1. 萝卜炒蛋怎么做好吃
材料
红萝卜 适量,蛋 三颗,调味料 适量
做法
1、新鲜红萝卜刨丝后备用。先将蛋液加入调味料拌均后，起油锅将蛋炒至七分熟
2、后下红萝卜丝炒熟即可食用。
(1)萝卜丝拌鸡蛋怎么做好吃扩展阅读
胡萝卜的营养价值
胡萝卜，别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。胡萝卜作为家常蔬菜，质脆味美、营养丰富。
胡萝卜素是维生素A源，水解后形成维生素A，是人体不可缺少的一种维生素，可促进生长发育，维持正常视觉，防治夜盲症、干眼病、上呼吸道疾病，又能保证上皮组织细胞的健康，防治多种类型上皮肿瘤的发生和发展。而且其他类型的胡萝卜素和类胡萝卜素作为天然的有机大分子，可以清除血液及肠道的氧自由基，达到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。
2. 萝卜煮鸡蛋怎么做好吃
白萝卜煮汤，可以搭配的食材也非常多，今天咱们做一道超级清爽，滋润又补水的鸡蛋丝萝卜汤。鸡蛋是最家常的食材，也是入汤的百搭食材，但是鸡蛋和萝卜一起煮汤，相信很多人都没有喝过。它的味道像极了这款汤的色泽，特别干净，却非常鲜美。没试过的亲一定要试试，一个白萝卜，两个鸡蛋，4元就可以煮一锅汤，营养滋润，鲜美好喝。
鸡蛋丝萝卜汤
【食材】白萝卜、鸡蛋、香葱、盐、胡椒粉、香葱
【具体做法】
1，白萝卜切去头尾，去皮之后清洗干净，然后切成细丝，萝卜丝越细越好。也可以用擦丝器直接擦成丝，这样萝卜丝更均匀。鸡蛋打入碗中，充分搅散。
2，炒锅烧热，锅底刷上一层薄油，将鸡蛋液倒入锅中，再将鸡蛋液迅速摇匀，摊成鸡蛋饼，小火煎至两面金黄即可出锅。
3，待鸡蛋饼冷凉，将其切成宽条，或者细丝备用。
4，锅中加入适量清水，将萝卜丝倒入锅中，大火煮开。也可以将萝卜丝加少许油煸炒一下，然后再加清水煮，这样汤味更香。不过晚餐喝汤，少油更健康。
5，将鸡蛋倒入锅中，中小火煮两三分钟，将萝卜的清甜味和鸡蛋的香味煮出来。最后加入盐、胡椒粉、香油调味。也可以根据自己的需要，加些鸡精增加鲜味，搅拌均匀就可以关火了。
6，盛入碗中，撒些葱花或者香菜增加鲜味，真的是太鲜美了。简简单单的食材，搭配在一起却是不一样的鲜美滋味，清爽补水，冬季喝正合适。
小贴士：
1，新鲜的萝卜丝特别好熟，不要煮太久，不然会碎掉，影响口感。
2，萝卜的清甜味加上鸡蛋的香味，这款汤只需要盐、胡椒粉和香油调味就很好喝。其它调味料，都可以不放。
3. 白萝卜丝鸡蛋饼怎么做好吃
食材
主料
白萝卜
500g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
小麦粉
适量
胡椒粉
适量
酵母粉
适量
步骤
1.备好所需要的食材。
鸡蛋与白萝卜中间的是擦板，用它将白萝卜擦成丝。2.将白萝卜用擦板擦成丝。我用的是小孔，丝断了就很碎了，很适合牙齿不好的老人食用。
3.这是擦成丝的白萝卜。白萝卜水气大，要滤出水，否则鸡蛋饼太软，不好成型。
4.挤干水后的白萝卜丝。
5.萝卜中放盐、味精、鸡精、小麦粉、酵母粉、鸡蛋后搅拌。
放盐、味精、鸡精提味，放小麦粉饼不散，酵母粉起松软作用，不是做给老年人食用，可以不加酵母粉。加鸡蛋是为了增加饼的营养成份。6.搅拌成这样就可以了。
7.电饼铛通电放油。
8.搅拌好的白萝卜入铛。量的多少根据个人喜好而定，爱吃厚饼就多放些，反之少放。如果做给老年人吃，建议还是烙厚些好，否则，饼很脆，恐老人吃着有困难。
9.将饼料摊平。我用木铲摊的，还算均匀。
10.撒些黑芝麻。盖上铛盖加热。
11.2分钟左右，将饼翻身。盖上盖继续加热。
12.再有2分钟左右，饼就可以出铛了。这是熟后出铛的白萝卜鸡蛋饼。
13.将白萝卜鸡蛋饼切角儿装盘，再配上富含维生素的西红柿、黄瓜，一款营养丰富的食品就好了。
4. 萝卜丝鸡蛋面的做法，萝卜丝鸡蛋面怎么做好吃
食材
主料
挂面
50g
鸡蛋
1个
萝卜
50g
辅料
水
适量
香油
适量
步骤
1.萝卜切丝。
2.挂面适量。
3.水开，放入挂面。
