当前位置:首页 » 地方美食 » 豆腐豆芽鸡肉怎么煮汤好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

豆腐豆芽鸡肉怎么煮汤好吃

发布时间: 2022-05-16 08:17:18

① 黄豆芽豆腐汤的做法

豆腐汤的做法,将那个窝中油烧热,浇那个黄豆也炒至断生,然后加了水,加了各种调料啊,待水烧开后放点豆腐,嗯,加一点基金就好啦。

② 豆腐皮豆芽炖鸡怎么做

主料
笨鸡
400g
豆腐皮
300g
辅料

15g

10g
白砂糖
5g
酱油
5ml
美极鲜
10ml
白酒
5ml

4g
八角
3粒
清水
适量
花生油
25ml
香菜
适量

步骤

1.笨鸡斩块。

2.放入清水中浸泡出血水。

3.豆腐皮打成结。

4.热锅下油,放入鸡块炒至出油。

5.再放入葱姜翻炒出香味。

6.加入八角,酱油,美极鲜,白酒,清水,盐炒匀大火烧开。

7.盖盖小火炖一个半小时。

8.放入豆腐结。

9.盖盖再炖30分钟。

10.再撒上少许香菜。

11.出锅盛盘,一道美味的豆腐皮炖鸡块就做好了。
小贴士
炒时加入白酒可以提鲜增香。

③ 豆芽和什么一起做汤好吃

西红柿豆芽汤是一道爽口美味的菜品。

主要制作材料有西红柿1个,黄豆芽120克,薯仔1个,胡萝卜1根,卷心菜240克,洋葱1/2个,黄耆12克,党参12克,枸杞6克。辅料:盐2小匙,胡椒粉1小匙。


做法:

1、将黄芪、党参、枸杞加8碗水熬高汤,约剩6碗时,去渣留汤。

2、黄豆芽洗净沥干;洋葱去老膜切丁,胡萝卜削皮切丁。

3、卷心菜洗净、切丝,西红柿、薯仔去皮、切丁。

4、将作法2、3的材料加进高汤中煮沸后,以小火慢熬,熬至汤成浓稠状,加盐调味即成,并撒上胡椒粉。

④ 请问一下,鸡肉豆腐蔬菜汤的常见做法

鸡肉豆腐蔬菜汤的做法

用料:鸡肉豆腐 1块、胡萝卜 50克、黑木耳 30克、菠菜 50克、

辅料:油 适量、盐 适量、胡椒粉 1·5克、香油 适量、葱姜 适量

步骤:

步骤:

1、准备好所有的食材。

小贴士

鸡肉豆腐带着一些咸味,所以盐要适可,可尝一下咸淡再添加。

鸡肉豆腐是一种盒装的调味豆腐,味道鲜美,如果没有也可以用内酯豆腐代替,一样鲜美可口。

⑤ 豆芽能和豆腐鸡肉花椒一起煮吗

豆芽能和豆腐鸡肉花椒一起煮吗?这几种食材,可以放在一起煮,没有问题,如,吃火锅时这几种食材都放在火锅里面煮着吃,所以说,豆芽,豆腐,鸡肉和花椒放在一起煮是可以的。

