① 怎样煮鸡蛋好吃
用料
鸡蛋 8个
八角 3个
花椒 一小撮（大约20个）
香叶 7—8片
桂皮 一小段
糖 4小勺
盐 5小勺
老抽 一大勺
生抽 一小勺
生姜 酌情添加1片到2片
茶叶 手心窝一把左右
茶叶蛋的做法
鸡蛋洗干净入水煮10分钟左右（可加些盐预防鸡蛋破解）（也可加些料酒去腥）
小贴士
❗️煮鸡蛋的时候放点料酒 有去腥的效果
‼️最最主要的鸡蛋煮好要泡在卤汁里 越久越入味
② 煮鸡蛋蘸什么配料好吃
我个人建议煮的鸡蛋可以配上一些。香菇酱或者老干妈豆豉，这样吃起来比较好吃。
③ 煮鸡蛋蘸什么调料好吃
蒜泥拌鸡蛋
食料：
鸡蛋3个；小米椒1个；大蒜5瓣；青尖椒2个；蒸鱼豉油适量；香醋适量；香油1茶匙；白糖少许；食盐少许。
④ 鸡蛋是日常生活中常吃的食物，鸡蛋加什么样的调料吃好吃
鸡蛋是我们在日常生活中非常常见的一种营养食物，它富含大量的蛋白质，微量元素以及维生素在我们的日常生活中，几乎每天都会吃到鸡蛋，那么鸡蛋都有哪些营养价值呢？鸡蛋还有各种的维生素，鸡蛋的维生素主要集中在蛋黄里，鸡蛋也含有很高的胆固醇和氨基酸，能够促进人的生长和发育。鸡蛋黄中也含有大量的铁，能够知道血红蛋白治疗贫血的疾病。所以贫血的人可以经常吃鸡蛋。
那么如何制作能够使鸡蛋更加的具有营养？第一种方法是煮鸡蛋。第二种是炒鸡蛋，炒鸡蛋的过程中应该少加入油，这样能够使鸡蛋和蛋类的话，味道更加的鲜美。第三种是蒸鸡蛋羹，可以在制作鸡蛋羹的过程中加入少许的牛奶，这样营养价值更高，并且口感更加的好。第四种荷包蛋，荷包蛋中可以加入多种材料，比如西红柿，青菜。第五种煎鸡蛋，在锅中加入油，等油热后加入鸡蛋，煎鸡蛋也是早餐的一种选择。可以根据自己的选择和口味，在鸡蛋中加入不同的调料，比如醋、盐、糖、酱油、老干妈等多种调味品。
⑤ 煮鸡蛋加点什么会特别美味
对于煮鸡蛋的做法来说，我常用的方法有三种，而且味道都特别的不错，所以大家都可以在家里尝试着去做，说不定自己也会喜欢上这样的一种味道。
因此，我有以下几点建议想要与大家分享：
一、红糖煮鸡蛋。对于红糖煮鸡蛋来说，它比较适合于女生吃，尤其是女性来例假以后，它还可以起到暖腹的效果，所以是女性经期的必备品。它的制作方法特别的简单，我们只需要在水中加入少许的红糖，然后把鸡蛋放入水中煮熟，这样美味的红糖煮鸡蛋就制作好了。但是需要注意的就是在我们做好了以后，我们最好是放入锅中闷一会儿方便它入味。
以上这三种煮鸡蛋的方式，是我们日常生活中最常用的一种方式，方法都特别的简单，而且总是很容易让人爱上鸡蛋的味道，所以很值得推荐给大家。而且我们大家也知道鸡蛋中含有很多的营养，对于那些不喜欢吃鸡蛋的人来说，可以通过这样的方式去改善，让他们重新对鸡蛋产生兴趣，希望大家都能够采纳这样的一种观念。
⑥ 水煮蛋怎么调味好吃
大家好，天气越来越冷了，这个时候我们一定要给家里人，多吃一些富含蛋白质的食材。鸡蛋就是最佳的选择之一，因为鸡蛋不含丰富高蛋白，而且钙含量也很高，吃鸡蛋的食用方法有很多，不管是早上、中午还是晚上，我们都可以对鸡蛋进行食用。煎鸡蛋、炸鸡蛋、煮鸡蛋的吃法，你更喜欢吃哪一种呢？
（1）、鸡蛋将其用来水煮荷包蛋的话，我觉得是最好吃的一种做法，营养又健康。荷包蛋在早上吃的话，是非常营养的，能够为我们提供很好的能量补充。但是在制作水煮荷包蛋的时候也要注意了，如果你煮不好的话，荷包蛋很容易就会散花，而且会有很多的浮沫，导致做出来的鸡蛋很腥。如果你做不好荷包蛋的，今天就跟着我一起来看一看，正确的荷包蛋煮法吧。
