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不加鸡蛋的华夫饼好吃吗

发布时间: 2022-05-13 22:12:29

❶ 没有鸡蛋怎么做华夫饼

华夫饼的做法详细步骤
华夫饼的做法图片第1步1、备齐所需原料。我的鸡蛋比较小,所以用了4个。
华夫饼的做法图片第2步2、鸡蛋+白砂糖混合,用蛋抽打至糖溶解。
华夫饼的做法图片第3步3、加入牛奶搅拌均匀。
华夫饼的做法图片第4步4、低粉+玉米淀粉+泡打粉混合过筛,并加入到蛋液中,搅拌至无干粉颗粒。
华夫饼的做法图片第5步5、黄油切小块,微波炉低温加热1分钟至黄油融化。
华夫饼的做法图片第6步6、在面糊中加入融化的黄油。
华夫饼的做法图片第7步7、用蛋抽顺着一个方向搅拌均匀,舀起面糊滴落后缓慢消失状。
华夫饼的做法图片第8步8、华夫饼机刷上融化的黄油,每个角落都要刷到。我是正反都刷了黄油。
华夫饼的做法图片第9步9、舀适量的面糊,从机器中间倒入适量的面糊。
华夫饼的做法图片第10步10、盖上模具,小火加热,待约2-3分钟,模具缝隙中没有白烟冒出,且内部声音不明显,可翻面继续小火烘烤1分钟左右即可

❷ 华夫饼怎么吃

华夫饼新吃法,奶油抱抱卷,简单好做食材少,无需烤箱,一学就会

华夫饼,又叫格子饼、格仔饼,是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘的烤炉制成。华夫饼属于甜品小点心类,特别适合下午茶使用,一般的咖啡店都会有它的身影出现,例如:冰淇淋华夫饼,香蕉巧克力华夫饼,或者配些果酱和水果等。今天我来教大家一种不一样的华夫饼吃法,那就是将它做成抱抱卷,夹上淡奶油,不用刀叉不用勺,直接拿手抓着吃,那感觉就两个字:豪横!夏天的时候,我们还可以加冰淇淋呢,哇,刚刚凉了几天,我就又期待夏天的冰淇淋了。

华夫饼的主要原料是鸡蛋和牛奶,和面粉。虽然说是甜品,但是营养还挺丰富的,它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。大家印象中的华夫饼可能是袋装的小零食,有脆的,有软的,两种不同选择。发酵的华夫饼家庭不会选择制作它,因为时间长又麻烦,家庭制作的一般都是最最简单的,软乎的或外脆内软的,做法极其简单,只需要直接将所有食材搅拌在一起,放入专用的华夫饼机,3分钟一张,不到20分钟就可以做出一大盘美味啦。那么,我们话不多说,赶快看看我是如何制作的吧。

【华夫饼抱抱卷】6个

食材:鸡蛋3个,糖50g,牛奶150ml,玉米油或者无盐动物黄油50g,盐1g,泡打粉4g,低筋面粉或蛋糕粉150g。

奶油夹心:动物淡奶油200g,糖20g。配料:任意。

做法:

1.称重所有食材,玉米油或者黄油都可以,只是味道略有不同,看喜好选择。

2.将3个鸡蛋放入盆中打散,加入白砂糖或者糖粉,搅拌匀。

3.加入玉米油,如果使用黄油,需要加热融化成液体。搅拌匀。

4.倒入牛奶,也可以使用酸奶。酸奶和牛奶的比例是1.1:1。因为酸奶浓稠所以需要多一点。

5.筛入泡打粉,盐和低筋面粉的混合面粉,用蛋抽搅拌成光滑无颗粒的面糊。如果你喜欢可可或者抹茶口味的,可以加10g可可粉或者5g抹茶粉,如果用紫薯粉也是可以的,这些味道和颜色就根据自己的喜好决定吧。我今天想做森林系,所以我选择原味。

6.早餐机自带的华夫饼盘,刷一层黄油或者玉米油更保险,揭下来容易些,而且表面还会焦香味哦,颜色也更漂亮,舀入我们制作好的面糊。

7.不要太多或者太少,按照我图片上的量放到满格就好。如果量少,边缘会不那么平整,如果面糊太多,那么成品就会有一堆小边边。

8.盖上早餐机的盖子,将旋钮拧到4分钟的时间,打开盖子,喷香!重复上述的步骤,直到全部华夫饼制作完成,我一共做了6张。

9.打一个奶油,我用了200ml加了20g的糖,打发到9分发,放入裱花袋备用。

10.将华夫饼对折,不要弄断哦,我制作的不是那么脆,软一些比较好对折不会断开,挤入奶油,装饰一下,筛一层糖粉更好看。好啦,森林系下午茶完成,赶快配上一杯你喜欢的咖啡吧,孩子的话配热牛奶吃。

