A. 猪肉鸡蛋卤子面怎么做不用西红柿的！！！急急急！！热心解答下！
1,倒入植物油烧开。
2，加入葱姜蒜爆锅。
3，加入切好的肉丁，翻炒。注意，肉会熟的很快，时间不要长了。
4，加入适量的水，烧开后，加入准备好的鸡蛋液。
5，调好湿淀粉，在烧开后导入，见到汤汁变浓，加入盐，鸡精等调味品，滚几个开，关火ok。
建议：加一点黄瓜丁等。
B. 瘦肉鸡蛋面的做法，瘦肉鸡蛋面怎么做好吃，瘦肉
1.准备好材料
2.把鸡蛋打开发了，放入适量酱油，这样鸡蛋不会太淡
3.水水烧好后，放面。
4.等到1—2分钟左右，捞面，洗一洗，停水，放入碗里，一会用
5.在瘦肉里放入适量的油，生粉搅拌
6.烧水把瘦肉放进去，盖上去，等到冒烟
7.煎蛋，放刚刚的瘦肉水，盖上盖子
8.等到冒烟放面，盖上盖子，
9.在碗中放适量的酱油和油，搅拌
10.放蛋，放汤，捞起到蛋上ok
C. 油菜肉丝鸡蛋面怎么做好吃，油菜肉丝鸡蛋面
食材
主料
鸡蛋
2个
猪肉
200g
油菜
100g
面条
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
虾油
适量
香油
适量
香菜
适量
淀粉
适量
步骤
15.出锅后放入香菜、虾油、香油。一碗热气腾腾的面做好了。亲们来尝尝吧！
D. 鸡蛋和猪肉能一起吃吗
鸡 蛋和猪肉都是我们经常会吃到的食材，两者本身都是营养价值很高的食物，吃起来对健康是有好处的，但是鸡蛋和猪肉能一起吃吗
鸡蛋
猪肉
1
鸡蛋和猪肉能一起吃吗
猪肉和鸡蛋是完全可以一起煮着吃的，猪肉中的纤维比较细软，同时其中结缔组织也比较少，再加上肌肉组织中含有比较多的肌间脂肪存在，经过烹调和加工之后，猪肉的肉味是非常鲜美的。
鸡蛋中的蛋白质的氨基酸比例，是非常适合人体的生理需要，还容易被机体所吸收，其中利用率是非常高的，而且营养价值也比较高，所以很适合给吃，猪肉和鸡蛋搭配起来吃的滋补效果是很强的。
2
鸡蛋和猪肉怎么做好吃
鸡蛋瘦肉粥
1.准备大米，瘦肉，鸡蛋，精盐，味精。
2.把瘦肉剁碎放碗备用。大米掏好放碗备用
3.准备个锅，倒入适量的水，锅里放入掏好的大米开火煮。煮至水沸腾后把准备好的瘦肉末放入锅中再开火煮，直到肉熟，然后再往锅里直接打整个鸡蛋，约2分钟即可，再向锅里加入调料精盐，味精盛出就行了。
鸡蛋猪肉汤
准备好瘦肉50g、菠菜50g、鸡蛋两个，盐2g、鸡精1g、油适量、蒜3瓣。
把瘦肉洗净之后剁成末备用，菠菜需要洗净之后去头切成段，把蒜剥好之后剁成末备用。在热锅中放油，然后加入适量的生粉、盐，这时候煎荷包蛋备用。在热锅中放油，放入蒜末爆香。然后倒入瘦肉末，加盐之后炒到变色。锅中倒入水一起煮开，放入菠菜和油，把菠菜煮到变软就可以了，再放入煎好的荷包蛋，滚煮上1分钟。按照个人口味倒入盐和鸡精，搅匀就可以出锅吃了。
3
吃鸡蛋要注意些什么
鸡蛋不能和糖一起吃
鸡蛋和糖一起煮着吃，会因为高温的作用而生成一种物质，叫做糖基赖氨酸的物质，这种物质会破坏掉鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分，这种物质会有一种凝血的作用存在，所以在进入到人体之后，会造成很大的危害。所以如果需要在煮鸡蛋的时候加糖，我们应该等到稍凉之后再放入其中搅拌，让味道不减的同时也比较健康。
炒鸡蛋不要放味精
