Ⅰ 香菇鸡蛋面怎么做
香菇鸡蛋面
食材明细
粉干适量
鸡蛋适量
香菇干适量
葱适量
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
香菇鸡蛋面的做法步骤
1
把香菇干泡好切丝,葱切末(要放入蛋液中所以细一点比较好),我一个人吃,所以后来只用了一个蛋、比较喜欢吃辣,但是有点上火,所以就放了一点。
2
粉干过水装碗备用,粉干没有面条那么容易糊,所以放一会没事……打好蛋液……放入葱末,我没放盐,反正待会汤里要放的。
3
倒入油,待油热后,倒入蛋液煎熟,很简单……颜色还蛮好看的。
4
倒入香菇、辣椒稍微炒一下。
5
倒入粉干,放少许水,别忘了放盐……呵呵……差不多好了就放入葱段……再翻一翻就好了。
6
装碗,开吃啦。
Ⅱ 自制番茄油菜香菇鸡蛋面怎么做好吃又简单
1.西红柿洗净去皮切成块,油菜香菇分别切碎,鸡蛋磕入碗中打散。
2.锅热倒入核桃油,放西红柿煸炒一会儿。
3.放入香菇炒一会儿。
4.倒入适量水煮开,放入面条。
5.再次开锅后将火力调到中小火。
6.汤汁稍微浓稠时加入油菜。
7.稍微煮一会儿,不要时间长了。
8.关火放入三滴香油。
9.搅匀出锅。
Ⅲ 香菇鸡蛋面的做法步骤图,香菇鸡蛋面怎么做好吃
做法
1
准备材料,鸡蛋西红柿香菇菠菜等
2
油热加入鸡蛋,炒熟
3
炒出鸡蛋,加入适量的油,油热,放入姜蒜爆炒。然后加入香菇、西红柿菠菜
4
加入适量的汤汁,鸡蛋,调料,大火煮开
5
面粉合成面团,放置10分钟左右
6
把面弄成长条,放入手动压面机里
7
手动拧动把手,把面挤出来,大火烧开,开两次就好
8
捞出来,最后交上汤汁
Ⅳ 香菇西红柿鸡蛋面最正宗的做法
前言
快手饭,简单做,味道好
材料
主料:干面条100g、鸡蛋100g、香菇50g、西红柿65g、青菜50g;
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量
香菇西红柿鸡蛋面
1
准备的东西。忘记拍香菇了
2
香菇,西红柿切块,葱切丝,鸡蛋加料酒,少许盐,搅散,备用。
3
热锅,放油,煎蛋,
4
待蛋液凝固,加入葱花,西红柿,香菇。
5
加水,加生抽,少许糖,酱油,烧开,出锅时放盐,鸡精
6
重新起锅,加水,面条煮好后,
7
放入洗干净的青菜
8
乘碗就可以吃啦
小贴士
这个饭没什么特别的,快手饭,简单,美味
Ⅳ 鸡蛋香菇面的做法,鸡蛋香菇面怎么做好吃,鸡蛋
干面条100克
鸡蛋100克
香菇50克
西红柿65克
青菜50克
油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
糖适量
鸡精适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
准备的东西。忘记拍香菇了
2
香菇,西红柿切块,葱切丝,鸡蛋加料酒,少许盐,搅散,备用。
3
热锅,放油,煎蛋,
4
待蛋液凝固,加入葱花,西红柿,香菇。
5
加水,加生抽,少许糖,酱油,烧开,出锅时放盐,鸡精
6
重新起锅,加水,面条煮好后,
7
放入洗干净的青菜
8
乘碗就可以吃啦
Ⅵ 香菇鸡蛋面的做法步骤图,香菇鸡蛋面怎么做
用料
面条 适量
香菇 2朵
鸡蛋 1枚
青菜 适量
蒜 1瓣
酱油 1勺
醋 1勺
香油 几滴
黑胡椒 少许
盐 少许
糖 一点点
香菇鸡蛋面的做法
水煮开后将面条、香菇放入锅中,按个人口味放少许盐
打入鸡蛋,放入青菜
将蒜瓣切碎放入盛面的空碗中,并加入生抽,醋,糖
待面煮好后,倒入备好调料的碗中,最后放几滴香油,撒上黑胡椒
小贴士
香油是必须的
醋也是提升味道的关键
Ⅶ 香菇鸡蛋面怎么做
一、食材:
主料:鸡蛋2个、挂面150g
辅料:香菇20g、盐3g、生抽适量、香醋适量、黑胡椒粉适量
二、步骤:
1.锅置火上加入水烧开,放入适量的盐。
2.接着打入鸡蛋,不要翻动,中小火,使之凝固成荷包蛋。并放入香菇同煮。
3.另取一碗,加入生抽。
4.再加入香醋。
5.再加入黑胡椒粉。
6.把调料汁调匀。
7.把调好的调料汁浇在盛入碗内的面条上即可。
三、成品展示:
Ⅷ 给孩子做香菇鸡蛋面的时候,要特别注意什么问题呢
给孩子做香菇鸡蛋面的时候,要特别注意香菇的选择,如果可以用鲜香菇,不要用干香菇,注意汤底和面条的选择,多注意熟面条的温度,准备适量新鲜嫩嫩的青菜,然后就可以给孩子做好吃的香菇鸡蛋面,让身体吸收丰富的营养。
3.给宝宝补钙干香菇比鲜香菇好,干香菇中维生素D含量比鲜香菇高。最好用80℃的水发泡香菇既能刺激香菇中的香味,又能快速发泡香菇的。冷水和沸水对香菇鲜味不好。鸡蛋含有多种维生素和氨基酸,其比例接近人体比例,易于消化吸收。鸡蛋中铁的含量也很丰富,蛋黄中的卵磷脂、甘油酸、胆固醇和卵黄蛋白对神经系统和身体的发育起着很大的作用。菠菜营养丰富,其中含有较多的蛋白质、维生素、钙、铁、镁等矿物质。还能补铁补血,提高体质,让宝宝看起来面色红润。虾皮富含蛋白质,含钙80%以上,是高营养价值的优质食品。以上就是对给孩子做香菇鸡蛋面的时候,要特别注意什么问题呢这个问题的解答。
Ⅸ 手工鸡蛋香菇面条怎么做如何做
主料是鸡蛋、低面粉、香菇粉,辅料是水。
词条
网络
精彩信息一览无遗
基本信息
菜名
手工鸡蛋香菇面条
难度
普通
做法
1.俩个鸡蛋打入碗里
2.放入面粉和香菇粉,加适量水,然后搅拌均匀
3.装入裱花袋
4.整理好裱花袋,在尖顶处剪个口(这口的大小随自己喜欢,这便是面条的粗细了。)
5.然后用力挤到已准备好了的面汤里即可
6.放一些个人喜欢东东
7.出锅啦
[1]手工鸡蛋香菇面条
Ⅹ 香菇菠菜鸡蛋面怎么做好吃
用料
主料
10.出锅装盘,即可享用。