平菇馅饺子的做法
主料
五花肉1000g 平菇1000g
大葱 姜
生抽 耗油
香油 盐
1. 平菇焯水 挤出水份凉凉 切碎
2. 猪肉馅加入葱姜沫 生抽 耗油 香油 盐 分几次加水顺着一个方向打上劲儿
3. 把平菇碎和肉馅拌匀 就可以开始包了
4. 冬天面团醒发的时候可以放在暖气上 没有暖气就用烤箱 没有烤箱就微波炉里来碗儿热水 把面盆放上面~
5. 包饺子
6. 多出来的面可以擀成手擀面~
B. 平茹能做饺子馅吗
可以啊,因为那个平菇放到饺子里面可以增加的香度
C. 平菇跟包菜包饺子好吃吗
材料
白面1杯,温水0.3杯,盐适量,鸡蛋2个,白蘑菇5个,鲜香菇2个,香油适量,葱末适量,油适量
做法
1.先把面和好,面要比较软,所以加水的时候要慢慢分3次加入,让面粉充分吸收水分;面要饧至少30分钟;
2.和馅:馅要等到面饧得差不多的时候再准备,因为白蘑菇容易出水,而把水丢掉有点可惜;先把鸡蛋炒好,凉一些后剁碎;把两种蘑菇剁碎,与鸡蛋、葱末、盐、香油混合备用;
3.面在擀成皮以前要再揉至少一次,让面更筋道;擀皮包饺子;包得差不多的时候(大约可以包15个饺子),锅里放少许油,油7成热以后放入饺子,小火煎1分钟,底儿金黄以后,淋少许热水,盖上盖子焖一小会儿,到饺子皮变得透明以后,掀开盖子,把饺子的另外两面煎一下就好了。
D. 包菜素饺子馅怎么做好吃
卷心菜素饺子
卷心菜素饺子的用料
卷心菜 豆腐干 鸡蛋 葱 芝麻 盐-糖-生抽-食用油
卷心菜素饺子的做法步骤
步骤 1
圆白菜洗净,切碎,撒上盐,腌5分钟,用手把菜末挤干,沥出汁水。
步骤 2
热锅温油,下打撒的鸡蛋液转锅把蛋液摊平,等一面凝固铲起,煎另一面,稍微凝固后,铲起放在菜板上切碎
步骤 3
豆腐干切碎,葱切末。热锅温油,下葱末,出香后放豆腐干,翻炒一小会儿(因为我用得是农家菜籽油,所以要烧熟才香。如果是用平时超市的食用油,直接抖到馅肌里就行)
步骤 4
把卷心菜末 鸡蛋末 豆腐干末抖在一起加入盐 糖 生抽,芝麻进行调味。
E. 包菜和香菇包饺子好吃吗
要放肉才好吃,只放包菜和香菇肯定是不好吃的。
莲花白香菇饺子做法:
步骤1
依据个人口味调好的蘸料,直接蘸起吃就行了。
F. 平菇能做饺子馅吗
可以的,平菇先用热水稍微过下水,然后放凉剁碎,放入肉馅,倒入耗油,鸡精,适量的盐,拌出来的饺子馅非常好吃。
G. 平菇芹菜水饺怎么做好吃,平菇芹菜水饺的家
主料
芹菜
400克
平菇
150克
中筋面粉
300克
辅料
鸡蛋
1只
清水
150克
姜
适量
葱
适量
蚝油
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
14.装盘就可以吃喽。
小贴士
平菇可以用开水稍微焯一下,去除易味。
肉里加了盐,过后放盐,要适量,蚝油有咸味。可以先试吃几个再添加盐。
H. 平菇能包素馅饺子吗
平菇能包素馅饺子
I. 平菇水饺的做法,平菇怎么包水饺好吃
辅料油适量盐适量酱油适量花椒粉适量蚝油适量味精适量葱适量姜适量
步骤
平菇猪肉馅饺子的做法步骤11.面粉用水和成面团,放一旁饧发
平菇猪肉馅饺子的做法步骤22.猪肉剁成肉泥放入容器中
平菇猪肉馅饺子的做法步骤33.平菇洗净焯水挤干水分切碎,葱姜切末
平菇猪肉馅饺子的做法步骤44.肉泥中放入葱姜末、盐、味精、酱油、花椒粉、蚝油搅匀
平菇猪肉馅饺子的做法步骤55.再放入油搅匀
平菇猪肉馅饺子的做法步骤66.将平菇碎放入肉馅中搅匀
平菇猪肉馅饺子的做法步骤77.面条揉搓成长条状
平菇猪肉馅饺子的做法步骤88.揪成小剂子
平菇猪肉馅饺子的做法步骤99.在擀成饺子皮
平菇猪肉馅饺子的做法步骤1010.取一饺子皮,放入适量的馅
平菇猪肉馅饺子的做法步骤1111.对折,捏边捏成饺子
平菇猪肉馅饺子的做法步骤1212.锅中水烧开放入饺子
平菇猪肉馅饺子的做法步骤1313.水再开后倒入少许凉水,反复两次饺子熟即可捞出
小贴士
搅馅时要始终顺一个方向搅匀,这样肉馅容易上劲,也香
J. 平菇包饺子怎么做好吃
平菇包饺子怎么做好吃?我用评估包饺子先把评估给用开水焯好后给它剁成小块。然后。把鸡蛋。擦,好。擦,好的鸡蛋再把平菇放里头炒一下。这样把评估里的水分吸干然后放在。搅拌放点放点葱姜再放点。白菜或者是小萝卜萝卜菜。搅拌包起饺子,非常嫌是非常好吃的。