当前位置:首页 » 地方美食 » 摆地摊的鸡蛋炒河粉怎么炒好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

摆地摊的鸡蛋炒河粉怎么炒好吃

发布时间: 2022-05-14 18:06:32

鸡蛋炒河粉的做法有哪些

前言
一个人的晚餐一份炒河粉就搞定了,再加上鸡蛋就更营养了,也很省事。
材料
主料:河粉250g、鸡蛋2个;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、小葱适量、淀粉适量、香油适量、洋葱少许
鸡蛋炒河粉
1
准备一碗河粉
2
2个鸡蛋打入碗内,加入淀粉调匀
3
锅内烧油,放入鸡蛋炒成型时出锅
4
放入洋葱翻炒
5
倒入河粉炒匀
6
倒入鸡蛋炒匀
7
放盐
8
放鸡精
9
放小葱,炒匀
10
淋入香油,炒匀即可
11
出锅。
小贴士
可以根据自己喜好添加调料。

⑵ 鸡蛋炒河粉的家常做法

鸡蛋炒河粉的家常做法就是可以先将鸡蛋炒好了之后,然后再炒河粉,然后把他们加入到一起,放一点豆芽。

⑶ 鸡蛋炒河粉怎么做好吃又简单,做法图解分

食材用料

河粉400克

鸡蛋两个相克食物

葱适量相克食物

油适量

盐适量

老抽适量

十三香适量

鸡蛋炒河粉的做法
1.鸡蛋打散备用

2.油烧热炒鸡蛋,炒好盛出备用。

3.油烧热,下河粉翻炒,加适量老抽上色,再把鸡蛋倒入河粉里一起翻炒。

4.加适量盐,适量十三香,撒上葱花,翻炒均匀就可以出锅装盘了。

⑷ 鸡蛋炒河粉的家常做法大全怎么做好吃

原料:河粉一斤,鸡蛋一个,绿豆芽2两左右,胡萝卜丝少许,葱一颗
做法
1、绿豆芽洗净(如果有时间的话,可以把头尾去掉),放开水里灼一下,断生就捞起来,滤干水分; 2、把鸡蛋炒熟,划成小块,盛起来备用; 3、取一小碗,放点盐,鸡精,酱油,一点点糖(可不加),喜欢吃辣的可以加点辣椒酱,再加点凉开水(一汤匙左右); 4、锅烧热后,放油,一定要多,先用中火把胡萝卜丝放进锅里炒,加点盐,变软后,接着把河粉放进锅里,把火转大,把河粉划散(最好用筷子代替铲,这样不容易断)。 5、然后把灼过的豆芽和葱段放进去一起炒。一边用筷子拔散河粉,一边把(3)的酱汁慢慢倒进去。河粉均匀着色后,也就熟了。

⑸ 鸡蛋炒河粉的做法,鸡蛋炒河粉怎么做好吃,鸡蛋

鸡蛋炒河粉的做法
1.
准备食材,绿豆芽洗净切段,红椒切斜片,葱切段,鸡蛋搅散

2.
锅烧热,放油,下蛋液炒成蛋花后盛出

3.
接着放油煸香红椒与小葱

4.
下河粉翻炒,注意不要用锅铲使劲翻动,最好是用筷子拨散开

5.
当河粉炒热后,加入绿豆芽,炒至略有起焦时,调入盐,糖

6.
适量的生抽与蚝油

7.
大火炒匀后,临出锅前加入蛋花与葱叶

8.
快速炒匀,即可出锅