1.豆腐切块。
2.西红柿洗净，去皮，切块。
3.鸡蛋2个磕入碗中搅匀。
4.锅内油烧热，葱花爆香，放入西红柿翻炒。
5.再放入豆腐，不要把豆腐炒碎了。
6.放入半锅清水煮。
7.加入一勺盐调味。
8.淋入鸡蛋液，使其炖成块。
9.鸡蛋结成块状，放入鸡精调味。
10.撒上香菜即可出锅食用。
❷ 豆腐鸡蛋汤怎么做好吃又简单
你好朋友，豆腐鸡蛋汤，只要你把豆腐热油炸一下加水烧开，加入鸡蛋，这样做出来的鸡蛋汤胰岛素胰岛CM。
❸ 鸡蛋豆腐汤的做法，鸡蛋豆腐汤怎么做好吃，鸡蛋
鸡蛋豆腐汤的做法
1.把豆腐洗净切成小块、火腿肠、葱切丁备用
2.锅内放入少量油煎炒一下豆腐
3.然后放入火腿丁加入适量的水烧开
4.待水开后倒入或好的面糊搅匀
5.然后再把打好的蛋液转圈缓慢倒入,再放入盐，熄火后淋上香油即可
❹ 的做法，鸡蛋豆腐汤怎么做好吃，鸡蛋豆腐汤的家常做法
用料
主料
毛豆腐1000g
鸡蛋2个
调料
食盐
适量
香肠
100g
食油
适量
芝麻油
适量
面粉
100g
鸡蛋豆腐汤的做法
1.把豆腐洗净切成小块、火腿肠、葱切丁备用
2.锅内放入少量油煎炒一下豆腐
3.然后放入火腿丁加入适量的水烧开
4.待水开后倒入或好的面糊搅匀
5.然后再把打好的蛋液转圈缓慢倒入,再放入盐，熄火后淋上香油即可
❺ 豆腐鸡蛋汤怎么做
从来不知道豆腐跟鸡蛋这么配起来有这么好吃。
做了鸡蛋灌饼后多了点鸡蛋液，就用来做汤了
1。豆腐半块，切成小块点，放开水焯一下，在准备点毛豆，也跟豆腐同焯
2。准备好点木耳，泡发待用
3。泡点虾皮、切点葱
锅烧热，放油，放入葱花爆爆，到入焯好的豆腐及毛豆，放入虾皮、木耳，轻炒几下，到入开水或高汤，烧开后到入鸡蛋液，再沸后，放入盐就可以了。不用放味精，虾皮就够鲜的，还补钙，很适合小宝宝跟老人吃哦。
❻ 鸡蛋豆腐汤的做法大全家常
烹饪技巧
1.这道汤中，我没有放淀粉，有喜欢的亲可以适当在第4步骤的时候加点水淀粉进行勾芡，这样可以使得汤汁变得浓稠。
2.做汤的时候一定要提前加油用葱花爆香，很多人做的时候不喜欢这一步，其实多加这一步，做出来的汤更香哦！
3.葱花爆香之后最好先炒西红柿，这样不仅汤汁颜色好看，而且也能把番茄的香味炒出来。
4.豆腐最好选用老豆腐，如果用内脂豆腐，虽然口感更滑嫩，但是香味却没有老豆腐浓。
❼ 豆腐鸡蛋汤怎么做好吃
食材用料
豆腐半块相克食物
鸡蛋一个相克食物
香菜少许相克食物
葱花少许
香肠半个相克食物
酱油少许
精盐少许
蚝油少许
味精少许相克食物
花椒粉少许
豆腐鸡蛋汤的做法
豆腐鸡蛋汤的做法图解11.准备食材.
