Ⅰ 煮熟的鸡蛋和什么蘸料在一起好吃
红油10g 生抽 醋少许 香油5g 香菜 葱花 条件允许可以加一点点高汤,能让你吃的多一些
Ⅱ 煮鸡蛋配什么调料好吃
用料
鸡蛋 15个
盐 10克
蚝油 1汤匙
生抽 1汤匙
老抽 1汤匙
八角 少许
香叶 少许
桂皮 少许
葱段 少许
姜片 少许
花椒粒 少许
做法步骤
1、鸡蛋用清水浸泡一分钟后洗净。
2、准备调料。
3、鸡蛋沥干水份。
4、锅内放入清水,放入鸡蛋、调料。
5、水开后炖煮十分钟。
6、准备一个漏勺,一个汤勺。
7、一手用漏勺捞出一个蛋,另一手用汤勺把蛋壳敲碎。
8、全部敲碎后小火慢煮30分钟,熄火,蛋一直浸泡在汤里入味,食用时现取出剥壳。
第二步:锅中放入清水,一勺食盐,然后放入鸡蛋,盖上锅盖大火水煮;
第三步:水快要沸腾的时候揭开锅盖,待到沸腾后转成小火,盖上锅盖煮5分钟,到时间后,关火,焖3分钟;
第四步:凉开水中放一勺白醋,放入鸡蛋,等鸡蛋不烫手就可以剥开了,蛋壳一碰就掉,鸡蛋又香又嫩营养好。
1. 鸡蛋表面都是很脏的,即使看上去白白净净的也要用盐水泡泡再洗,洗得干净吃得才放心;
2. 煮的时候,放点食盐,可以增加水的密度,好让鸡蛋上浮,不至于跟锅碰撞破掉。水沸腾之后就转小火也是这个目的,如果煮的时候鸡蛋破裂蛋液流出,营养流失不说看了也没味口;
3. 凉开水里放点白醋,鸡蛋放进去之后,蛋壳中的钙能和醋发生化学反应,变得很脆,一碰就掉;鸡蛋内部也因遇冷收缩,快速的跟蛋壳分离。
Ⅲ 西红柿鸡蛋的水饺用什么蘸料好吃
辣椒和香油就可以了。
Ⅳ 水煮蛋蘸酱汁怎么做好吃
水煮蛋蘸酱汁的做法步骤
5.拌一下,开吃↖(^ω^)↗
Ⅳ 煮鸡蛋蘸什么调料好吃
蒜泥拌鸡蛋
食料:
鸡蛋3个;小米椒1个;大蒜5瓣;青尖椒2个;蒸鱼豉油适量;香醋适量;香油1茶匙;白糖少许;食盐少许。
Ⅵ 鸡蛋是日常生活常吃的食物,鸡蛋加哪些调料好吃
鸡蛋是一种常见的食物,营养价值很高,不论老人、小孩,还是成年人都很喜欢吃,它也适合各类人群食用。
水煮鸡蛋营养最高,因为在烹饪过程中,鸡蛋壳没有打开,鸡蛋的营养完全保留在鸡蛋壳内。这样做出来的鸡蛋最有营养。水煮鸡蛋也很好吃,凉水下锅,水开后小火煮8分钟左右。煮好之后将鸡蛋放在凉水中,稍微冰一下鸡蛋壳,鸡蛋壳就很容易剥下来了。
鸡蛋的做法非常多,除了煮着吃,还可以做鸡蛋羹。把鸡蛋放到碗里,加盐和温水打散,然后用滤网把浮沫去掉。锅里加水煮开,鸡蛋碗盖上保鲜膜,然后扎几个孔,上锅蒸大概10分钟,鸡蛋羹就蒸好了。食用的时候,在鸡蛋羹上倒一点生抽和香油,味道鲜美,口感爽滑。
鸡蛋在市场上非常常见,吃法也多种多样,所以一直深受人们的喜爱。
Ⅶ 煎鸡蛋用什么蘸料
我觉得将煎鸡蛋用番茄酱蘸料,非常的好吃
Ⅷ 怎么煎荷包蛋好吃,什么调味料会使荷包蛋更好吃
鸡蛋,大家并不陌生,最百搭的食材之一,其做法最为广泛,煎炒烹炸样样皆可!最让人喜爱的莫过于,一颗金灿灿的油煎荷包蛋,还未入口,早已口水直流了,特别是早上,一颗热乎乎的荷包蛋下肚,一整天都舒服了!
荷包蛋煎完了,那么什么样的蘸料汁才最好吃呢?
1:酱油,尽量不要用生酱油,将其倒入锅中烧开,再加点白糖化开,淋在鸡蛋上即可。
2:番茄酱,这是一种西式的吃法,小简曾经吃过几次,味道还不错,可以试试。
3:老干妈,这一口儿真的是绝了,吃的时候,再添点主食,不然胃有点难受。
4:白糖,这种是孩子的吃法,我家“小祖宗”,最喜欢这一口儿,您可以试试。
还有很多,辣妹子,辣酱油,盐,都是可以的,不过以上4种,我家都试验过,味儿还不错!
Ⅸ 煮鸡蛋蘸什么配料好吃
我个人建议煮的鸡蛋可以配上一些。香菇酱或者老干妈豆豉,这样吃起来比较好吃。