A. 咖哩鸡肉烩饭怎么做才好吃
材料
去骨鸡腿 1支,马铃薯 1颗,胡萝卜 半条,洋葱 150g,水 1000cc,鸡蛋 1只,豌豆荚炒鲜菇 适量,白饭 6人份,蚝油 2大匙,糖 1.5大匙,咖哩粉 2大匙,米酒 2大匙
做法
鸡腿洗净,用厨房纸巾吸掉水分,切一口大小;马铃薯切大块,胡萝卜切小块;杨葱切粗丝 热干锅,先鸡皮向下,然后两面都煎焦香 加入洋葱,利用鸡腿煎出的鸡油炒香软 续加入姜末、马铃薯和胡萝卜同炒 加入调味料翻拌一下 加入水,盖上锅盖中火焖煮,直到用竹签可以轻易插穿马铃薯即已熟透,汤汁不可以收干(汤汁如果收太乾,必须再加入开水) 最后,倒入打散的鸡蛋收芡汁即可。 炒熟装饰的蔬菜 先盛上白饭,淋上【咖哩鸡】以及酱汁,再以炒好的青蔬饰边即可。
B. 谁知道咖哩鸡肉豆腐饭应该怎么做
咖喱鸡饭做法
主料:鸡翅、薯仔、洋葱、红柿子椒(可选)
调料:咖喱粉、生抽(颜色较淡的酱油)、鸡精、淀粉、白糖、料酒
做法
1. 把薯仔削皮切快,洋葱去皮切块、柿子椒去子切块。
2. 鸡翅剁成小块,用少量的料酒、盐、淀粉腌一下。加淀粉是为了鸡肉更嫩。腌的时间不用太长,调料也不用放太多。鸡肉腌好后放油里炒一下。
3. 然后倒入薯仔,洋葱,红椒翻炒。再倒适量生抽。
4、最后一次性加入够量的水,放了咖喱粉(依个人口味不同,我个人认为多加点更好吃.)和少许白糖后,就盖上锅盖小火炖~~等到薯仔煮软就可以起锅了。当然还要做好饭,至于怎么做饭斗不用我教大家了撒,最后把咖喱鸡浇在饭上面就可以了。
C. 鸡腿肉烩饭的做法步骤图,鸡腿肉烩饭怎么做
材料
鸡肉200克鲜香菇80克海鲜菇120克洋葱70克芹菜50克大蒜12克大米150克白葡萄酒50毫升牛奶50毫升鸡汤或清水适量盐适量黑胡椒碎适量芝士适量香草碎适量
做法
10
关火前洒帕玛森芝士碎、现磨黑胡椒碎和香草拌匀即可。
D. 做什么饭最简单又好吃
煮粥吧,简单又营养又好吃又容易消化。
先煮好两人份的稀饭,在准备鸡蛋,菜,肉即或鱼。
可以是萝卜肉末粥,萝卜切成小丁,稀饭好了再放萝卜跟肉末下去,等它们都熟了放味精,盐巴,再加两个鸡蛋(一个也可以)搅开。。。味道不错。。
也可以是芥菜肉末,做法跟上面的差不多
或者可以看看自己喜欢什么原材料自己加进去。。。
美味的咸粥就可以出炉了。。。
如果想吃干饭的话,可以到超市买一包汤料。
做法:汤料有写,大概是三碗水放如锅中,放入汤料,不停搅拌,开火,沸了加一个鸡蛋。。。汤很容易就做好了。
菜就用玉米胡萝卜(胡萝卜切丁)把这两样东西到开水里,穿烫一下,再到油锅里翻炒。。。
营养又美味。。。
如果你忙的话,其实可以早上就去菜市场买大骨头回来熬汤,到晚上,那汤可以煮紫菜,(煮紫菜前,先把紫菜在油锅里稍微炒一下,再下去煮味道更香口感更爽滑)然后放些小虾米。。或干贝。。。。
很不错的。。。
大骨头汤也可以下去炒菜,比如炒花菜,炒的时候油可以少放点,途中加大骨头汤。。。这样炒出来的菜也很赞的。。。
其实有很多菜可以变的。。。。
愿你们晚上用餐愉快!!!
