1. 韭菜饺子好吃吗
韭菜馅儿饺子味道是很鲜香的,但是,里面必须搭配其他食材,韭菜的量不能过多,否则,辛辣味太重,就不好吃了。
比较好吃的是韭菜猪肉馅儿,俺喜欢的比例,韭菜和猪肉的用量基本1:1,猪肉要剁细一点,剁肉的时候里面加葱姜一起剁,调馅儿的时候最好加一些酱油,味道很好的。
2. 包韭菜饺子,有哪些是不能放的怎样做才会好吃
韭菜是很多人爱吃的一类蔬菜,它味道香,用它炒韭菜、烤韭菜、炸韭菜都很好吃,不过最好吃的做法,还是用韭菜来做馅料,比如做韭菜馅饼、韭菜包子、韭菜盒子、韭菜饺子,一个比一个好吃,要说最好吃,那还是用韭菜搭配鸡蛋包韭菜水饺最香,鲜味十足,很多人爱吃它胜过肉馅饺子。
3. 韭菜猪肉饺子好吃不好吃
韭菜猪肉水饺是最家常的饺子。记得有一部电视剧,剧里经常包饺子,慧芳妈妈有两句台词“谁谁,择韭菜去”“大成,下班来大妈家吃饺子”。确实是那个年代的真实情景,夏天都在院子里吃饭,谁家包饺子都会给院子里的吃“百家饭”的孩子们盛一小碗饺子。回忆小时候的邻里关系就像一家人,真的挺怀念的。
原料:韭菜、猪肉、面粉、酱油、葱、姜、味精、盐、香油、蚝油。
做法步骤:
第9步、猪肉韭菜水饺。
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品。
4. 韭菜包饺子好吃吗
韭菜是包饺子最常用的馅料之一, 挺好吃的。
5. 韭菜水饺好吃吗 为什么饭店的水饺比家里的香
饭店的味精放的多
材料
韭菜1大把绞肉2.5斤水饺皮3斤(3包)蛋白1颗白胡椒粉1小匙黑胡椒粒1小匙康宝鲜味炒手1大匙
做法
4
水饺分开的方式 2手拿起铁盘的左右2侧.双手抓紧 我都是往地板扎实的敲一下 水饺就都粒粒分明
6. 韭菜牛肉饺子好吃吗
九菜牛肉饺子挺好吃的。但不提倡用牛肉九菜包饺子,下面来看看相关知识:
牛肉最好不要和九菜一起吃,从食物的性味上来看,牛肉和九菜都是属于性温的食物,两者属于相克的食物,不适合一起食用。
牛肉和九菜一起吃很容易就会上火,上火可能就会出现眼睛红肿、尿黄、牙痛、咽喉痛等症状,对人体的身体造成不适,如果说牛肉和九菜一起吃的多了,还有可能出现食物中毒的情况。
如果说不小心同时食用了牛肉和九菜,食用量不是很多的话,建议多吃一起降火的食物,比如:黄瓜、番茄、芹菜、绿豆、苦瓜、冬瓜等清热解毒的食物,少吃一些辛热上火的食物,就能有效的去除体内的热气。如果食用了大量的牛肉和九菜,除了多吃降火的食物之外,还需要用人乳和鼓汁解毒。
牛肉不能和哪些食物一起吃:
1、牛肉和红糖、田螺、海螺、橄榄一起食用,不容易在身体内消化,会引起腹胀的现象,造成身体的不适。
2、牛肉最好不要和板栗、橘子一起食用,以免食物间的成分发生反应,影响各自的营养价值,造成营养的损失。
3、牛肉和白酒、生姜等性温的食物一起食用,很容易出现上火的问题,最好别一起吃。
4、牛肉不宜与鲶鱼、木耳菜一起食用,若是一起食用,可能会出现食物中毒。
7. 韭菜水饺好吃吗
通常而言大都人都会做,只要做法不同而异,口味可能也是千姿百态,由于地域个人的口感不一,而都能说出香,究竟香不香,要达到90%的人偿过后,套用一广告语“用过的都说好”,这里可以说吃过的都说香,哪才叫香,哪才叫好吃。
我包子学院(我做的包子)把已经用5万转让出去的制做方法及密方无偿奉献给大家及粉丝。
