清甜味生鸡蛋薄饼的做法
用材：生鸡蛋2个，小麦面粉1勺，牛乳半袋，糖1小勺，番茄沙司、油多个
作法：
1、生鸡蛋、小麦面粉、牛乳、糖搅成糊;
2、炒菜锅烧开，换文火，锅上抹上一层油(油刚润过底锅就可，油多鸡蛋饼非常容易出泡，不好看)，倒进适当蛋黄液，旋转炒菜锅使之摊平并遇热匀称;
3、一面摊熟，用力或是炒勺轻翻饼，烙另一面，双面金黄色即熟;
4、能够卷下喜爱的油麦菜，还可以抹上番茄沙司，或是哪些都不加就那么吃。假如喜爱盐味将糖换为盐。
一 小麦面粉中添加生鸡蛋可做
1)吐司面包
2)生日蛋糕
3)鸡蛋煎饼
二 在鸡翅、鸡腿、猪排骨、鱼类的表层上先沾鸡蛋液，再裹上小麦面粉入锅中炸，使被炸物口味酥脆嫩。
流程
小桃酥的做法流程11.用食用油添加打撒的鸡蛋液、白糖在盆里混和匀称。
小桃酥的做法流程22.小麦面粉和发孝粉、苏打混和匀称，筛粉立即到拌和好的鸡蛋液。
小桃酥的做法流程33.将核桃仁碎倒进小麦面粉中，混和匀称。
小桃酥的做法流程44.把小麦面粉倒进第一步的食用油化合物，搓成面糊。
小桃酥的做法流程55.取一小块面糊，揉成小球体挤扁。底锅点上隔热材料上边铺平锡箔纸放上挤扁的小饼，用最少火烤制5分钟。
小桃酥的做法流程66.放进烘烤盘前在表层刷一层蛋清粉，放进加热好的电烤箱中高层，180度，12分钟上下，烤到表层橙黄色就可以。
以上的内容有实际详细介绍了小麦面粉加生鸡蛋的制作美食方式 ，相信你看过以上的内容，也拥有实际的了解，假如你要根据小麦面粉和生鸡蛋制做出美味的食物，能够根据对以上内容制做的流程，随后自身试着着制做，坚信也可以制做出小麦面粉加生鸡蛋较为美味的食品。
‘贰’ 鸡蛋和面饼怎么做好吃
鸡蛋面糊饼的做法步骤
1
准备好材料
2
鸡蛋打散，加入面粉搅成均匀的面糊
3
加入葱末和适量盐调味
4
平底锅中加入适量植物油
5
倒入面糊摊成饼状，开中火
6
煎至一面金黄后翻面，另一面也煎至金黄
7
出锅食用，配上疙瘩汤，非常美味
‘叁’ 烙饼粘鸡蛋的做法，发面烙饼粘鸡蛋怎么做好
发面烙饼粘鸡蛋
主料
面粉
200克
辅料
干酵母
5克
食用油
5克
鸡蛋
2个
水
150毫升
盐
3克
香菜
适量
葱丝
适量
步骤
1.多用途麦芯粉4.9元/袋
2.面粉200g
3.干酵母一袋20g，1.8~2元不等
4.干酵母3~5g，根据个人口味适量添加。我一般都放5g
5.水150ml，常温纯净水
6.用两根筷子开始和面，活的差不多了再上手操作
7.揉面1分钟左右。按这个比例和的面应该是软软的，水分大一些（这样，烙出的饼才会柔软，口感好）
8.用塑料袋封起来，室内常温下，开始发酵。我一般是晚上和面，第二天下午或者中午开始做。
9.第二天早上起来看了看面发的程度
10.软绵绵的泡泡，我自己特别喜欢这种微微酸的气味。有点儿像发酵的酒，哈哈~~
11.用手指碰碰，黏黏的，这个时候是中午了！
12.把面团重新揉好。取大概100g左右的面团，擀成博饼形状
13.在饼中间倒点儿油，这是为了烙出的饼有层次，更容易熟
14.沾一沾油
15.转着圈把油都沾均匀
16.然后均匀的撒点儿盐
17.切一刀
18.向里面翻折
19.接着翻折，直到又重新折成一个面团位置。再用擀面杖擀成一个薄饼形状~~
20.不粘锅或者电饼铛先预热，再放面饼，最开始面饼是发白的