4.萝卜丝放入。
5.萝卜丝煮熟，即可。
6.放入一个事先煮好的鸡蛋，点入香油即可。
小贴士
先放入萝卜丝，再放入挂面，因为挂面比萝卜丝容易熟。
5. 胡萝卜丝炒鸡蛋怎么做如何做好
前言
胡萝卜丝炒鸡蛋，颜色鲜艳，味道也好吃，不错的家常菜。
材料
主料：胡萝卜150g、鸡蛋1个；
辅料：油适量、盐适量
胡萝卜丝炒鸡蛋
1
胡萝卜切丝，用水焯一下（大约焯2分钟）。
2
打一个鸡蛋。
3
加少许盐，搅拌均匀。
4
在锅中倒半勺油。
5
放入鸡蛋。
6
将鸡蛋炒好，成大块。
7
放入胡萝卜丝。
8
加少半勺盐。
9
大火翻炒两分钟后，即可出锅。
小贴士
胡萝卜丝最好先用水焯一下再炒。
6. 胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃呢
胡萝卜炒鸡蛋是家常菜，新疆人爱吃，这是因为爱吃胡萝卜的缘故。我也喜欢吃胡萝卜，也做了很多胡萝卜系列菜谱。把鸡蛋和胡萝卜的搭配，色香味俱全，简单而不少营养，新疆人做这到菜，一般都是加辣椒一起炒的，这是新疆菜的特点，辣颜色亮丽，喜欢把菜搭配的有食欲而香辣。这道菜我加了青辣椒来搭配，这样有胡萝卜的红、鸡蛋的黄、青辣椒的绿，看起来更有食欲了。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。鸡蛋：养肝,提高免疫力,健脑,抑癌抗瘤。
胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣，适宜青少年常吃。
话不多说，下面我来为大家分享这道美食的做法，想学的朋友一起跟我动手学起来吧，在这里为大家献丑了。
胡萝卜炒鸡蛋的做法：
1准备的材料：胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、、色拉油
2鸡蛋打入碗中，加入葱末，少许食盐打散。
3胡萝卜去皮切成丝（或擦成丝）
4锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用
5推炒至蛋液凝固盛出。
6用锅中剩余底油爆香葱末，放入胡萝卜丝翻炒。
7加入少许食盐翻炒至胡萝卜丝变软。
8胡萝卜丝变软后放入炒好的鸡蛋。
9最后加入些生葱末拌匀借款关火。
小贴士
这道菜的特点是胡萝卜清甜，所以不要加过多调料，只用少许食盐即可。鸡蛋炒的嫩一点才好吃。1、打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松， 2、炒鸡蛋时，油可以少放一些。
7. 香葱胡萝卜丝蛋怎么做好吃
香葱胡萝卜丝蛋的做法步骤
1
原料图。
2
鸡蛋打散，胡萝卜擦细丝，小葱切碎
3
把处理好的小葱和胡萝卜丝倒入鸡蛋液中，加适量盐和一点水顺同一方向搅动，直到蛋液与其它原料充分搅拌均匀
4
搅拌好的原料液，备用
5
热锅下适量油（热的锅能让蛋液快速凝结，保证鸡蛋的松散度）
6
待油表面有热气冒出时，把原料液倒入锅内。看，一下锅就熟了大半。这时要注意火候，最好把火调到最小，否则容易烧糊。
7
快速用铲子沿鸡蛋边缘挑起，把鸡蛋翻过去，关火，利用锅的热度煎另一面，不关火的话容易焦。
8
利用锅铲把鸡蛋划成小块，出锅装盘即可。
8. 白萝卜丝+鸡蛋+面粉，加了少许盐和油，有点软，怎么做好吃
同一种食材，有多种不同的制作方法，可以按照自己的实际情况选择适合的制作方法。
拌软的萝卜可以有多种选择，最简单的就是萝卜丝饼。
还可以把拌的软的面糊用来炸丸子，同样很好吃，既可以干吃，又可以做丸子汤，还可以在炖菜时放进去炖煮，涮锅时也是一道可口的食材。
炸油墩子也是南方很多地区喜欢的美食。
面糊需要和的稀一些，在油加热的时候就把勺子一起放进油锅加热（这样做更容易脱模），等油温适合时，倒入一些面糊在勺子里，勺子连同面糊浸入油锅，定型后脱膜。
每一种食材都有许多种烹制方式，每一种制作方法制做出来的美食都有它独特的风味，按照自己的口味制作喜欢的美食，也可以尝试更多种美食制作手法，品味不同的美食风味，从而体验制作的乐趣，享受生活的美好。