E. 可口又酸甜的番茄鸡肉烩饭用什么方法做会很美味呢
番茄手撕鸡肉烩饭
F. 自制番茄豆腐烩饭的做法步骤图,怎么做好吃
番茄豆腐
用料
豆腐番茄蒜盐胡椒粉鸡精。香油蒜苗将做法保存到手机步骤 1
豆腐切块儿,放入加过盐的开水中焯一下,去掉腥味,捞出沥干备用
步骤 2
番茄洗净切块儿备用
步骤 3
锅中放底油,八成热时下蒜末煸香
步骤 4
然后放入番茄块儿炒出汤汁儿
步骤 5
下入豆腐块一块儿炒制,加入盐、胡椒粉和鸡精
步骤 6
出锅前淋入香油,洒入蒜苗即可食用
G. 鸡肉玉米忌廉烩饭的做法步骤图,怎么做好吃
简单洋气的懒人鸡肉烩饭的做法
加油预热 我用的是椰子油因为我觉得吃进去的要健康~ 鸡肉切小块 用鸡腿肉比较不会容易干更好一点~ 用盐和胡椒粉腌制一下下!然后放入油中 炒出金黄色
鸡肉块炒出颜色后加入蒜末,红椒块洋葱块和西红柿块。这时候西红柿会被炒出一些水出来、大概5-7分钟一直到蔬菜都软了 有少许汤汁
最后把葱切成丁撒在上面!我们是注重颜值的人哈哈哈!
H. 烩饭的做法,豆腐烩饭怎么做好吃,豆腐烩饭的家常做法
食材
主料
嫩豆腐
60克
芹菜
10克
火腿肠
10克
大米
100克
辅料
盐
适量
步骤
1.蒸熟的米饭。
2.锅内加水、盐,码入豆腐。
4.芹菜火腿肠切粒,下开水中淖烫后捞出。
5.米饭盛出,码好豆腐,撒上芹菜火腿粒,即可食用。
小贴士
边蒸米饭边制作豆腐。
I. 鸡肉时蔬烩饭怎么做好吃
鸡肉时蔬烩饭的做法步骤
1. 干香菇提前泡发切丁 鸡胸肉洗净切丁
胡萝卜先用擦丝器擦丝然后再切碎一点
菠菜焯水后切小段
2. 锅热后加少量食用油,油热后下鸡肉丁翻炒至发白
3. 下香菇丁和胡萝卜丝继续翻炒
4. 加入水,可以稍微多一点,香菇比较不好熟
5. 尝一下香菇熟了就可以下米饭了
6. 小火煮至略粘稠后加入少许儿童酱油
7. 最后,出锅前放入菠菜段
8. OK!出锅后加入少许炒海苔
J. 怎样做意大利奶香鸡肉烩饭才好吃
用料
米
鸡汤 (高汤)
熟鸡肉
洋葱
黄油
盐
黑胡椒
藏红花(加少许水浸泡)
意大利奶香鸡肉烩饭的做法
大号平底锅中加入黄油融化后,放入洋葱碎末翻炒至变软出香
改中小火加入生米翻炒至米粒色泽变浅,加入少量鸡汤盖过米的表面,继续搅拌至鸡汤里的水分蒸发
再次加入鸡汤,重复步骤,直至20-25分钟后鸡汤全部用完
此时米饭基本熟透(米粒中心可能仍会有少许硬点),加入熟鸡块,盐,saffron汁水,黑胡椒粉调味
装盘,撒少许芝士粉或细条即可食用(可放入200C预热的烤箱中烤至芝士融化增加色泽及口感)