豆腐鸡蛋汤的做法图解22.敲打一个鸡蛋。打碎待用。
豆腐鸡蛋汤的做法图解33.清炒葱花，有香味即可。油温不宜过高！
豆腐鸡蛋汤的做法图解44.下入调料，香肠，以及准备好的豆腐。
豆腐鸡蛋汤的做法图解55.放入水，开过打入鸡蛋，开锅后倒出。放上香菜即可！
❽ 鸡蛋可以和豆腐煮汤吗
可以的，教你鸡蛋豆腐的做法，吃起来软嫩可口，汤汁鲜美，家人更爱吃
说起黄豆，我就想起它的美味，因为黄豆可以做很多美食，比如早上喝的豆浆、平常吃的豆腐、豆瓣酱等，黄豆是一个万能的食材，多吃点黄豆可以降糖降脂，促进消化等！今天我就用黄豆做一道鲜香味美的鸡蛋豆腐，吃起来不仅汤汁鲜美，就连鸡蛋豆腐都超级鲜嫩，不管是老人还是孩子都可以多吃点，这么一道丰富的家常菜，大家得多学习一下哦！春天，黄豆别再打豆浆喝了！这样做，鲜香多汁，口感嫩滑又营养！
【鸡蛋豆腐】
【食材】：黄豆、鸡蛋、猪肉、食盐、食用油、蚝油、酱油、葱花、小米辣。
【制作步骤】：
1：把黄豆放在水中浸泡一晚上，第二天把黄豆里面的水分倒掉，将黄豆倒在料理机中，再倒上适量的清水，水位只要是没过黄豆，打成细腻的豆浆。
2：在大碗中铺上一层纱布，把打好的豆浆倒在里面过滤一遍，过滤出来的的豆渣不要扔掉，可以在家炒着吃。
3：把过滤好的豆浆倒在锅里开大火烧开，豆浆煮开之后出锅自然晾凉，在小碗中打上鸡蛋5个，加上一点食盐搅散，用漏勺把鸡蛋液过滤一遍，这样做出来会更加细腻。
4：把放凉的豆浆倒在鸡蛋液里搅拌均匀，豆浆和鸡蛋液的重量是一样多的，在模具里铺上一层耐高温保鲜膜，然后把豆浆和鸡蛋液用漏勺过滤在里面，上面再盖上一层耐高温保鲜膜，用牙签戳几个小孔，热水上锅蒸15分钟。
5：准备一块猪肉剁成肉馅放在碗中，加上适量的食用油、食盐、蚝油、酱油、葱花搅拌均匀备用。
6：鸡蛋豆腐蒸熟出锅，脱模放在案板上，用模具压成圆形，摆放在盘子的边缘，把剩余的边角剁碎放在肉馅里搅拌均匀，倒在盘子中间位置，在肉馅中挖一个小洞，打上鸡蛋1个，热水上锅蒸15分钟，时间到出锅撒上一点葱花和小米辣就可以吃了。
【温馨小贴士】
1：黄豆放在水中浸泡1晚上，打出来的豆浆更加细腻，把打出来的豆浆要记得过滤一遍，把豆渣都过滤出来，豆渣可以在家炒着吃，因为豆渣中的膳食纤维可以促进人体的消化和吸收。
2：豆浆和鸡蛋液的数量是一样多的，热水上锅蒸15分钟，要记得铺上一层耐高温保鲜膜，这一步是为了方便脱模。
3：蒸熟的鸡蛋豆腐，你可以做成自己喜欢的形状，个人觉得圆形模具在家比较好找，用瓶子盖，杯子都可以，要记得把鸡蛋豆腐放在边缘，然后把肉馅放在中间，最后在肉馅中间挖一个小孔，打上鸡蛋1个，热水上锅蒸15分钟就可以出锅了。
黄豆这样做，口感不仅细腻，而且营养也超级丰富，里面不仅有鸡蛋豆腐，还有平常爱吃的肉食，黄豆吃了三十年，又出新吃法！鲜香多汁，软嫩可口，关键还简单！喜欢的话，抓紧在家做一下吧！
❾ 鸡蛋豆腐汤怎么做才好吃简单
西红柿鸡蛋豆腐汤