21.开大火，不到一分钟，开始微微发黄，表示饼正在烙熟中。不到一分半，面饼里面开始鼓起来，再过个15秒，这一面基本上就熟了。
22.翻个面儿，接着烙
23.来个特写，然后烙饼出锅，待用
24.打一个鸡蛋，放少量盐、葱丝
29.成品图1
‘肆’ 做面团时如何加鸡蛋
比如加盐，往干面粉里加，然后打匀，就可能可以减少不必要的揉面（因为题目里的标签是蛋糕），因为湿面团搅拌是会增加筋性的。我想加鸡蛋也是如此，一个鸡蛋进去不容易打均匀，而打散了慢慢加入正在搅拌的面团里，可能可以减少不必要的揉面。先在蛋液里加入一小撮盐，再逐量的往鸡蛋液里加入面粉，一边加，一边用筷子搅拌，直到成小面块（如果面稍微加多了，可以加点水弥补一下）。揉面时要记得多揉一会儿，最理想的状态是揉到面光，手光，盆光，三个表面都光滑，就行了。如果想省事一点，大概光滑就行了。揉好的面很硬，放在温暖处，盖上湿布，醒面，直到面团松弛。醒好的面你可以切成面条或擀成饺子皮，都很筋道。
‘伍’ 发面鸡蛋饼怎么做好吃
1、面粉放入干净盆中，加入鸡蛋、糖，轻微搅拌一下。
2、酵母和泡打粉用少量的水融化倒入面粉盆中，揉成光滑面团。
3、面团放入温暖处，醒发1小时左右即可，不用全发。
4、面团切割成80克一个，擀成圆饼。
5、电饼档底部抹色拉油，放入圆饼，两面煎至金黄色即可食用。
‘陆’ 全鸡蛋和面怎么做好吃
用料
主料高筋粉 250克全蛋液 125克
辅料盐 3克
全蛋面的做法
1.
把所有材料全放在面包机里
2.
搞拌成光滑的面团
3.
把面团擀成面片后用面条机压成薄片（当然也可以手动）
4.
用面条机做也细面条
5.
用面条机做也细面条
6.
面条剪成45CM的长度
7.
把面条绕成线球状
8.
烤箱预热120度，因要定形，需在烤网上放一块烘焙布再放面条，置烤箱
9.
面条120度烤60分钟，转90度烤120分钟，这时候把烘焙布取出，再放置烤箱中转至60度烤2小时左右
10.
烤干的面条,取出面条晾至常温即可
‘柒’ 鸡蛋发面馒头的做法
蒸馒头一般都不会放鸡蛋的，如果想放鸡蛋，发面要放鸡蛋和牛奶，给他做成特殊的发面。可以在高压锅里头给他做成面包做出来的面包。非常的筋道。做馒头不好吃。也没有拿鸡蛋发面馒头做法。
‘捌’ 发面鸡蛋饼怎么做又软又香
1.一碗清量水加少量糖和一点点盐2.微波炉加热至30~40度(一分钟左右)3.放入一平汤匙的活性干酵母(超市有卖)4.拌匀致酵母溶解(样子有点象泥汤)5.用该“泥汤”和面，至手感舒服。6.放置温暖地方30~40度(不要超过70度，否则活酵母要变死酵母)7.等15~20分钟。面发后用手指按下一个洞不会有反弹。8.加少许干面调整手感9.加工成你所要的形状。如果该过程中面继续发的速度太快，可以考虑把它放到凉爽的地方，如窗户口。酵母菌在低温时停止生长，但不会死掉。9.5如果觉得面发的不够理想，可以在加工成型后再等片刻，让酵母继续生长。三种方法：1.用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好。
2.发面时，若放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出的馒头也更加松软可口。