Ⅰ 自己在家,如何才能做出鲜嫩可口超美味的豆芽炒豆腐
人们的生活条件也是变得越来越好,饮食方面也逐渐从吃大鱼大肉,转变为注重自身的饮食健康,饮食营养均衡了。相信很多朋友们都和小编一样是一个吃货吧,对于美食有着不一样的追求,喜爱品尝各种各样的美味。在吃了很多美味之后,有一道美味给我留下了很深的印象,那就是我们大厨做的豆芽炒豆腐。这一次,大厨向我们展示了他日益精湛的厨艺,做好的豆芽炒豆腐吃起来口感很赞。
各位朋友们看到如此美味解馋的豆芽炒豆腐,有没有心动呢,是不是迫不及待地想要尝上一口啊。
Ⅱ 黄豆芽炒豆腐的家常做法大全怎么做好吃
黄豆芽炒豆腐
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
柿子椒
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
主料
黄豆芽300g
毛豆腐300g
调料
黄豆芽炒豆腐的做法
1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
9.最后倒入豆腐炒一炒,加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
Ⅲ 豆芽炒豆腐怎么做好吃
豆腐切块
豆芽洗净备用
青椒切丝,蒜姜切末
炒锅放油,油温热时,先放入豆腐煎至两面微黄,成出备用
放入姜蒜翻炒出香味,再放入青椒翻炒,加入豆瓣酱炒出红油
放入豆芽翻炒,加入十三香,少量老抽调味
炒至豆芽变软时,放入豆腐翻炒,加入生抽,盐翻炒两分钟
出锅前加入味精调味
Ⅳ 怎样做豆芽炒豆腐
简介
呵呵,一个奇怪的组合,不过,确是令我特别怀念的一道菜。小时候,每当放寒暑假,都要去外婆家住上一段时间,门前那条小河,是我们几兄弟最喜欢的地方。长大了,渐渐的回去看望老人家的时间就少了。到外面工作后,就每年只有春节才有机会去看望一下。女儿非常喜欢那里,喜欢那里的田园味道,看看牛、看看猪、挖挖野菜,不亦乐乎。每次回去看望外婆,老人家都满心欢喜,年纪大了,背也弯了,还弓着背到处忙来忙去,给我们弄吃的,而这道豆芽炒豆腐,几乎是每次都有。
材料
豆腐适量,黄豆芽适量,葱适量,蒜苗适量,蒜头适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,猪油适量
做法
1.起油锅,将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。
2.肥肉入锅炸出油,爆香蒜头,下豆芽煸炒。
3.豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜,加盐、生抽、水稍焖一会儿。
4.加点鸡精调味就行了。
Ⅳ 豆芽炒豆腐怎么做
豆芽炒豆腐的做法
1.豆腐切块
2.豆芽洗净备用
3.青椒切丝,蒜姜切末
4.炒锅放油,油温热时,先放入豆腐煎至两面微黄,成出备用
5.放入姜蒜翻炒出香味,再放入青椒翻炒,加入豆瓣酱炒出红油
6.放入豆芽翻炒,加入十三香,少量老抽调味
7.炒至豆芽变软时,放入豆腐翻炒,加入生抽,盐翻炒两分钟
8.出锅前加入味精调味
Ⅵ 豆芽跟豆腐怎么做好吃
豆芽炒豆腐做法
主料
豆腐
400g
黄豆芽
100g
辅料
葱
适量
蒜苗
适量
蒜头
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
猪油
适量
1
准备好一块豆腐。
2
豆芽洗净。
3
起油锅,将豆腐切块入锅煎。
4
煎至两面金黄待用。
5
肥肉入锅炸出油,爆香蒜头,下豆芽煸炒。
6
豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜,加盐、生抽、水稍焖一会儿。
7
加点鸡精调味就行了。
Ⅶ 黄豆芽烧豆腐窍门
1
豆腐切小块放少许盐用清水泡5分钟左右
2
豆芽摘除根须洗净沥干水分备用
3
姜切片备用
4
热锅起油把豆腐煎至两面金黄盛起备用
5
留底油爆香姜片干辣椒放入豆芽翻炒片刻
6
豆芽推一边倒入豆腐
7
豆芽覆盖豆腐上
8
加老抽、盐、糖、加清水,清水和豆芽持平,开大火煮开几次转小火接着慢煮到收汁
9
起锅前撒一点味精提味