1.面粉加水和面团，软一点，醒十五分钟左右。
2.准备好西葫芦和鸡蛋。
3.西葫芦洗净，切两半去籽，然后擦丝，撒一点盐拌匀。
4.腌出来的水挤干。
5.鸡蛋打入碗内。
6.加一点料酒打散成蛋液。
7.锅里放多一点的油，油热以后倒入蛋液，凝固以后打散成碎块。
8.鸡蛋盛入盆里，放入盐，酱油，十三香，调匀晾凉。盐要少放，因为腌的时候已经有一点底味了。
9.把挤干水的西葫芦放入鸡蛋里。
10.拌匀，这样馅就调完了。
11.醒好的面揪成剂，擀皮。
12.放入适量馅。
13.对折捏摺，包好了。
14.包好所有饺子。
15.码入蒸锅，大火烧开以后继续蒸七分钟关火。
16.出锅装盘。
② 西湖饺子馅怎么做好吃
步骤
西葫芦肉馅饺子的做法步骤11.准备好的食材。
西葫芦肉馅饺子的做法步骤22.西葫芦洗干净擦成丝，放入一小勺盐，抓匀，腌一下水份，用干净等笼布挤掉多余的水分。
西葫芦肉馅饺子的做法步骤33.把猪肉、葱、姜用料理机绞碎，如果有时间自己动手跺，饺子馅会更香。
西葫芦肉馅饺子的做法步骤44.挤掉水分的西葫芦丝，用刀剁碎。
西葫芦肉馅饺子的做法步骤55.绞好的肉馅。
西葫芦肉馅饺子的做法步骤66.把肉馅和西葫芦放在一起。
西葫芦肉馅饺子的做法步骤77.加入盐、酱油、味精、五香粉搅拌均匀。
西葫芦肉馅饺子的做法步骤88.面粉放盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，将面和好后，饧一会。
西葫芦肉馅饺子的做法步骤99.将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子。
西葫芦肉馅饺子的做法步骤1010.将剂子撒上一层薄面，用手压扁，用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。
西葫芦肉馅饺子的做法步骤1111.将馅料放入皮中。
西葫芦肉馅饺子的做法步骤1212.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。
西葫芦肉馅饺子的做法步骤1313.锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
③ 西式饺子怎么做
食材明细
牛肉馅意大利饺子适量
小奶油蘑菇适量
罗勒叶适量
奶油适量
青胡椒适量
红酒适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度
意大利式饺子的做法步骤
1
超市买回新鲜的意大利牛肉馅饺子（还有培根芝士馅的也很不错），加橄榄油和盐，用开水中火煮7-8分钟直到熟透。
2
等待过程做汁：小蘑菇洗干净，下橄榄油或者黄油，中火炒至变色出水.加入2茶匙压扁的青胡椒粒
3
加适量鲜奶油
4
加几片罗勒叶
5
加一小片青柠檬，量很少几乎感觉不到酸味的。奶油汁里有点果香可以解腻。
6
加少量红酒和盐调味。一直保持中小火，搅拌均匀直到液体起泡泡即可，无需盖盖子煮
7
成品
④ 紫菜饺子馅怎么做好吃
用料
猪肉馅 200g左右
紫菜 一张
香菜跟葱 各一条
鸡蛋 一个
香菇木耳 各一点(配角，主角是紫菜
盐 适量
紫菜饺子的做法
紫菜洗净切碎，香菇木耳泡发好也切碎紫菜饺子的做法 步骤1
香菜葱切碎紫菜饺子的做法 步骤2
把鸡蛋打到猪肉碎里紫菜饺子的做法 步骤3
切碎的材料大集合紫菜饺子的做法 步骤4
使劲搅拌均匀紫菜饺子的做法 步骤5
开始包饺子喽！
⑤ 盐溪菜鸡肉饺子可以吗
盐西菜鸡肉饺子荤素搭配营养比较全面，觉得很好吃。性价比高，而且卖的也快。
⑥ 盐西菜饺子馅的做法
西菜饺子馅的做法可以把那个肉碎肉在佳西菜在里面。
⑦ 西胡饺子馅怎么做好吃呢
主料：羊肉馅500克、西葫芦一根。
辅料：盐适量、花椒粉适量、姜适量、油适量、葱适量。
1、准备材料。
⑧ 饺子怎么做好吃呢
好做好吃鲜香入味，全家都喜欢。今日立冬，交子之时，吃得最多的绝对是饺子，煮一锅饺子，热气腾腾，全家围在一起，享受着美味和丰收的喜悦！
立冬之日，各种品牌的速冻饺子那是卖得最火爆！清口的芹菜，醇香的香菇、清脆甜玉米水饺，薄皮大馅，咬一口就爆汁！
8. 取适量饺子馅放在圆皮上，按自己的手法或包或捏或挤成饺子；
9. 所有的馅料全部包成饺子，饺子快包完时，可以烧一锅水，待饺子全部包好后水也开了，饺子下锅煮熟就等着吃啦；
10. 趁着煮饺子的工夫，先用刀把大蒜瓣拍扁剁一剁，入碗中用擀面杖的一端将大蒜砸成蒜泥；
11. 将米醋或者香醋倒入蒜泥中浸泡一会儿，吃饺子时舀两勺增加风味；大蒜也可以在包饺子之前砸成泥泡醋，吃起来辣得很过瘾。