⑥ 豆芽怎么煮

豆芽各种煮法:
鸡肉煮黄豆芽
1,鸡小胸肉一块,切成条(哈哈),生抽胡椒腌制一下。加入少量的淀粉,蛋清拌匀。
2,黄豆芽一小撮,洗净,开水烫一下去豆腥味。
3,2小碗清水加入汤锅,干红辣椒半个剪成小段,放入锅中;小葱葱叶几段,放入锅中,点火烧开。
4,水沸腾,加入黄豆芽,再沸腾,一条一条放入鸡肉条;再沸腾,关火。
5,加入一点点盐,调味。
豆腐泡大豆芽发菜汤
主料:豆腐(北)160克,黄豆芽480克,香菇(鲜)100克,发菜(干)50克
调料:姜3克,大葱3克,白酒5克,白砂糖3克,盐3克,胡椒粉2克
教您豆腐泡大豆芽发菜汤怎么做,如何做豆腐泡大豆芽发菜汤才好吃
1.姜葱洗净,姜去皮拍松。豆腐泡洗干净,一开三。冬菇浸软取起抓干水,去脚切粗丝,浸冬菇之水留用。发菜浸10分钟,洗净挤干水。
2.下油爆香姜葱,放下适量之水,下发菜煮5分钟,捞起压干水并切段。大豆芽菜去根洗净,滴干水。
3.烧热锅,放下大豆芽菜,烘干片刻铲起。再烧热锅,下油爆香姜,下大豆芽菜略炒,加适量水煮开,将其余的材料放入再煮开,至材料稔,调味即可。
豆芽豆腐汤
主料:黄豆芽250克,豆腐(北)80克
调料:盐2克,大葱5克,鸡精2克,植物油15克
如何做豆芽豆腐汤才好吃
1.黄豆芽洗净去根;豆腐入盐水烫一下后切块;葱洗净切葱花。
2.炒锅放油烧热,放入黄豆芽,炒出香味时加适量水,中火烧开,黄豆芽酥烂时,放入豆腐,改小火慢炖10分钟,出锅前加入盐、鸡精,撒入葱花即可。
豆芽豆腐汤的制作要诀:
烹制中不要过早加盐,以免影响汤汁鲜美,亦可增加蟹肉丸、鱼肉丸、猪肉丸或火腿肠等。
雪菜瘦肉豆芽豆腐汤
主料:黄豆芽400克,豆腐(北)200克,芥菜80克,猪肉(瘦)80克
调料:姜3克
如何做雪菜瘦肉豆芽豆腐汤才好吃
起油锅,放入姜片、肉丝、黄豆芽兜炒,加清水煲20分钟,撤去泡沫,再入雪菜,豆腐块续煲半小时隔不久,以盐调味即可。
小帖士-健康提示:
此汤清热,去胃热,水肿,消黑斑,黑痣。
健胃消滞,含粗纤维,清肠减肥。
冻豆腐咸菜木耳豆芽汤
主料:酸白菜320克,黄豆芽320克,冻豆腐250克,木耳(干)100克
调料:香菜10克,姜5克,盐4克,胡椒粉3克
如何做冻豆腐咸菜木耳豆芽汤才好吃
1.芫荽(香菜)洗净,切短。姜去皮洗净拍松。大豆芽菜去根洗净滴干水。咸酸菜洗净,揸干水切碎。
2.木耳浸发大,洗净后摘成小朵,煮开片刻,捞起洗净滴干水。冻豆腐解冻,洗净挤干水并切件。
3.烧热锅,下油爆香姜,下大豆芽菜炒软铲起。水煲开,放入咸酸菜、大豆芽菜、木耳、冻豆腐、姜煲开,慢火煲20分钟后,下盐及胡椒粉调味,放下芫荽即可。
小帖士-健康提示:
开胃消滞。清热祛瘀、含粗纤维。

⑦ 豆腐豆芽汤怎么做好喝

光这两样,要煮出好味来。必须你的姜一定得要非常非常好的姜,才行。
一般的,用黄姜,最好的,味浓此,也因为浓才能综合,豆腐,豆芽的味。

豆腐改成丁,水煮开,放盐,稍稍煮一会,捞出冷水淋过待用。(主要是保持,豆腐的形不散)
姜切丝,切片,随意,量可大些,一两都不嫌多。
冷水煮开,放姜,放豆腐丁,煮沸一分钟,调中火,慢煮三分钟(充分的把豆腐香味煮出来),放盐、味精或鸡精(可选择性放不放油),在放入绿豆芽,煮半分钟,起锅,撒葱花,即可。因为,绿豆芽是不耐煮的,如果一开始就先煮绿豆芽,那还成菜,能吃吗?

⑧ 炖鸡汤放豆芽和豆腐可以吗

可以,不过喜欢放菜心和香菇

⑨ 绿豆芽豆腐炖肉怎么做如何做好吃

绿豆芽豆腐炖肉的做法步骤

1. 绿豆芽洗净备用,肉切丝或小块儿,豆腐切小块儿,葱切段

2. 热锅放油,放八角,然后放香葱,放肉丝炒三分钟至肉八成熟

3. 放豆芽,翻炒,此时可放少许酱油和醋

4. 至豆芽七成熟放豆腐,可以盖上锅盖闷两分钟,然后放少许盐,翻炒一下

5. 出锅了