㈠ 豆腐怎么吃既减肥又有营养呢
豆腐牛奶汤 三日速效平腹 “豆腐＋牛奶”可以减肥？这是真的哦，而且这两样食物中都含有很高的营养，只要食用方法得当就会有瘦身效用。 减肥原理： 豆腐篇——豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感，而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。美国影星伊丽莎白泰勒曾靠吃豆腐减肥成功。 最佳搭配之豆腐牛奶汤：都是含钙量很高的食物，每天保证1000毫克钙的摄取，对保持身材是非常有益处的 牛奶篇——要想获得喝奶减肥的好处，就要控制总能量，在多喝奶的同时相应减少其它食物的摄入量，特别是那些营养价值低而热能高的食物，如甜饮料、甜点、糖果、膨化食品、凉粉凉皮之类和高油脂食物，适当减少晚餐主食，以保证总量的平衡。如果在两餐之间或餐前喝奶，可以帮助人体减少食欲，午餐和晚餐饮食不过量。如果身体超重或肥胖，则不提倡饭后或睡前喝奶。 牛奶豆腐汤具体瘦身方法如下： 配料：豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。 做法：像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少许水，防止干锅），等沸腾后，依照自己的口味假如调味品即可食用。 在用这个菜单减肥时不需要其他食物，这个汤可以吃到饱为止。 服用时间：第一天只能喝豆腐牛奶汤，从第二天开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜，增加威力的纤维含量，加速新陈代谢，这时你就明显的感觉小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦1—2公斤，有平平的腹部啦！ 小提醒：用豆腐牛奶减肥时，一定要注意每天所摄取的食物热量不能低于1千大卡。不然的话容易造成心脏血管疾病，您可以依照常见食品的热量含量计算一下。 再次提醒：如果配合适当的瘦腹运动，效果会更好哦，不要太懒哦！
㈡ 吃豆腐减肥吗
豆腐是日常生活中比较常见的一种美食，豆腐不仅营养丰富，还有减肥的效果，豆腐有以下特点：
1.低卡路里；
2.大豆卵磷脂，增强饱腹感，降低脂肪；
3.优质的“大豆蛋白”能制造肌肉，促进身体代谢；
4.大豆寡糖可预防便秘；
5.大豆异黄酮：天然的植物性雌激素使肌肤更加润泽透亮；
6.B族维生素促进代谢；
7.大豆配醣体可阻断中性脂肪；
8.可让脂肪完全燃烧的“铁质”；
9.容易消化，不会造成肠胃负担。在身体状态不佳时也推荐食用。
(2)最好吃的减肥蔬菜豆腐扩展阅读：
不同品种豆腐的热量
1、白豆腐
热量：81大卡/100克；
营养成分：碳水化合物4.2克，脂肪3.70克，蛋白质8.10克，纤维素0.4克；
2、油豆腐
热量：244大卡/100克；
营养成分：碳水化合物4.90克，脂肪17.60克，蛋白质17.00克，纤维素0.6克；
3、豆腐脑
热量：15大卡/100克；
营养成分：碳水化合物0.00克，脂肪0.80克，蛋白质17.00克，纤维素1.9克；
4、豆腐干
热量：140大卡/100克；
营养成分：碳水化合物11.50克，脂肪3.60克，蛋白质16.20克，纤维素0.80克；
5、豆腐皮
热量：409大卡/100克；
营养成分：碳水化合物18.80克，脂肪17.40克，蛋白质44.60克，纤维素0.20克；