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白菜和啥搭配包饺子好吃

发布时间: 2022-05-13 11:26:05

‘壹’ 白菜饺子什么好吃

白菜香菇,白菜猪肉,白菜芹菜。

‘贰’ 白菜加什么包饺子好吃

我认为白菜加午餐肉包饺子特别好吃。

‘叁’ 白菜包饺子非常好吃,除了白菜猪肉馅,白菜还适合和什么肉包饺子

引言:饺子在逢年过节的时候,有很多家庭会选择这种食物。而且饺子这个美味也是有很悠久的历史的传承,至今依旧受到很多人的喜欢。而在大家印象当中,白菜包饺子是非常好吃的,但是仅仅吃这一种馅儿,也会非常的枯燥,那么除了白菜猪肉馅儿,白菜还可以和哪些食材包饺子呢?

三、白菜羊肉馅儿饺子

对很多喜欢吃火锅的人羊肉是必点的,但是如果在家里包饺子的话,也可以将它融入到饺子里,白菜羊肉馅儿的饺子,味道也非常的不错,经常吃羊肉火锅也会上火,那么不妨将羊肉和白菜结合在一起做成饺子,吃起来也是格外香的。

‘肆’ 白菜和什么包饺子好吃素馅

。而且做法多样:可炒、可炖、可调馅包饺子。今天跟大家一起分享的就是一款用大白菜为主要原料做成的素馅饺子,好吃、美味、营养全。

白菜素馅饺子的做法:

主要食材:大白菜、鸡蛋、木耳、虾皮。

白菜素馅饺子怎么做更好吃?

1、将大白菜清洗干净;木耳提前浸泡、洗净。

2、鸡蛋磕入碗中,放入少许盐和料酒,搅拌均匀,打成蛋液。

白菜素馅饺子怎么做更好吃?

3、起锅放油,油热后放入打好的蛋液,炒熟、铲碎,盛出备用。

4、大白菜切碎,放入盆中,先放入少许盐搅拌均匀,腌一下水分。

5、将腌出水分的白菜碎,攥去多余的水分(攥出的水分不要丢掉),放入容器中,再放入适量熟油,搅拌均匀。多做这一步锁住水分,使营养不流失。

‘伍’ 白菜加什么菜包饺子好吃

白菜当然是配肉类,放点大葱调一下味,就非常好吃。

‘陆’ 白菜和啥包饺子好吃

白菜和猪肉搭配包饺子好吃,白菜能够解腻,和猪肉是绝配,白菜猪肉饺子是北方人过年最常吃的,蘸上醋味道更好。

‘柒’ 白菜要配什么包饺子才好吃

白菜馅:主料就是白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块,(两个人的量,如果人多可以增加主料)。
制作方法:
1、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水,挤到使劲也不再有水流出时就好了;
2、再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎,红萝卜最好用细擦子擦成细丝后也要稍微挤一下水,然后油锅内放花生油两汤匙,先放入花椒7、8粒爆香后捞出不用,将剁好的香菇放入油中翻炒并加入几滴老抽和少许白糖,再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用;
3、将生姜根据口味可多可少,剁碎待用;
4、将白菜和红萝卜放在大容器内倒入一汤匙香油后均匀搅拌务必让所有的菜粒都均匀的裹上一层油,然后放入炒过的香菇粒和姜末,放盐和少许蘑菇精、五香粉后搅拌均匀一盆灌汤饺子馅就大功告成了!
包的时候如果馅出水也不要紧,只要将馅盆一边垫高些,水自然就向低的一边流过去了。我因为包饺子的功夫比较熟练还总是喜欢包有水的馅,这样煮熟后一咬真的满嘴留油好吃极了!

