咖喱鱼豆腐的做法步骤
1.准备食材。
9.盛盘，淋上葱花。
⑵ 能否介绍下咖喱风味豆腐的常见做法
风味咖喱豆腐
材料:50克的洋葱,芹菜100克,200克豆腐
调料:沙拉油、芝麻油、咖喱油、淀粉、干淀粉、汤、味精、黄酒、盐
做法:
1、芹菜片用水煮,豆腐切成三角形,先浸泡在沸水中,然后放一些干淀粉;
2、炒菜热倒油和咖喱,炒洋葱,添加芹菜、豆腐、汤、黄油、盐、味精,最后加上香油。
效果:降低血压,降低血脂，有开胃的效果。
咖喱的功效与作用
一、咖喱的第一个重要功效作用就是能够增进食欲。咖喱的是由姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的多种香料一起制作而成的酱料，这种由多种香辛料混合而成的酱料有促进唾液和胃液的分泌的作用，能够通过增加胃肠蠕动，增进人的食欲。
二、咖喱的第二个重要功效就是能够促进发汗
食用咖喱会加快血液循环的速度，达到发汗、祛湿的目的。
三、咖喱的第三个重要功效是能够抗癌
咖喱中具有能够激活肝细胞并抑制癌细胞的姜黄素，这是咖喱抗癌功效的来源。
四、咖喱的第四个重要功效作用就是能够促进伤口愈合，不仅如此、咖喱还有预防老年痴呆症的作用。
咖喱的营养价值
咖喱的主要营养成分就是一种叫做姜黄素的东西，这种物质是一种酚类抗氧化剂，有助于控制血脂和促进热量产生，对心血管疾病有一定的预防作用。此外，姜黄素还可以加速伤口愈合、减少疤痕形成的功效。由此可见咖喱的营养价值是很高的。这主要是因为咖喱的主要成分的多样化。但是咖喱虽然很好，味道也是十分可口，我们在食用的过程中依然是需要注意量的问题的。这样才能更好的保持我们的身体的健康。
咖喱怎么吃
咖喱一般和肉类还有米饭一起搭配着吃。那么咖喱该怎么做才好吃呢?
咖喱牛肉
日式咖喱牛肉是一道比较好吃的咖喱菜肴 ，我们可以尝试着做一做。
所需材料:半斤左右牛肉、一个大薯、日式咖喱块、盐、油、食粉、生粉、蒜头适量、九层塔几片
做法步骤：
1、把牛肉切成薄片，再用食粉腌15分钟左右，但是不能超过15分钟。腌制好后把牛肉冲洗一下用盐拌匀备用，新鲜九层塔叶洗净备用。
2、锅里放油，把薯仔炒熟，在炒的过程中加入日式咖喱块不停翻炒，知道咖喱块全溶成浓稠的汤汁。
3、锅中放适量水，继续煮咖喱至入味。
4、如果是泰式咖喱的话可以加一点椰奶，但如果选用的是日式咖喱，本身就已经偏甜，所以可以选择加适量辣椒粉或者是辣椒油。
5、锅里放油把蒜爆香，油热时倒入牛肉快速翻炒。牛肉变色快要熟透时迅速关火。再把牛肉倒入咖喱薯仔中，搅拌均匀立刻关火，再撒上准备好的九层塔叶片就可以装盘上碟了。
6、剩余的咖喱汁可以简单的做一个咖喱饭，也是非常好吃的。
⑶ 咖喱煨豆腐的推荐做法
用料
豆腐 鸡丝
葱姜蒜花椒大料 咖喱
豆瓣酱 鲜辣椒
鸡汁
做法
步骤1
油未热时先放入花椒大料 之后将其铲除 放入葱姜蒜辣椒以及豆瓣酱（1至2勺）炒香
步骤2
放入豆腐 鸡丝 翻炒 加入少量酱油上色
步骤3
加入清水 鸡汁 放入咖喱（1至2块）小火慢炖510分钟
