❶ 豆腐怎样做才比较下饭呢
夏天的天气一天比一天热，家里的人最近都不愿意吃油腻的东西，尤其是猪肉，更喜欢吃一些清淡的素菜，但是营养必须要跟上，毕竟家里的孩子也正在长身体。夏天少吃猪肉，多吃点它，仅2元一斤，味道比肉还香，营养极高！它就是豆腐了。
3. 豆腐不能跟菠菜一起食用，因为菠菜里面的草酸会与豆腐里面的钙离子反应，形成草酸钙，难以消化，会加重肠胃负担，还会影响我们钙质的吸收与合成。
现在你学会做“鱼香豆腐”了吗？你还有哪些关于豆腐的做法也非常美味呢？欢迎在评论区下方留言讨论。
❷ 豆腐的哪一种新做法，鲜香入味还下饭，家人都说好吃
我家偶尔也会来个家庭聚餐，全家一起出去吃饭，有一道菜我是经常点的，这道菜就是家常豆腐。家常豆腐和普通的豆腐有点区别，普通的豆腐口感更嫩，而家常豆腐是煎出来的，再搭配合适的菜，这样炒出来的豆腐会更加入味，特别的下饭，就算是汤汁拌饭也十分下饭，相信很多人都喜欢这道菜。
9、等到食材都炒熟之后，最后倒入一些淀粉水来勾芡，这样美味的豆腐就炒出来了，关火直接装盘就行了，闻着都会觉得很香，吃起来就更加开胃和下饭了。
❸ 怎样做豆腐，酥酥脆脆，柔软多汁，好吃又下饭呢
日剧《家政夫三田园》第二部第四集的雇主山脇家在办丧事必须要吃斋，但大女儿却嚷着想吃肉，家政夫三田园便为他们做了这道豆腐排，说冷冻又自然解冻的豆腐，煎出来的味道和口感会很像牛排？看到山脇一家用餐的表情，彷佛真的在吃肉一般，我立马去买一盒豆腐回家试试看。
实验的结果发现，冷冻再解冻的豆腐（其实就是冻豆腐），比较容易吸收汤汁，纵使豆腐表面煎得酥酥脆脆的，里面还是柔软多汁，加上有黑胡椒牛排酱的加持，让人产生吃牛排的错觉，虽不敢说吃起来跟牛排一模一样，但是真的比一般素食好吃很多。
下次到了吃素的日子，或是不想吃肉的时候，不妨试试看这道伪装成牛排的豆腐排吧！