‘捌’ 白菜能跟什么包素饺子

白菜香菇水饺
白菜半颗丶红萝卜一个丶香菇六个丶适量食用盐丶糖丶食用油丶花椒

制作步骤:

首先将我们准备好的白菜清洗干净以后剁碎,然后使用纱布包裹起来挤干净白菜里面的多余的水分,挤到不在出水即可。

香菇使用清水泡发以后去掉香菇梗然后剁碎,

处理红萝卜的时候最好是将红萝卜切成丝然后在控干净多余的水分

锅中加入适量的食用油,将花椒放入锅中爆香,爆香以后需要捞出来,然后将我们剁好的香菇放入到锅中继续翻炒,在翻炒香菇的时候要加入适量的老抽以及少许的白糖,翻炒出来香味以后出锅备用即可。

然后将我们准备好的红萝卜和白菜共同放入一个大一些的容器里面,随后加入适量的香油搅拌均匀,搅拌均匀以后加入我们炒好的香菇,最后在根据自己的口味放入适量的食用盐,再次搅拌均匀即可。

五色素馅水饺
黄瓜一个丶大青椒一个丶胡萝卜半个丶红萝卜半个丶大白菜2~3叶丶香菇适量。

制作步骤:

既然是五色水饺,那么首先在和面的时候就要给面上色了,对于上色的方法有很多,用相应颜色的蔬菜汁和面是使用的最多的方式,所以大家可以根据自己的习惯选择上色的方法。

将大白菜丶黄瓜丶胡萝卜以及青椒全部切碎,大白菜加入适量的食用盐,其余的食材需要全部控干水分。将准备好的食材全部混合放置在一个稍微大一些的容器里面,然后加入适量的鸡精丶耗油丶酱油丶食用油,调馅子的时候可以根据个人的口味来决定放入调味品的量,没有特定的使用量。馅子做好了,最后包好下锅煮熟即可。

什锦素馅水饺
口菇或平菇一斤,胡萝卜一个丶芹菜适量丶青豆或者是鲜嫩的玉米粒适量

制作步骤:

首先将准备好的蘑菇清洗干净切成碎块,胡萝卜切成丝然后挤干净水分,芹菜切成芹菜末丶青豆或者是玉米粒需要过一遍水。想要水饺更加的浓香我们可以先将蘑菇稍微小炒一下,然后放入少许的老抽出锅即可,然后和其他的食材放置在一起依次的加入食用盐丶少许的糖以及少许的十三香搅拌均匀。如果喜欢吃原味的话,那么炒蘑菇的步骤就可以直接忽略掉了。这样我们的水饺馅子就算是做好了,最后包在饺子皮里面下锅煮熟即可享用!

面点师自问自答时间:

1、可能有人会问,你的配方调料放多少呀?

答: 调料根据个人口味去放,炒菜大家都会吧?我相信很少有人会在炒菜的时候去用克称去称调料,素馅也是如此,按着感觉去放,最开始少放调料,然后尝一尝味道,你感觉缺点什么在添加什么,直到你感觉好吃了就可以了(毕竟自己都不喜欢吃的,该怎么做给别人吃)

2、也可能有人会说你的配方写的太笼统了,

答: 素馅首先是搭配,比如香菇配油菜,韭菜配鸡蛋,然后再根据个人口味去调制即可,

3、可能有些朋友会去尝试着去做,可能有人很喜欢,也会有一部分人感觉味道不如饭店,

面点师的建议是你可以了解一下什么是蘑菇精。什么是素馅精

4、会有朋友问面点师五色水饺的面皮怎么搭配,

答: 这个面点师以前写过,菠菜绿色,胡萝卜黄色,墨鱼汁或者竹炭粉黑色,原色白色等等

如果感觉榨汁不方便,还可以买特制的蔬菜调色粉,

‘玖’ 包饺子总会用小白菜包饺子,那小白菜都能和什么一起做饺子馅呢

小白菜一般和猪肉一起做馅儿,也可以和鸡蛋一起做馅儿。

两种馅儿的制作的方法一样,现以小白菜和猪肉做馅儿为例演示操作步骤,如果想做鸡蛋馅,只需把猪肉换成鸡蛋即可。

做法如下:

食材:饺子皮500克、小白菜700克、猪肉馅500克、生抽2勺、食盐1.5勺、姜1大块、蚝油1勺、胡椒粉1勺、蒜3瓣、米醋1勺、辣椒油1勺、水适量、植物油1勺。

1、将小白菜洗净。

‘拾’ 白菜怎么做饺子馅好吃

白菜做饺子馅怎么好吃我觉得先把白菜放到开水里面烫一烫把水拧干然后把它切碎之后再白一点肉末还有姜末拌一拌再放个蛋这样一起包起来的饺子陷才好吃