步骤4
加入料酒 少量盐 胡椒粉 鸡精调味 最后加入少量淀粉水 大火收汁即可
⑷ 秋葵咖喱豆腐怎么做
用料:秋葵 8~10个或适量 豆腐1块 日式块状咖喱2小块 食用油适量
秋葵咖喱豆腐的做法
豆腐与秋葵切块,秋葵可以横切
锅中加水煮沸，倒入豆腐块，汆一下捞出。去除豆腥味。
锅中倒入适量油，加热，倒入秋葵。小火煸炒片刻后，倒入豆腐块，再在锅中加入开水，直至豆腐及秋葵基本没入水中。
煮5分钟（或感觉豆腐煮熟后），将咖喱块丢入锅中，搅拌均匀使咖喱块溶解。
待汤汁浓稠后，关火，装盘或浇在热乎乎的米饭上。
⑸ 咖喱老豆腐的做法，咖喱老豆腐怎么做好吃，咖喱
食材
主料
老豆腐
1块
辅料
油
适量
1个
胡萝卜
半根
洋葱
半个
咖喱块
适量
步骤
1.胡萝卜去皮洗净切块。
2.薯仔洋葱切块。
3.豆腐切块。
4.烧开水，把豆腐块下入焯烫一会儿。
5.起锅热油。
6.下入胡萝卜薯仔洋葱块煸香。
7.加适量清水。
8.材料都熟透后下入咖喱块化开炒匀。
9.倒入豆腐轻轻炒开即可。
小贴士
豆腐要提前焯熟就不会因为在锅中翻炒碎掉。
⑹ 豆腐的味道比较寡淡，要如何做才可以鲜美浓郁
鲫鱼豆腐汤-豆腐鲜美浓郁的秘诀
我非常喜欢吃豆腐比如：
香椿拌豆腐、小葱拌豆腐、皮蛋拌豆腐
肉末豆腐、麻婆豆腐、香煎豆腐、红烧豆腐
白菜炖豆腐、鱼头豆腐汤、鸡蛋蒸豆腐
三鲜豆腐、糖醋豆腐、鱼香豆腐
酿豆腐、咖喱豆腐、蟹黄豆腐
大葱烧豆腐、虾仁豆腐煲、家常豆腐
……
⑺ 在家的时候，怎样制作家常好吃的咖喱豆腐盖饭
在这个发展变幻迅速的世界，美食与你都是上天赐予我最好的礼物。不论你是多么劳累，回到家，到了餐桌，相信美味可以帮你轻松一下。相信大家对于嫩滑可口的豆腐都是爱吃的吧，豆腐的烹饪方法也是有着很多，可以用来煎炸煮炒等。其中，美味的咖喱豆腐盖饭就是很棒的选择啊，不但有菜还有饭，简单美味又省事。
6、然后热锅烧油，放入葱姜蒜和辣椒碎爆香一下，放入五花肉丁，放入适量的咖喱和桃园建民西瓜酱，翻炒均匀；
7、再放入豆腐，加入适量的料酒、蚝油和盐，翻炒到成熟入味后，浇在准备好的米饭上面；即可；
⑻ 咖喱薯仔日本豆腐怎么做如何做好吃
日本豆腐具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点。
用料：
薯仔2个、水面筋50克、日本豆腐100克、盐适量、鸡精适量、白糖适量、百梦多咖喱适量。
做法：
1、薯仔和面筋切小块，日本豆腐切短圆柱形。
2、把薯仔放进水里煮一下捞出浸凉水，接着把日本豆腐煎至两面金黄，盛出。
3、把面筋放下去炒至两面焦黄，然后把薯仔放下去翻炒，加盐鸡精白糖，加点水，咖喱视分量放，翻炒至咖喱完全融化。
4、把日本豆腐放下去轻轻翻炒至上色，盛出，撒上葱花就好了。
小贴士：
1、洋葱和薯仔是咖喱的最佳伴侣，所以可以适当加点洋葱。
2、日本豆腐可以的话，炸成整个金黄会更好吃。
⑼ 咖喱冻豆腐的做法，咖喱冻豆腐怎么做好吃，咖喱
主料
7.撒入葱花即可