昌自由路上的户部巷，三鲜豆皮是巷中的重要主角之一。三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴；后来成为寻常早点。武汉以"老通城"饭馆的三鲜豆皮而远近闻名，这里的三鲜豆皮不仅馅中有肉、蛋、虾仁，还有猪心、猪肚、冬菇、玉兰片、叉烧肉等，制馅讲究，煎制精细，煎好后油光闪亮，色黄味香。若到武汉而不去“老通城”，就难算得是品尝过"汉味"美食。当然在快节奏的今天，每天去户部巷品尝豆皮的人是更多的，在拥挤的人潮中，闻见香气扑鼻的豆皮是难得的享受。
武汉：面窝
武汉的早点种类之多在中国城市中可排到前几名，在武汉待几年去了别的地方定会怀念这江城的吃食，实在太多太美味了，其中面窝是独具汉味特色的小吃之一。面窝色泽金黄，呈圆窝式，中间薄焦酥，边圈厚柔软，味正，含有葱、姜、芝麻香，脍炙人口。今天在武汉三镇都有一些特别的做法使得面窝别有风味，比如谢荣德炸的面窝，配料讲究，用的是优质大米，掺一定比例的糯米，用香麻油，加葱花、芝麻、姜末作料。他不惜工本，做出的面窝自然与众不同，一投入油锅就香味四溢，吃起来更是焦脆适度、香酥并重，因而被人们誉为谢氏面窝。
“楚天千里清秋”在辽阔的湖北，巴蜀文化、楚文化、中原文化等在这里相互碰撞、相互交融，形成了博大开放的饮食文化。湖北的美食让我流连，生于斯长于斯。欢迎大家也去这古楚国看看，去亲身体会那迷人的美食文化。
㈡ 对待这个问题，湖北的美食，你认为有什么
湖北美食有很多，列举几个你们看看。
红菜苔
这是我非常爱的一种蔬菜了，我是个有点穷讲究的人，有时候每周的饮食会调换、搭配，尽量想让营养均衡，因为穷嘛生不起病。但是唯独红菜苔，是我只要看到新鲜的就一定会买的。这不只是一种营养比较丰富的蔬菜，重要的是它口感非常好，水分充足，咬感脆嫩，可惜就是只有冬天才有的吃。
东吴末代皇帝孙皓要把帝都由南京（建业）迁往武昌，左丞相陆凯投了反对票，他的奏章有句话无意成了千古名句：“宁饮建业水，不食武昌鱼”，武昌鱼因此得名。
有名的荆沙甲鱼，六大招牌养生甲鱼壮阳菜和他们家的凉菜，玛咖人参养生酒，还有甲鱼泡饭，并称为湖北四绝。风靡全国，不过今天我们就说一些大家没有吃过的美食，像武汉的莲藕蒸排骨、藕夹、热姜汁藕片、皮条鳝鱼、糍粑鱼、鱼面煨汤、酢广椒炒肥肠、酸萝卜炒肉丝、捣蒜水、合渣等都是武汉的名吃。
㈢ 枣阳豆腐面怎么样
豆腐的营养价值很高，豆腐中含有丰富的优质蛋白和钙元素，常吃对宝宝的生长发育很有好处。 今天的这款小汤面看颜色就很清新了，汤汤水水软软嫩嫩的，很适合小宝宝吃。而且里面有豆腐、有蔬菜、有肉还有主食，营养太全面了。 而且做起来太轻松，十多分钟就搞定。
特色豆腐面是湖北枣阳的传统小吃，不管是在城里还是农村都能看到这样的面馆。豆腐面是大部分枣阳人必过的早餐，就像武汉人过早吃热干面一样。
㈣ 舌尖上的湖北，细数湖北公认好吃的美食，你吃过几种湖北美食呢
我吃过不少湖北的美食，湖北特色美食有精武鸭脖、孝感、麻糖，孝感米酒、武汉热干面、老通城三鲜豆皮、八宝饭、恩施炕薯仔、四季美汤包等等。
1、神农架砣砣肉
襄樊豆腐面，也叫窝子面和牛油面，主要有豆腐面和牛肉面，牛杂面。属于臊子面的一种，以普通的碱面为主要原料。
吃时亦可选择吃否添加牛油，各具风味。因其一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌的特点，成为襄阳人最喜欢的早餐之一，固有“三天不吃牛油面，口中无味食大减。”之称。吃豆腐面时，再喝一碗襄阳特色黄酒，惬意而舒服。
㈤ 湖北那个地方的小吃最好吃
湖北各地的小吃都各有特色，特别是湖北西部地区。 如果只挑其一的话，还是得选武汉。虽然武汉的小吃在全国的很多地方都能吃到，但是小吃在本土才是最正宗的，而且在这里，你还能吃到湖北其他县市的小吃。毕竟全省的东西都是在这里融合的。 ·湖北武汉的热干面 ·八宝海参 ·橘瓣鱼丸·麒麟鳜鱼 ·老藕排骨汤·鸭脖子 ·范关酒 ·沔城莲藕 ·臭桂鱼·武汉鲜肉水饺 ·襄樊凉面 ·谈炎记水饺 ·牛油面 ·马口发面包子 ·黄石港饼 ·炸酱面、豆腐面 ·清汤 ·应城扒肉 ·汪集鸡汤 ·毛嘴卤鸡 ·糖油粑 ·汽水肉 ·牛杂萝卜汤·老面大包 ·凉虾 ·荆沙鱼糕 ·鲜肉香菇烧麦 ·沔阳粉蒸肉 ·宜宾燃面 ·热干面 ·乐福园酒店 ·新农特色牛骨头 ·泡菜牛肚丝 ·炕洋芋 ·榨广椒·黄州烧梅 ·包面 ·面窝 ·萝卜饺子 ·江陵八宝饭 ·夷陵春卷 ·孝感麻糖 ·清炒小花菇 ·武昌鱼 ·红薯干·东坡饼 ·豆皮·麻城肉糕 ·油脆 ·沙市甜独蒜头 ·炖莲子 ·冰凉糕 ·沙湖盐蛋 ·云梦鱼面 ·顶顶糕 ·冲糯米粉 ·沔阳蒸珍珠圆 ·土家蒸肉 ·猪油饽饽 ·橘瓣鱼圆 ·沔阳蒸豆腐圆 ·炒白果 ·果子肉 ·武汉猪肉干 ·莲藕糯米粥 ·砂钵黄陂三合 ·碱酥饼 ·炒良乡栗子 ·九珠皮蛋 ·香菜圆子 ·仙桃蒸三元 ·虾球 ·三鲜豆皮·四季美汤包 ·一品香 ·红庙酥饼 ·沔阳三蒸·麻烘糕
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㈥ 华中科技大学:有吃襄樊豆腐面的地吗
没得！我也想吃。。虽然我不是华中科技的
㈦ 豆腐面好吃吗
其实都好吃，就是看做出来口感怎么样了，因为不同的人做出来的口味都会不一样。
㈧ 请问武汉哪里有卖正宗襄樊牛杂面的，突然好想吃
华师南门附近有家襄樊豆腐面，我上次一不小心发现了，不过我当时吃的牛肉面，应该有牛杂，汤汁还算地道，老板是襄樊市区的，伙计里有枣阳人。你去试试吧~~