1. 凉拌豆泡的做法，凉拌豆泡怎么做好吃，凉拌豆泡的家常
依. 将豆腐泡（油豆腐）切粗丝； 贰. 大蒜剁碎成茸； 三. 大葱切碎末； 四. 芝麻放干锅内炒熟并压碎； 5. 豆腐泡放煮豆水中灼软，捞出控干水分； 陆.加放蒜茸、葱末、生抽、香油、芝麻拌匀即可
2. 爽口拌豆泡怎么做好
食材
主料
豆泡
220g
黄瓜
半根
红椒
1个
蒜
3粒
洋葱
1块
辅料
辣椒油
50g
糖
20g
米醋
10g
香油
4g
鸡粉
3g
鲜酱油
3g
白芝麻
3g
盐
3g
步骤
1.豆泡，黄瓜，红椒准备好
2.豆泡对切成两个三角
3.黄瓜，红椒，洋葱，蒜切好
4.取一个盆放入所有材料及调料拌5分钟让其入味
5.拌好的豆泡，超好吃的！
小贴士
豆泡不太好入味，最好饭前1个小时就拌好，吃的时候味道很足！
3. 能否介绍下拌豆腐怎么做才好吃
1.首先我们要去市场中购买一块鲜嫩的白豆腐，买回来之后清洗干净豆腐的表面，切成正方形的小豆腐块备用。
2.烧热水，一定要等水开，然后加入一勺盐，搅拌均匀，然后下入豆腐块，焯水一分钟左右捞出，即刻过凉水。
3.把焯好水的豆腐泡到冰水中，接下来我们就来制作凉拌汁，碗中放入辣椒粉、花椒粉、蒜泥、芝麻，然后油锅中烧适量的食用油，等油辣之后，大概油温久成热。然后倒入碗中，逼出所有事物的香味。这样辣椒油也就做好了。
4.辣椒油里面放入适量的盐巴、酱油、醋、香葱、香菜。全部调和均匀，四川的朋友一定要记得放花椒面哟。
5.捞出处理好的豆腐，尽量的把水分都处理干净，然后把豆腐放到准备好的调料碗中，搅拌均匀，让每一块豆腐都能够裹满酱汁就好了。对了，最后千万别忘了淋入一勺香油哦，能够让凉拌豆腐味道更加的好吃不说，而且还能够让凉拌豆腐看起来油光满满，让人更有食欲。
4. 凉拌豆角豆腐泡 怎么做
主料： 芸豆 300克 油豆腐 150克
辅料： 芝麻 45克
调料： 大蒜 8克 大葱 15克 生抽 30克 香油 15克 各适量
凉拌豆角豆腐泡的做法：
1. 将豆腐泡（油豆腐）切粗丝；
2. 大蒜剁碎成茸；
3. 大葱切碎末；
4. 芝麻放干锅内炒熟并压碎；
5. 白豆角（芸豆）洗净择去头尾之蒂，放锅中加水煮滚，再用慢火煮10分钟，捞出控干水分待冷后切段上碟；
6. 豆腐泡放煮豆水中灼软，捞出控干水分；
7. 待冷后放在豆角上，加放蒜茸、葱末、生抽、香油、芝麻拌匀即可。
5. 豆腐怎么凉拌做好吃法
【菜名】 凉拌豆腐
【所属菜系】 浙菜
【特点】 清淡爽口,齿齿留香.
【原料】
材料嫩豆腐2块 皮蛋2个 小黄瓜2条 大葱1大根 番茄1个调味汁酱油4大匙 醋1大匙 芝麻油3大匙
【制作过程】
1、 剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净，剥去蛋壳后，切成半圆形备用。 2、 小黄瓜切丝先将小黄瓜切薄片，再斜切成长丝；以冷开水清洗后沥干备用。 3、 大葱切丝同切削黄瓜的方法，将葱白切成长丝备用。 4、 成盘用小黄瓜丝铺放在盘底，再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上，并放上葱丝。将番茄切成半圆形，最后淋上调味汁即成。
6. 凉拌豆角豆腐泡怎么做
主料： 芸豆 300克 油豆腐 150克
辅料： 芝麻 45克
调料： 大蒜 8克 大葱 15克 生抽 30克 香油 15克 各适量
凉拌豆角豆腐泡的做法：
1. 将豆腐泡（油豆腐）切粗丝；
2. 大蒜剁碎成茸；
3. 大葱切碎末；
4. 芝麻放干锅内炒熟并压碎；
5. 白豆角（芸豆）洗净择去头尾之蒂，放锅中加水煮滚，再用慢火煮10分钟，捞出控干水分待冷后切段上碟；
6. 豆腐泡放煮豆水中灼软，捞出控干水分；
7. 待冷后放在豆角上，加放蒜茸、葱末、生抽、香油、芝麻拌匀即可。
更多凉拌豆角豆腐泡信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/liangbandoujiaodoufupao
7. 凉拌豆角豆腐泡的做法是什么
凉拌豆角豆腐泡
原料：油豆腐150克，芸豆300克，芝麻45克，大蒜8克，大葱15克，生抽30克，香油15克。
制作：1.将豆腐泡（油豆腐）切粗丝。2.大蒜剁碎成茸。3.大葱切碎末。4.芝麻放干锅内炒熟并压碎。5.白豆角（芸豆）洗净择去头尾之蒂，放锅中加水煮滚，再用慢火煮10分钟，捞出控干水分待冷后切段上碟。6.豆腐泡放煮豆水中灼软，捞出控干水分。7.待冷后放在豆角上，加放蒜茸、葱末、生抽、香油、芝麻拌匀即可。
8. 凉拌豆腐泡怎么做好吃法
1.
将豆腐泡（油豆腐）切粗丝；
2.
大蒜剁碎成茸；
3.
大葱切碎末；
4.
芝麻放干锅内炒熟并压碎；
5.
豆腐泡放煮豆水中灼软，捞出控干水分；
6.加放蒜茸、葱末、生抽、香油、芝麻拌匀即可。