① 黄豆芽豆腐汤的做法
豆腐汤的做法,将那个窝中油烧热,浇那个黄豆也炒至断生,然后加了水,加了各种调料啊,待水烧开后放点豆腐,嗯,加一点基金就好啦。
② 豆腐皮豆芽炖鸡怎么做
主料
笨鸡
400g
豆腐皮
300g
辅料
葱
15g
姜
10g
白砂糖
5g
酱油
5ml
美极鲜
10ml
白酒
5ml
盐
4g
八角
3粒
清水
适量
花生油
25ml
香菜
适量
步骤
1.笨鸡斩块。
2.放入清水中浸泡出血水。
3.豆腐皮打成结。
4.热锅下油,放入鸡块炒至出油。
5.再放入葱姜翻炒出香味。
6.加入八角,酱油,美极鲜,白酒,清水,盐炒匀大火烧开。
7.盖盖小火炖一个半小时。
8.放入豆腐结。
9.盖盖再炖30分钟。
10.再撒上少许香菜。
11.出锅盛盘,一道美味的豆腐皮炖鸡块就做好了。
小贴士
炒时加入白酒可以提鲜增香。
③ 豆芽和什么一起做汤好吃
西红柿豆芽汤是一道爽口美味的菜品。
主要制作材料有西红柿1个,黄豆芽120克,薯仔1个,胡萝卜1根,卷心菜240克,洋葱1/2个,黄耆12克,党参12克,枸杞6克。辅料:盐2小匙,胡椒粉1小匙。
做法:
1、将黄芪、党参、枸杞加8碗水熬高汤,约剩6碗时,去渣留汤。
2、黄豆芽洗净沥干;洋葱去老膜切丁,胡萝卜削皮切丁。
3、卷心菜洗净、切丝,西红柿、薯仔去皮、切丁。
4、将作法2、3的材料加进高汤中煮沸后,以小火慢熬,熬至汤成浓稠状,加盐调味即成,并撒上胡椒粉。
④ 请问一下,鸡肉豆腐蔬菜汤的常见做法
鸡肉豆腐蔬菜汤的做法
用料:鸡肉豆腐 1块、胡萝卜 50克、黑木耳 30克、菠菜 50克、
辅料:油 适量、盐 适量、胡椒粉 1·5克、香油 适量、葱姜 适量
步骤:
步骤:
1、准备好所有的食材。
小贴士
鸡肉豆腐带着一些咸味,所以盐要适可,可尝一下咸淡再添加。
鸡肉豆腐是一种盒装的调味豆腐,味道鲜美,如果没有也可以用内酯豆腐代替,一样鲜美可口。
⑤ 豆芽能和豆腐鸡肉花椒一起煮吗
豆芽能和豆腐鸡肉花椒一起煮吗?这几种食材,可以放在一起煮,没有问题,如,吃火锅时这几种食材都放在火锅里面煮着吃,所以说,豆芽,豆腐,鸡肉和花椒放在一起煮是可以的。
⑥ 豆芽怎么煮
豆芽各种煮法:
鸡肉煮黄豆芽
1,鸡小胸肉一块,切成条(哈哈),生抽胡椒腌制一下。加入少量的淀粉,蛋清拌匀。
2,黄豆芽一小撮,洗净,开水烫一下去豆腥味。
3,2小碗清水加入汤锅,干红辣椒半个剪成小段,放入锅中;小葱葱叶几段,放入锅中,点火烧开。
4,水沸腾,加入黄豆芽,再沸腾,一条一条放入鸡肉条;再沸腾,关火。
5,加入一点点盐,调味。
豆腐泡大豆芽发菜汤
主料:豆腐(北)160克,黄豆芽480克,香菇(鲜)100克,发菜(干)50克
调料:姜3克,大葱3克,白酒5克,白砂糖3克,盐3克,胡椒粉2克
教您豆腐泡大豆芽发菜汤怎么做,如何做豆腐泡大豆芽发菜汤才好吃
1.姜葱洗净,姜去皮拍松。豆腐泡洗干净,一开三。冬菇浸软取起抓干水,去脚切粗丝,浸冬菇之水留用。发菜浸10分钟,洗净挤干水。
