⑴ 香菇豆腐iqcs50怎么做才好
香菇用水泡发一下，洗净切丁或者切丝，再切一些葱姜蒜备用，还可以再切一些胡萝卜丁，然后锅中倒油烧热，加入姜和蒜炒香，再倒些五香粉，再放入香菇和胡萝卜大火翻炒，然后倒一些水淀粉，再放入豆腐，就不要再使劲翻炒了，怕豆腐散了，然后盖上盖子，炖个十分钟就可以了。出锅前加盐，蚝油，芝麻油等调味，还可以再撒一把葱花。不管是就白饭吃，还是煮一锅面做盖浇面都行。
⑵ 香菇跟豆腐能一起吃吗
香菇可以和豆腐一起吃，在做红烧豆腐时 可以把香菇切成小块儿 在出锅之前放入，可以增加豆腐的鲜味儿
⑶ 香菇豆腐jqd36怎么做才好
香菇豆腐的做法步骤
⑷ 香菇豆腐ichy26怎么做才好
香菇烧豆腐
⑸ 香菇豆腐怎么炒好吃
选用上等的香菇，把它切成小块。然后把豆腐切。捞出。小一点，放入高温的油锅中，小火慢炸炸至两面金黄。把香菇放入油锅里小火慢炒，加入炸好的豆腐，放入一点清水，一点淀粉。一点盐适量的鸡精味极鲜调味。营养又丰富的香菇豆腐就做好啦！
⑹ 香菇煎豆腐最正宗的做法
前言
豆腐的蛋白质含量丰富，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且比例也接近人体需要。内含植物雌激素、丰富的大豆卵磷脂。具有很高的营养价值和食疗保健功效。而经常食用香菇对预防人体，特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。
材料
主料：香菇100g、豆腐300g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、姜适量、蒜头适量、葱适量、红椒适量
香菇煎豆腐
1
豆腐泡过水备用。
2
香菇切成细丝，红椒切成丝，葱切成细末，姜切丝，蒜头切粒。
3
热锅凉油小火煎豆腐。
4
翻面，煎至两面金黄，然后加入姜蒜炒香。
5
倒入香菇丝。
6
轻轻的翻炒，加入生抽，料酒，盐炒匀。
7
加入红椒丝，胡椒粉炒至豆腐入味撒上葱花。
8
炒匀关火。
9
装盘上菜了！
小贴士
煎豆腐时要用小火煎哦！
⑺ 香菇+豆腐 怎么做好吃
香菇烩豆腐
1 香菇切成片待用。
2 将豆腐放油里用中火煎成两面金黄（大火容易煎焦，小火会把豆腐煎老）。如果用油豆腐这道步骤就省去了。
3 倒出多余的油，放入鲜菇翻炒一下，加入鲍鱼汁、蚝油和少量的水。
4 用中火焖10分钟菜就做好了（火太大，煮的时间就短，豆腐不容易入味；火小了，就会煮得太烂
香菇炖豆腐
1、 将嫩豆腐切成约2厘米见方的小块，用沸水焯后，捞出待用。注意时间不宜长，火开后立即捞出，以免老化。
2、 把香菇洗净，放入沸水中焯1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片。
3、 在沙锅内放入豆腐、笋片、菇片、盐和素汤汁（浸没豆腐为准），用中火烧沸后，移至小火上炖约12分钟，加入酱油、味精，淋上香油即成。
⑻ 豆腐香菇的做法
1香菇六朵 豆腐一块 清洗干净
2豆腐切块 香菇从中间横竖切一刀
3芡汁：酱油一勺 淀粉两勺 盐一勺 白糖半勺 花椒粉适量 小半碗清水 勾兑成芡汁
4锅里放油 葱姜蒜爆香 放入一勺辣椒粉
5然后放入香菇炒匀 直至炒出香菇的味道
6放入豆腐 用手轻轻的掂一下炒锅 动作要很轻 不然豆腐很容易碎掉
7把之前勾兑好的芡汁倒入锅里 用炒菜的铲子贴着锅轻轻的铲几下 防止糊锅底
8带汤汁收的差不多就可以出锅了 豆腐很容易粘锅 要经常看着点
9成品 ：出锅了 浓浓的汤汁 用汤匙连汤带豆腐一起吃才好吃
10成品：很美味的菜
11成品 ：香菇还有 植物皇后 美誉呢 吃了香菇 咱就成皇后了