㈠ 佛手瓜鸡蛋饼最正宗的做法
前言
创新啊！我在市场卖了些佛手瓜，今早突发奇想给宝贝烙个饼吃，没想到味道还很好吃，生活在于不断的创新啊！不管是任何。谢谢喜欢。
材料
主料：佛手瓜150g、鸡蛋1颗、小麦面粉100g；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、小苏打适量
佛手瓜鸡蛋饼
1
准备食材。
2
将面粉放入碗内，擦入佛手瓜细丝，将鸡蛋壳入，放入葱花在捏一点点小苏打进去。
3
放入适量清水搅成面糊。
4
锅中抹上少许油，倒入面糊摊圆。
5
烙制两面金黄即可。
6
一次烙制完成。
7
配上粥美味营养的早餐。
小贴士
控制火候。
㈡ 佛手瓜炒鸡蛋窍门
佛手瓜炒鸡蛋
| 食材
主料：佛手瓜300g，鸡蛋2个
辅料：葱5g，姜3g，盐4g，花生油30ml，清水20ml
| 步骤
1.佛手瓜去皮洗净切片。
2.鸡蛋打成蛋液。
3.锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。
4.另起锅下油，放入少许葱姜炝锅。
5.放入佛手瓜炒至断生
6.再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水，翻炒一分钟出锅即可。
佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。
食用功效
1、增强人体抵抗力：佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
2、降血压：经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜，心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。
3、提高智力：据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。
㈢ 鸡蛋炒佛手瓜怎么做
原料:佛手瓜250克，鸡蛋4个，清汤20克，盐5克，葱片20克，花生油50克。
做法：1.先将佛手瓜切成片，入开水稍烫，取出沥水。鸡蛋打入碗内，加盐、姜、葱片搅拌均匀。2.再把炒锅置火中，加油烧热时下鸡蛋炒熟，盛入碗内。3.将炒勺置旺火，加油烧至七成热煸葱，下瓜片，烹清汤，加盐翻炒至刚断生，加入鸡蛋炒匀，装盘即可。
㈣ 佛手瓜炒鸡蛋的做法有哪些
前言
据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛手瓜，可以提高智力。
所以家里经常会买点佛手瓜炒着吃
材料
主料：佛手瓜1个、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、青椒1个
佛手瓜炒鸡蛋
1
准备材料
2
辣椒佛手瓜切片
3
先炒鸡蛋
4
鸡蛋炒熟盛出
5
另起锅炒佛手瓜和辣椒
6
翻炒均匀
7
加入鸡蛋
8
加入盐继续翻炒均匀
9
盛出上桌即可
小贴士
简单的家常菜
㈤ 佛手瓜炒鸡蛋怎么做好吃
佛手瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
佛手瓜去皮洗净切片。
2
鸡蛋打成蛋液。
3
锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。
4
另起锅下油，放入少许葱姜炝锅。
5
放入佛手瓜炒至断生
6
再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水。
7
翻炒一分钟出锅即可。
㈥ 佛手炒鸡蛋怎么做好吃
佛手瓜炒鸡蛋的家常做法
材料
佛手瓜150克，鸡蛋2个，油、盐、葱、鸡精适量。
做法
1、佛手瓜洗净去籽切条，鸡蛋加少许盐打散，葱洗净切末。
2、起锅热油炒鸡蛋略焦黄盛出。
3、再起锅热油爆香葱花，煸炒佛手瓜1分钟。
4、放盐和鸡精调味，加鸡蛋炒匀即可。
㈦ 鸡蛋炒佛手瓜的做法
第一、准备一个佛手瓜，一个鸡蛋，将佛手瓜去皮洗净后，去除内瓤，然后切成小片儿，可以切得薄一些，这样更加容易熟。
第二、碗中打入一个鸡蛋，加入适量盐，打散后，放入锅中炒熟，然后盛出备用。
第三、炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆香，然后将佛手瓜放入锅中翻炒均匀。
第四、根据自己的口味放入适量盐，五香粉，鸡精搅拌均匀。
第五、再放入适量生抽，搅拌均匀，加少许清水防止粘锅，还可以加少许香醋提鲜。
㈧ 佛手瓜炒鸡蛋怎么炒好吃窍门
佛手瓜清脆可口，配上两个鸡蛋，做个小炒，既快捷又好吃。
食材
佛手瓜 适量
鸡蛋 适量
油 适量
盐 适量
葱 适量
醋 适量
生抽 适量
方法/步骤
1.佛手瓜一个清洗干净，从中间剖开，去掉中间的核。
2.佛手瓜切成薄片备用。
3.小葱切成葱花，磕两个鸡蛋在碗里，加一小匙的清水，打成均匀的蛋液，这样炒出来鸡蛋更嫩滑。
4.锅中倒入适量的油，烧到油微微冒烟，倒入蛋液炒熟后铲成小块，盛起来备用。
5.另起锅，倒入适量的油，加入葱花煸香，再倒入佛手瓜大火翻炒。
6.调入适量的盐、醋和生抽，大火翻炒均匀，再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
㈨ 佛手瓜能炒鸡蛋吗
可以的。因为佛手瓜的蛋白质以及钙的含量通常都是是黄瓜的2-3倍，而且其中维生素以及矿物质的含量明显比其他的瓜要高，热量又比较低，还是一种低钠食品，经常吃适量的一些佛手瓜是有助于利尿排钠的，还有帮助人体扩张血管和降压的功能。佛手瓜炒鸡蛋这道菜对于补充蛋白质的效果是想当的明显的，也很美味。
佛手瓜功效与作用及禁忌
佛手瓜在瓜类的蔬菜当中的营养成分是比较全面的，经常吃还有助于增强人体的抵抗力，功效十分的明显。据医学的研究报道，锌对于儿童的智力发育状况影响是比较大的，所以一般缺锌的儿童智力跟不上同龄人，所以经常吃一些佛手瓜，对于治疗这种症状的效果是比较好的，有助于提高智力。但是佛手瓜也不能够过量的吃，适量吃才是最好的。
㈩ 佛手瓜能与鸡蛋一起吃吗
佛手瓜除了可以搭配虾仁，也可以搭配牛肉、猪肉等肉类。由于佛手瓜也是一种蛋白质丰富的瓜果，那么鸡蛋也是蛋白质丰富的，所以两者可以搭配食用吗？其实它是可以与鸡蛋同吃的。
佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。佛手瓜炒鸡蛋很能补充蛋白质。具体的做法如下：
1、佛手瓜去皮洗净切片；
2、鸡蛋打成蛋液；
3、锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用；
4、另起锅下油，放入少许葱姜炝锅；
5、放入佛手瓜炒至断生；
6、再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水；
7、翻炒一分钟出锅即可。