如果选择炒鸡蛋吃，是不需要放味精的，因为本身鸡蛋中就含有大量的氯化钠和大量的谷氨酸存在，而实际上这两种成分在加热之后会生成一种谷氨酸钠的物质，所以说鸡蛋本身就有鲜味。而味精中主要的成分也是谷氨酸钠，如果在炒鸡蛋的时候放入味精，会大大影响鸡蛋本身合成谷氨酸钠的效率，还会破坏掉鸡蛋的鲜味。
E. 青菜鸡蛋肉丝面的做法步骤图，怎么做好吃
主料
面条
80g
肉丝
50g
鸡蛋
1个
青菜
1棵
辅料
油
适量
盐
适量
耗油
适量
麻油
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.准备好所有需要的食材。猪肉切丝，青菜切丝，鸡蛋加少量盐打匀待用。
2.姜蒜爆香油锅，放肉丝炒至变色，加适量蚝油调味。
3.锅内底油用姜蒜爆香，放青菜丝翻炒到变软。
4.加上炒好的肉丝，继续炒到肉味渗进青菜，盛出待用。
5.加适量热水，放少量盐和耗油调味，放面条煮至沸腾后，再加少量凉水。
6.待再次沸腾放进打好的鸡蛋，稍微搅拌一下，等鸡蛋浮起成蛋花状就可以关火起锅了。
7.加上炒好的青菜肉丝，淋上几滴麻油，一碗营养开胃的青菜肉丝鸡蛋面就完成啦。
F. 做法，鸡蛋瘦肉面怎么做好吃，鸡蛋瘦肉面的家常做法
主料鸡蛋11个瘦肉适量面1~2个人青菜适量辅料葱1根姜0适量盐0适量鸡精0适量
步骤
鸡蛋瘦肉面的做法步骤11.准备好所有的食材
鸡蛋瘦肉面的做法步骤22.锅内放油煎荷包蛋
鸡蛋瘦肉面的做法步骤33.煎蛋后多出的油用来炒肉和菜……再把蛋倒入锅内……放入盐，鸡精……加水煮开
鸡蛋瘦肉面的做法步骤44.把煮好的汤盛入碗中备用
鸡蛋瘦肉面的做法步骤55.锅里放入适量的水烧开，下面……
鸡蛋瘦肉面的做法步骤66.待面条煮软……捞起放入盛汤的碗里
鸡蛋瘦肉面的做法步骤77.洒入葱花就大功告成了
G. 猪肉和鸡蛋怎么做菜
猪肉和鸡蛋可以做成猪肉长豆叶蛋花汤，具体做法如下：
【材料】
少许绞肉，料酒，油，长豆叶，蛋液，姜片，盐巴，香油。
【做法】
1、料酒拌入少许绞肉，炒锅中加入少许油、姜片，炒香绞肉。
2、加入水(也可以用高汤)煮滚，中火煲15分钟。
3、下长豆叶菜大火煮一下下，大约1分钟。
4、加盐调味。
5、下蛋液，成蛋花汤，立即熄火，加入两滴香油。
H. 瘦肉鸡蛋煮面怎么做
1、瘦肉切片，放酒、盐 、生粉腌制；2、水烧滚，放面条（最好放些油）；3、在面条快熟时，放肉、鸡蛋；4、熟了，起锅。
I. 鸡蛋猪肉怎么做好吃
用料：
1块猪肉、2个鸡蛋、1根葱。
做法：
选择去皮的后腿肉或者梅花肉700g，把猪肉用水冲洗干净后，切成小丁放入料理机中，加瘦猪肉10%的肥猪肉，再放入一点葱段。
往料理机中加小半勺料酒，1小勺盐，2小勺生抽，1小勺蚝油，一点点的白胡椒粉，半小勺红曲米粉，半小勺糖，半小勺鸡汁调味。
再往料理机中打入一颗全蛋和一个鸡蛋的蛋清，盖上盖子，把肉丁和这些调料一起搅打成细腻的肉糜。
取一小碗，倒入30g玉米淀粉、30g面粉，加5汤勺的清水或者高汤搅拌均匀
将调好的面糊水倒入肉馅中，用筷子顺着一个方向把猪肉搅拌上劲。
在碗底铺上一层油纸，没有油纸的话，也可以刷上一层油，再放上搅拌上劲的肉馅，用勺子或者铲子多压一压，给它压紧实一点，尽量把表面抹光滑一些，上锅蒸半小时。
将蛋黄搅拌均匀，用刷子将蛋黄刷在肉馅表面，盖上盖子，继续蒸2分钟。
蒸好以后取出，等它稍微晾凉一些后就可以切片了。可以直接用做好的鸡蛋肉饼蘸汁食用，也可以烫火锅，或者烧汤吃，都非常不错