具体标准我看是用这几个来衡量,一是肉和韭菜不出水,二是吃后能产生舌根的香味,也就是越嚼越香,三是馅足皮薄,这个薄不是说能看到馅,而是用度量来说叫是0.9毫米左右。
第五步,馅做好后放冷藏室,看到猪油发白时既可使用。第五步是和面做饺子,用饺子专用粉或高筋粉,面与水的比例为100:50左右,根据面的吃水情况可适量增加水的用量。把面和成外表光亮细嫩的面团,静醒十来分钟后,分成大小均匀的剂子,擀成0.9毫米厚的饺子皮,包入馅。
最后一步,用宽水浇开,下入饺子,开后点入凉水,往复三次,饺子皮内层似白不白就可偿出食用。
8. 韭菜猪肉馅包饺子好吃么
特别的好吃,下面是做法,回家自己动手做一下吧
主料
韭菜 鸡蛋
自发粉 猪肉馅
辅料
花椒少许 葱少许
姜少许 料酒少许
生抽少许 盐少许
香油少许
做法步骤
1. 自发粉用温水和成光滑的面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长,时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生。 面团先和匀醒面。
2. 这个时间我们把花椒用开水泡上,一会要用这个花椒水提味。
3. 猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油。
4. 加入刚刚泡好晾凉的花椒水、按一个方向先慢后快的拌匀,花椒水可以分两次加入。
5. 这个时候把洗好晾干爽的韭菜切成小段放在碗中,加少许的橄榄油或色拉油,这样韭菜放在馅中不容易变色还很润泽。
6. 这时候20分钟后将发开的面团慢慢揉匀,这样一会用的面会很均匀没有大泡。
7. 取出面团分成两半揉成长条,用手揪成大小均匀的面积子,用刀切也可以啊。
8. 将面积子撒上少许薄面用手按匀变圆呼。
9. 用擀面杖擀成中间微微厚四周薄的面皮。
10. 这时候找个帮忙的同时将韭菜和拌匀的肉馅搅拌均匀,不要太早拌入韭菜,会塌秧出水。
11. 将面皮放在左手手指上稍微往前一点方便手指活动面皮。放上您觉得合适的肉馅。
右手提拉并啮合面皮,按图中俺的男人老糙手所示一步步提折。左手配合着旋转,左手提折大约23个左右。记住最后可以是留个肚脐眼的也可以像我一样啮合在一起的,您听妈妈的随意。别忘了包好的包子放在盖帘上,盖帘上别忘了撒点薄面防止蘸底儿。
12. 包好的包子放在温度适中的厨房稍微醒10分钟,这是关键,很多人前面醒面的时间长,这时候不醒,比如俺妈蒸出的包子特憋屈的小、皱、褶、。让面舒服的舒展开多好。
13. 笼屉、或是蒸屉用刷子刷油,或者您爱使屉布也成.
14. 码放上包子,蒸锅先放水烧开,再加入一大碗凉水就可以放上笼屉盖盖了。
15. 这样水很快就开了,记住记时间,开锅后20分钟---25分钟即可,足火旺气啊。
小贴士
1、制作发面面团使用自发粉比用酵母省事,自发粉在超市面粉货架有售;
2、包子熟了别着急掀锅盖,关火1分钟再开盖,可以解决包子回陷的问题。
3、可以用醋、酱油和辣椒油调成蘸汁,吃的时候先将包子咬开一个小口,向里边灌适量蘸汁,味道很棒!
9. 谁吃过韭菜肉馅的饺子,好吃么
好吃好吃,我最喜欢
,只吃韭菜馅的
里面放点肉、茶干、香菇、木耳
美味啊
不过吃完一定要漱口或者口香糖
因为韭菜味重
为了身边人的感冒还是注意口腔卫生哦
哈哈
而韭菜也是最好的壮阳菜哦
对身体很好的
还可以驱蚊
嘻嘻