‘壹’ 糯米粉和蛋怎么做好吃
糯米粉鸡蛋饼
简介
糯米粉是有糯米磨成的粉，口感柔软，韧滑，香糯。它还具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定的缓解作用。
1.准备食材
2.鸡蛋打碎，加盐.加糯米粉
3.加开水，搅拌均匀，成糊状
4.热油锅，倒入米粉
5.两面煎黄
6.出锅
推荐
南瓜鸡蛋煎饼
简介
健康又美味又好看的南瓜鸡蛋饼，非常的容易做，只要跟着步骤，就能够轻松制作出来！快来试试吧~
食材
主料
南瓜350g
糯米粉50g
鸡蛋2个
面粉100g
辅料
生姜适量
葱适量
步骤
1.南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升，生姜、葱适量
2.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液;
3.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐
4.倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊；
5.平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖
6.小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可
小贴士
煎的时候一定要用小火,否则容易造成表面烧焦而中间未熟透的现象;煎的时候盖上锅盖,可以让煎饼更易熟透。
‘贰’ 鸡蛋糯米粉可以做什么
鸡蛋糯米饼
原料 鸡蛋2个，糯米粉100克，水少许 鸡蛋糯米饼调料 白糖少许 鸡蛋糯米饼
做法 1、鸡蛋两个打散
2、糯米粉倒入鸡蛋液中
3、加入少量的水搅拌成面糊
4、锅中放少许油，将鸡蛋糯米糊用勺子倒入锅中
5、慢慢用中小火，煎至金黄色
6、吃时沾少许白糖，香甜可口。
小贴士 1、面糊不要一次性全倒入锅中。用勺子一次放一勺，这样做出来的就是小圆饼拉。
2、白糖在饼出来后，乘热洒上去，这样更香甜。
3、吃的时候，最好就些豆浆或者白粥，相当有味。
‘叁’ 鸡蛋糯米粉 做什么
鸡蛋糯米粉做鸡蛋糯米饼。
原料 鸡蛋2个，糯米粉100克，水少许，白糖少许。
糯米粉版鸡蛋摊饼的做法：
1、将小葱和鸡蛋打入碗中。加入两勺糯米粉，一勺面粉。比例不要特别精确，大概就是糯米粉比面粉多就行。
(3)用糯米和鸡蛋能做什么好吃的扩展阅读：
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
‘肆’ 糯米鸡蛋怎么做才好吃
主料
糯米
250克
鸡蛋
12个
香菇
100克
青椒
100克
玉米
100克
胡萝卜
100克
步骤
5.大火蒸25分钟，即可出锅
‘伍’ 鸡蛋和糯米粉能做什么好吃的 让人心跳加快的超赞做法
鸡蛋和糯米粉能做什么好吃的：糯米粉鸡蛋摊饼
材料：葱花适量，鸡蛋一个，糯米粉2勺，面粉1勺，凉开水适量。
做法：
1、将小葱和鸡蛋打入碗中。
2、加入两勺糯米粉，一勺面粉，比例不要特别精确，大概就是糯米粉比面粉多就行，再加入半勺盐，加入冷水，和成稍稀一些的饼。
3、开火热锅，倒入些许菜籽油，用中火煎饼至熟即可，中途要来回翻两次身。
鸡蛋和糯米粉能做什么好吃的：糯米粉蛋糕
材料：鸡蛋4个，蛋黄糖15克，玉米油35克，牛奶40克，糯米粉70克，蛋白糖40克，柠檬汁少许。
做法：
1、蛋白蛋黄分离后，放入无油无水的盆里。
2、蛋黄加入15克糖搅拌均匀，再加入牛奶，玉米油搅拌均匀。
3、糯米粉加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
4、开始打蛋白，蛋白打发至鱼眼泡状态时加入三分之一的糖，二次打发细泡沫时再加一次糖，感觉泡沫发硬的时候加入剩余糖，出现大弯钩状态时，并且泡沫细腻即打发完成。
5、取蛋白三分之一掺入蛋黄糊，分三次加入搅拌均匀。
6、搅拌均匀的蛋糊倒入模具中，包上保鲜膜，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸35分钟。
7、35分钟后关火，不要开盖，再焖2-3分钟，出炉后倒扣放凉脱模即可。
‘陆’ 用糯米和鸡蛋可以做什么美食
糯米煎饼， 其实方法有点模仿盒子的做法。 材料：面粉、鸡蛋、糯米、腊肉、腊肠、虾米 做法： 1。面粉加上适量的水搅匀。腊肉、腊肠切粒和虾米糯米一起炒熟 2。电饼档先涂油预热倒入面粉糊煎熟，再加入鸡蛋摊开在煎饼上，再加入已煎好的糯米饭在上面，盖上盖，按煎饼的模式，等指示灯亮后就OK了，然后切开上碟，很香口很好吃的呢。 白糖糯米煎饼 原料配方 吊浆粉250克 白糖150克 化猪油50克 制作方法 1.成型：吊浆粉用温热水调制成团，揉匀后分成数块，再用手捏成直径约12厘米、厚约0.5厘米的饼坯。 2.煎制：炒锅置中火上，加少量化猪油，烧至五成热时把饼坯放锅中煎制。待两面都煎成金黄色后，起锅盛盘内，撒上白糖即成。 产品特点 香甜细嫩、软糯爽口。 用粽子做糯米煎饼 材料很简单，粽子一个，浸透蛋汁，放在用姜片途匀的不粘锅上用小火煎香 蛋汁的调配：鸡蛋一个，用盐，椒盐，香葱，芝麻，麻油搅匀，因为蛋汁是味道的来源，一定要调够味，要够咸。 一边煎，一边用锅铲压扁压成饼状 煎过一次以后在浸一次蛋汁再煎,这样做只要是想让粽子不用生粉又能沾满蛋汁，蛋层够厚又够香，而且不太干，用不粘锅不用放太多油，健康有益。 煎透吃得 外脆内糯，如果不告诉你，你会猜到它是用普通的粽子煎的吗？因为第一次煎的时候已经用蛋汁保护好的糯米不至于在煎的过程煎成锅巴，不沾牙，好好味 (参考资料的网址上有照片，你可以看下)参考资料： http://www.bake8.com/html/other/20080103/122.html
‘柒’ 用糯米粉、鸡蛋，糖能做什么甜品啊具体怎么做也说明谢谢
可以做鸡蛋糯米饼。
食材：鸡蛋1个，糯米粉适量，糖适量，食用油适量。
1、用清水把糯米粉揉成团，然后分成一小份一下份，压扁成饼状，可以稍微薄一些。