如何做好吃的华夫饼

华夫饼好吃的关键在于面,搅拌好的面糊是非常稠才才可以。华夫饼的制作,奶茶中加入糖,盐、炼奶、鸡蛋搅拌均匀,一次筛入粉类材料,搅匀后倒入华夫饼机熟透即可食用。

主料:低粉160克、玉米淀粉140克、泡打粉8克、奶茶220克、鸡蛋2个、细砂糖100克、炼奶40克、调和油20克

辅料:盐1/4小勺

1、奶茶加糖、盐拌均匀

注意事项:

在模具缝隙还在冒水汽的时候,代表华夫饼尚未成熟,不要轻易打开模具,否则容易沾连。

❹ 华夫饼怎么做才好吃呢

华夫饼在做的时候搭配牛奶以及火腿做起来味道会更加的好吃,可以看到很多版本的华夫饼都非常的好吃。而且也有那种打面糊的,并且最为简单的就是面包版本的华夫饼。也可以加上一些馅料,在前一天将面团和好,然后第2天几分钟就能够搞定,也并不耽误。而且也有的华夫饼,不需要黄油就能够完美的搞定,基本上三分钟一个,吃的时候也非常的香。

加热华夫饼

然后盖上盖子进行加热,在加热之后过一分钟把盖子打开就可以看到华夫饼的形状出来了。随后把华夫饼翻一个面,再次盖上盖子加热大概三分钟左右的时间。而且这个版本的华夫饼其实也可以搭配着酸奶以及各种果酱来吃,味道也相当的不错。在做的过程中馅料可以按照自己的口味来进行调换,并且选择的模具一定要有不粘的功能,这样才可以不用抹油,玉米油也可以代替黄油,食材也非常的容易买到。

❺ 孙俪做没有面粉的华夫饼,这样的华夫饼味道会更好吗

明星们的饮食,大都具有健康不胖的特点。有留意“娘娘”孙俪动态的粉丝都知道,她除了偶尔茹素之外,日常饮食也很注重养生。

3月的开始,孙俪更在社交网站上分享了一款很特别的“无面粉华夫饼”。但是,在饼还未做好之前,她就已经吃饱了,为什么?

除了这款冬日红酒热饮,孙俪还分享过“烤橘子”!直接把盘子放在电炉上烤,把表皮烤焦,就可以了。据说对感冒咳嗽有好处,味道真的不错,特别是冬天吃感觉暖暖的,很好!

❻ 华夫饼很好吃,华夫饼怎么做

华夫饼在很多人心中都是难得一见的美食,因为吃起来的味道不错,还可以搭配各种各样的饮食,当做早餐来食用,而且对于我们的健康也有一定的好处,但是由于在外买华夫饼的成本太高,所以很多家庭都会选择自己制作一些华夫饼,那么平时我们在家应该如何来制作华夫饼呢?

华夫饼虽然好吃,但是大家在食用过程中一定要适量,由于华夫饼有大量的油脂和糖分存在,其实少量使用对我们健康也有一定好处,而且能够让我们在饥饿或者身体能量不足的时候补充足够的能量和营养物质,平时工作累了,或者学习累了,来一块华夫饼可以补充能量,这也是一个非常不错的选择。

❼ 华夫饼怎做,好吃吗

主料

低筋面粉180克

辅料
鸡蛋黄
4个
牛奶
180克
调料
食盐
少许
白砂糖
75克
黄油
30克
香草精
4滴
柠檬汁
少许
华夫饼的做法
1.【图1-3】把鸡蛋蛋黄和蛋白分离,蛋黄打散加入细砂糖搅拌至蛋黄颜色变浅,浓稠状态,黄油隔水融化,再加入到打发好的蛋黄中拌匀
2.【图4-6】蛋黄液中依次加入牛奶、香草精、低筋粉拌匀

3.【图7-8】蛋白用电动打蛋器打至粗泡滴入几滴柠檬汁和盐,分三次加入细砂糖,把蛋白打至细泡的时候加入第一次糖,依次加入第二和第三,一直打至硬性发泡(图8)

4.【图9-10】取三分之一的蛋白放入蛋黄液中搅拌匀,再把蛋黄液倒入蛋白中搅拌匀备用
5.【图11-12】模具先在煤气灶上预热,刷融化的黄油,倒入相应的蛋糕糊
6.【图13-14】烤的时候火以中小火为主,要时不时的左右上下移动一下,防止受热不均,烤至蛋糕两面金黄即可