2.下油爆香姜葱,放下适量之水,下发菜煮5分钟,捞起压干水并切段。大豆芽菜去根洗净,滴干水。
3.烧热锅,放下大豆芽菜,烘干片刻铲起。再烧热锅,下油爆香姜,下大豆芽菜略炒,加适量水煮开,将其余的材料放入再煮开,至材料稔,调味即可。
豆芽豆腐汤
主料:黄豆芽250克,豆腐(北)80克
调料:盐2克,大葱5克,鸡精2克,植物油15克
如何做豆芽豆腐汤才好吃
1.黄豆芽洗净去根;豆腐入盐水烫一下后切块;葱洗净切葱花。
2.炒锅放油烧热,放入黄豆芽,炒出香味时加适量水,中火烧开,黄豆芽酥烂时,放入豆腐,改小火慢炖10分钟,出锅前加入盐、鸡精,撒入葱花即可。
豆芽豆腐汤的制作要诀:
烹制中不要过早加盐,以免影响汤汁鲜美,亦可增加蟹肉丸、鱼肉丸、猪肉丸或火腿肠等。
雪菜瘦肉豆芽豆腐汤
主料:黄豆芽400克,豆腐(北)200克,芥菜80克,猪肉(瘦)80克
调料:姜3克
如何做雪菜瘦肉豆芽豆腐汤才好吃
起油锅,放入姜片、肉丝、黄豆芽兜炒,加清水煲20分钟,撤去泡沫,再入雪菜,豆腐块续煲半小时隔不久,以盐调味即可。
小帖士-健康提示:
此汤清热,去胃热,水肿,消黑斑,黑痣。
健胃消滞,含粗纤维,清肠减肥。
冻豆腐咸菜木耳豆芽汤
主料:酸白菜320克,黄豆芽320克,冻豆腐250克,木耳(干)100克
调料:香菜10克,姜5克,盐4克,胡椒粉3克
如何做冻豆腐咸菜木耳豆芽汤才好吃
1.芫荽(香菜)洗净,切短。姜去皮洗净拍松。大豆芽菜去根洗净滴干水。咸酸菜洗净,揸干水切碎。
2.木耳浸发大,洗净后摘成小朵,煮开片刻,捞起洗净滴干水。冻豆腐解冻,洗净挤干水并切件。
3.烧热锅,下油爆香姜,下大豆芽菜炒软铲起。水煲开,放入咸酸菜、大豆芽菜、木耳、冻豆腐、姜煲开,慢火煲20分钟后,下盐及胡椒粉调味,放下芫荽即可。
小帖士-健康提示:
开胃消滞。清热祛瘀、含粗纤维。
⑦ 豆腐豆芽汤怎么做好喝
光这两样,要煮出好味来。必须你的姜一定得要非常非常好的姜,才行。
一般的,用黄姜,最好的,味浓此,也因为浓才能综合,豆腐,豆芽的味。
豆腐改成丁,水煮开,放盐,稍稍煮一会,捞出冷水淋过待用。(主要是保持,豆腐的形不散)
姜切丝,切片,随意,量可大些,一两都不嫌多。
冷水煮开,放姜,放豆腐丁,煮沸一分钟,调中火,慢煮三分钟(充分的把豆腐香味煮出来),放盐、味精或鸡精(可选择性放不放油),在放入绿豆芽,煮半分钟,起锅,撒葱花,即可。因为,绿豆芽是不耐煮的,如果一开始就先煮绿豆芽,那还成菜,能吃吗?
⑧ 炖鸡汤放豆芽和豆腐可以吗
可以,不过喜欢放菜心和香菇
⑨ 绿豆芽豆腐炖肉怎么做如何做好吃
绿豆芽豆腐炖肉的做法步骤
1. 绿豆芽洗净备用,肉切丝或小块儿,豆腐切小块儿,葱切段
2. 热锅放油,放八角,然后放香葱,放肉丝炒三分钟至肉八成熟
3. 放豆芽,翻炒,此时可放少许酱油和醋
4. 至豆芽七成熟放豆腐,可以盖上锅盖闷两分钟,然后放少许盐,翻炒一下
5. 出锅了