（2）、在煮荷包蛋的时候，很多人都在纠结荷包蛋是冷水入锅，还是开水入锅。其实煮荷包蛋的关键点，不是冷水入锅还是开水入锅，而是在煮的过程中要多加2个步骤，这样才能让煮出来的鸡蛋，不仅不粘锅，而且无腥味，鸡蛋完整的同时还不散花，味道特别好吃。首先在买鸡蛋的时候，一定要确保你购买的鸡蛋是新鲜的，只有这样鸡蛋打出来以后，才不会散开。
（3）、准备一个小碗，并往碗中加入适量的清水，然后把鸡蛋打入小碗中，鸡蛋和水是不会融合的，这样就能让鸡蛋在入锅的时候，不会与锅粘连在一起。然后起锅烧水，准备一口铁锅，并往锅中加入适量的清水，大火将锅中水加热至底部有气泡出现的时候，我们要往热水中加入一大勺的食盐，当小气泡变成大气泡的时候，再把鸡蛋顺着碗边慢慢倒入锅中。
（4）、鸡蛋在入锅的时候，动作一定要慢，如果幅度太大的话，鸡蛋做出来就不圆润了。当鸡蛋被煮至定型以后呢，我们再按照同样的方式，把另一个鸡蛋打入锅中，这样鸡蛋与鸡蛋就不会粘连。接着我们要盖上锅盖，让鸡蛋在锅中用小火，慢慢煮上两分钟左右。切记不能用大火，如果利用大火去煮荷包蛋的话，是很容易把鸡蛋给冲散的。
（5）、小火煮两分钟，把所有鸡蛋都煮至凝固以后，我们要用锅铲沿着鸡蛋的底部，对其轻轻铲动一下。鸡蛋在煮的过程中，表明会漂浮出一些白色的浮沫，这些浮沫我们要用漏网，将其给过滤掉等。因为这些白色浮沫，是鸡蛋腥味的主要来源，如果不将其弄掉的话，就会让做出来的鸡蛋味道发腥。最后再用小火煮上两分钟，等鸡蛋完全煮熟以后，就可以出锅进行食用。
⑦ 自己在家煮茶鸡蛋，需要什么调料，怎么操作
鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯
调味料
酱油半杯
【作法】
1.先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。
2.加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟。
3.熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡，至汤汁已凉再捞出。
【提醒您】
1.蛋第一次煮时，不要煮太熟，因为加入茶叶及调味料后，还要再煮一段时间使它入味，煮太久蛋太硬并不好吃。
2.茶叶蛋煮好后一定要先捞除，再以汤汁泡蛋即可，若是茶叶一直浸着，茶叶中的丹宁酸会释出，使口感变涩。
3.煮好放凉的茶叶蛋若需加热，只需将汤汁烧开，熄火后再将蛋放入浸泡即可。
⑧ 鸡蛋是日常生活常吃的食物，鸡蛋加哪些调料好吃
鸡蛋是一种常见的食物，营养价值很高，不论老人、小孩，还是成年人都很喜欢吃，它也适合各类人群食用。
水煮鸡蛋营养最高，因为在烹饪过程中，鸡蛋壳没有打开，鸡蛋的营养完全保留在鸡蛋壳内。这样做出来的鸡蛋最有营养。水煮鸡蛋也很好吃，凉水下锅，水开后小火煮8分钟左右。煮好之后将鸡蛋放在凉水中，稍微冰一下鸡蛋壳，鸡蛋壳就很容易剥下来了。
鸡蛋的做法非常多，除了煮着吃，还可以做鸡蛋羹。把鸡蛋放到碗里，加盐和温水打散，然后用滤网把浮沫去掉。锅里加水煮开，鸡蛋碗盖上保鲜膜，然后扎几个孔，上锅蒸大概10分钟，鸡蛋羹就蒸好了。食用的时候，在鸡蛋羹上倒一点生抽和香油，味道鲜美，口感爽滑。
鸡蛋在市场上非常常见，吃法也多种多样，所以一直深受人们的喜爱。