‘壹’ 毛鸡蛋怎么吃好吃
我有两种毛鸡蛋的做法
五香毛鸡蛋
1、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。
2、清洗好了之后的毛鸡蛋再放入锅内，加水加入大料和十三香之后，再放点茶叶和盐。放点绿茶进去茶叶的清香与香料的浓香浑然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。
3、再放点姜片和干辣椒。 在锅里煮开之后，小火炖半小时就差不多了。
尖椒毛鸡蛋
用料：毛鸡蛋、尖椒、葱姜蒜大量、生抽、料酒、鸡精、淀粉
做法：
1、葱姜蒜爆香；
2、放入量多的尖椒味道好 ，北方人喜好；
3、毛鸡蛋入锅大火；
4、放入料酒、生抽转中火焖炒 ，可适量加水；
5、加鸡精、淀粉翻炒；
6、入盐出锅。
毛鸡蛋注意事项
鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。因此，毛鸡蛋在食用前，必须经过足够的高温加热，以避免在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。
毛鸡蛋可能含寄生虫，最好不吃，毕竟里面还有一个小生命，再加上里面是一个还未发育全的生命。
事实上，毛鸡蛋中所含的蛋白质、脂肪、糖类、维生素或矿物质等营养成分，绝大部分已经在孵化过程中被胚胎利用掉了，因此并没有太大的营养价值，根本不能与鲜鸡蛋相比。而且，毛鸡蛋中还可能含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等多种病菌。人如果吃了这种带有病菌的鸡蛋，很容易发生食物中毒，并诱发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。此外，毛鸡蛋中的激素含量较高，对青少年的生长发育极其不利。[2]
毛鸡蛋禁忌人群
孕妇忌食毛蛋；少儿尽量少食毛蛋。
毛鸡蛋鉴别方法
鉴别时可以先观看外观，一般沾泥的比较新鲜，但其中不乏人为“制造”新鲜；还可以通过晃动来看。好蛋摇晃时，没有声音，整体感强，反之就是坏蛋。另外，拿块黑布将蛋蒙上，用强光照射蛋体，好蛋蛋清和蛋黄清晰，呈半透明，里面的空室小。而坏蛋在照射下，蛋清、蛋黄浑浊或贴在蛋壁上，里面有血圈、黑点等，空室较大。
‘贰’ 毛鸡蛋好吃吗
看个人吧，如果能接受呢？这是一道美味，如果不能接受呢？那确实挺吓人的
‘叁’ 请问一下有谁吃过毛鸡蛋吗那玩意儿好吃吗看起来怪恐怖的！
很好吃的，用炭火烤或者煎到金黄，弄些串料和刷些辣酱很美味，很多卖的，不觉得带毛的恐怖，就吃不带毛的就是叫实蛋，营养的很，个人比较喜欢，相信大多数人都喜欢喝着冰镇啤酒来它几串毛蛋，很舒服美味，经过高温了不怕的。
‘肆’ 毛蛋好吃么
好不好吃要看做的味道如何。
首先，毛蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。广东、福建、越南等地比较常见。
其次根据小鸡孵 成的情况分成全蛋、半鸡、全鸡几种，其中最血腥的是全鸡，即蛋里小鸡基本长好了快要破壳而出的那种。毛鸡蛋吃的时候可以煮或者油炸，然后沾着椒盐吃。
最后旺鸡蛋和活珠子是有区别的，旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是二十天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别，活珠子的味道更加鲜美，且营养价值更高。
注意事项：鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌，所以，毛鸡蛋不但营养价值低，而且如果在食用前加热不彻底，或者食用者抵抗力较差，在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。不建议孕妇小孩老年人食用。
‘伍’ 毛鸡蛋好吃吗怎么做
我们都知道，毛鸡蛋是很受欢迎的一种美食，它的营养丰富，具有很好的食用价值，很多人都会喜欢吃毛鸡蛋。那么毛鸡蛋没煮熟可以吃吗？
一般情况下，没煮熟的毛鸡蛋是不能食用的，如果加热不透，吃了被污染的毛鸡蛋，可能会中毒、过敏，引起消化道疾病，比如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。下面让我们具体来看看吧！
毛鸡蛋烤熟要多久
烤至表面焦黄即可。
第一步：将毛鸡蛋煮熟或者蒸熟；
第二步：去壳，并穿在竹签上；
第三步：放到烧烤网上，边撒调理边烤，注意翻边，直到毛鸡蛋表面全烤成焦黄色；
‘陆’ 请教毛鸡蛋的烹饪方法，请教烹饪大师，要做的非常好吃的！
毛鸡蛋又叫：旺鸡蛋、鸡仔蛋、活珠子，毛蛋等，为江苏六合的活珠子最有名。烹饪方法以红烧为佳。毛鸡蛋洗净、焯水，生姜、葱爆锅，加入八角、花椒、羊角椒等放入毛鸡蛋，喷料酒，加老抽、水焖烧20分钟左右，最后放入糖、醋起锅即可。毛鸡蛋好吃，但一次性不宜多吃，三四个左右吧。
‘柒’ 毛鸡蛋好吃吗
毛鸡蛋又叫死胎蛋，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。
毛鸡蛋就是快要孵好的鸡蛋，根据小鸡孵
成的情况分成全蛋、半鸡、全鸡几种，其中最血腥的是全鸡，即蛋里小鸡基本长好了快要破壳而出的那种。毛鸡蛋吃的时候可以煮或者油炸，然后沾着椒盐吃。
在这个过程中，鸡蛋中所含有的蛋白质和脂肪已经全部消耗掉了，大部分的营养成分也流失了，显然它的营养价值是不能和鸡蛋相比较的。
同时鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌，所以，毛鸡蛋不但营养价值低，而且如果在食用前加热不彻底，或者食用者抵抗力较差，在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。
‘捌’ 什么是毛鸡蛋好吃吗卫生吗什么样子啊
毛鸡蛋就是孵化没有出蛋壳的小鸡，小鸡满身是毛，但是还在鸡蛋壳里面。有许多人都喜欢吃，反正我是不喜欢。卫生状况不怎么好，如果好奇你可以尝尝。
‘玖’ 大家吃过毛鸡蛋吗
很好吃,就是不卫生。特别是路边的那种千万不要再吃了！太恶心了，很臭！不知道别的城市有没有，我知道有专门的孵化场，那也有专做毛蛋的部门，很好的！