① 的做法，鱼香荷包蛋怎么做好吃，鱼香荷包蛋的家常做法
食材用料：
鸡蛋[图]鸡蛋4个相克食物
葱姜蒜少许
生抽3勺
老醋2勺
糖[图]糖1勺相克食物
盐少许
鸡精少许
洋葱[图]洋葱半个相克食物
菜谱做法：
鱼香荷包蛋的做法图解11.葱姜蒜切末
鱼香荷包蛋的做法图解22.洋葱切面
鱼香荷包蛋的做法图解33.油热放入洋葱圈
鱼香荷包蛋的做法图解44.打入鸡蛋
鱼香荷包蛋的做法图解55.放入盘子
鱼香荷包蛋的做法图解66.另起锅油热葱姜蒜炝锅
鱼香荷包蛋的做法图解77.三勺生抽
鱼香荷包蛋的做法图解88.两勺老醋
鱼香荷包蛋的做法图解99.一勺糖
鱼香荷包蛋的做法图解1010.盐
鱼香荷包蛋的做法图解1111.鸡精
鱼香荷包蛋的做法图解1212.加入荷包蛋
鱼香荷包蛋的做法图解1313.翻面
鱼香荷包蛋的做法图解1414.看起来很有食欲
鱼香荷包蛋的做法图解1515.要一口喷香
② 洋葱鸡蛋怎么做好吃
食材准备
洋葱1个，鸡蛋2个，青椒1个，红椒1个，木耳1小把。
做法步骤
1.首先准备一个洋葱，清洗干净，去皮后从中间切成两半，再滚到切。
2.再准备一个青椒，一个红椒从中间切开也切成滚刀块。
3.提前泡好的木耳切碎备用。
4.空碗中打入2个鸡蛋，用筷子搅散，打成鸡蛋液。
5.锅内倒油，先把鸡蛋炒熟后用铲子搅成小块后盛出。
6.锅内再次倒油，放入青椒块，红椒块，木耳翻炒一分钟。
7.然后再倒入洋葱，继续翻炒一分钟后放入适量食盐，一勺白糖，适量生抽，翻炒均匀就可以出锅了。
8.美味洋葱炒鸡蛋就做好了。
今日小贴士
1.洋葱的选择上，可以按个人口味，黄皮洋葱的口味略甜一些，而紫皮洋葱的口味上更辛辣，我炒菜喜欢选择黄皮洋葱。
2.不喜欢吃辣椒的放一个青椒就行。
3.洋葱和鸡蛋都是易熟食物，宜大火快速翻炒。
③ 洋葱鸡蛋怎么炒好吃又简单
美食：【洋葱炒鸡蛋】
【制作食材】：洋葱，鸡蛋，食盐，食用油，青红椒，大蒜，蚝油，老抽。
【方法及步骤】
（1）首先准备一个新鲜洋葱，准备好的洋葱，把头和尾切掉以后，再剥去洋葱最外面的那一层，然后把洋葱放到清水当中，浸泡5分钟左右，这一步是为了让洋葱在切的时候，不会辣眼睛。
浸泡好的洋葱，我们要把将其取出，切成块状装入碗中备用。
（2）洋葱切好以后，我们还要准备三个土鸡蛋，把鸡蛋打入大碗中以后，往里面加入少许的白醋，去除一下蛋腥味。接着我们要用筷子，对鸡蛋进行搅打，充分搅散成蛋液。在这一步骤的时候，我一般都会多搅打上一小会儿，直到蛋液有气泡出现时，证明蛋黄、蛋白充分融合，这样做出来的鸡蛋，口感才更松软。
接着我们要准备两个青椒，将其清洗干净，斜刀切成片状，装入碗中备用。最后再准备几粒大蒜，把大蒜切成蒜片备用。所有食材准备好以后，起锅热油，锅中加入一大勺食用油，将油温加热到九成热以后，把蛋液倒入锅中。将蛋液煎至底部定型后，用锅铲快速滑散，把蛋液炒成蛋碎盛出备用。
（3）洋葱炒鸡蛋，洋葱和鸡蛋一定要分开单独炒。将鸡蛋炒好以后，我们要另起锅热油，锅中加入少许食用油，将油温加热到5成热以后，把准备好的洋葱、青红椒、蒜片通通加入锅中，小火对其进行翻炒，把洋葱炒断生。洋葱不用炒太久，断生就可以了，不然洋葱的口感就不脆口。
洋葱炒断生以后，我们要往锅中加入食盐少许、一勺生抽、半勺蚝油，最后再加入一些鸡精，翻炒均匀化开调料。然后把炒好的鸡蛋，再次入锅和所有食材翻炒均匀，就可以出锅进行食用了。
④ 洋葱怎么做才好吃
可以做一些西红柿炒洋葱，把洋葱上面沾满了西红柿的味道，有一点酸酸的，再放一些酱油，会很好吃。