⑴ 鲜虾配什么菜包饺子好吃
虾肉可以和韭菜放一起包成饺子,做成韭菜虾仁饺子进行食用,具体做法如下:
准备材料:韭菜 230克、鸡蛋 3个、虾 10个、生抽 适量、料油 适量、饺子皮 适量
1、首先把准备好的韭菜洗净切好,放一旁备用。
⑵ 虾和什么包饺子最好吃
虾馅的饺子是我最喜欢的一款,平时总喜欢捣鼓着怎么搭配,怎么做最美味,这些年来总结出最好吃的有3种分享给大家:
第三名:“西葫芦虾馅饺子”。
这个做法不多见,之前没尝试过,后来才知道虾馅跟西葫芦搭配起来,口感蛮不错的,意外的小惊喜。做法挺简单的,西葫芦擦成丝,再切短些,给盐杀出水分挤干。
这次的虾不要切粒,剁成虾糜比较好,才能与西葫芦充分结合一体,再放的肉糜混合。放盐、胡椒粉、蚝油调味即可,记住胡椒粉多放点。
⑶ 猪肉虾仁饺子馅怎么调好吃
猪肉/精肉 350g 、 猪肉/肥肉 150g 、虾仁100克(切成大粒或者直接把虾仁包进去) 、 葱末 少许 、 料酒 2勺 、 老抽 半勺 、 生抽 3勺 、 色拉油 1勺 、 麻油 1勺 、 胡椒粉 一丁点 、 姜汁 少许(小半勺 、 鸡精 少许 、 盐 少许 、 糖 少许 、 水 2勺烹饪步骤1/1⑴ 猪肉切块 料酒去腥 洗净 沥干。备用⑵ 虾仁洗净 切大粒。 葱 切莫。两者混合备用⑶ 猪肉 虾仁 葱末 一起混合 放入上面的调料 顺时针搅拌均匀 即可使用虾仁猪肉饺子的做法步骤
1.将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒,老抽、生抽、色拉油,搅拌均匀。
2.虾仁切大粒,沥干水分后切碎,再挤干水分。
3.葱姜切碎,与虾仁一起拌入猪肉馅.
4.按照一个方向搅拌,然后分次加少许水搅拌,使之上劲。
5.取一个饺子皮,放少许馅料。
6.饺子皮边缘处蘸少许水,捏紧。
7.锅内倒水。水开后下入饺子。
8.滚开后加入凉水,称之为“点滚儿”。再次滚开后继续点滚,共点三次凉水。
9.最后一次点滚后即可盛出装盘。配些香醋和辣椒味道更鲜美。
⑷ 虾肉可配什么菜包饺子
虾肉可以和韭菜包成饺子,下面是具体做法:
准备材料:面粉350克,鲜虾仁半碗,韭菜300克,鸡蛋1个,盐3克,花生油5克,鸡精2克,饺子皮适量
1、将韭菜洗净,控干水分备用。
⑸ 虾仁配什么馅包饺子好吃
虾仁配白菜、韭菜等都可以。尤其是韭菜好吃,首先把韭菜洗净控干水分,切成小段放入盆里,倒入少许油搅拌一下,绞好的肉里放入适量的生抽、葱花、姜末、蚝油、鸡精、虾仁搅拌均匀放入韭菜里,放入适量的油、少许盐搅拌均匀即可。
⑹ 家里还有很多的虾仁,虾仁配什么菜包成饺子好吃
最后加入玉米轻拌匀,盖保鲜膜,冰箱冷藏1小时后再用。冷藏后的目的一来是给食材入味,二来使得肉馅增加粘度和挺度。将五花肉泥、虾仁碎、韭菜碎和木耳碎倒在大盆里,放入姜末、葱碎、花椒粉、蚝油、酱油、食盐、香油拌匀;将准备好的食材放进大盆里,放入姜末、葱碎、花椒粉、酱油、食盐、香油拌匀。
虾仁冬瓜馅,虾仁剁碎、冬瓜剁碎后拧干水分,葱姜剁碎,加入十三香、拌馅调料 酱油、料酒、盐、色拉油 、鸡精调味,然后即可成馅;虾仁蛤蜊馅,虾仁和蛤蜊切碎,但是别太碎啊,木耳香菇切碎,搅拌在一起,放入十三香、盐、鸡精和酱油,调味适当后,即可成馅;虾仁玉米馅,虾仁切碎、五花肉剁碎、煮熟玉米掰下玉米粒,可以适当地放卷心菜,加入葱末姜末和调味料,搅拌均匀后,即可成馅。
⑺ 虾可以和什么包饺子
虾味道鲜美,可以搭配很多食材包饺子。把虾肉剁碎后可以和豆腐,白菜,还有青菜以及蟹黄等一起包饺子,味道很好。
⑻ 虾和什么一起包饺子好吃
虾和猪肉韭菜鸡旦包三鲜饺子特别好吃,在我们天津都很喜欢包三鲜饺子吃。
⑼ 虾仁和什么包饺子好吃
虾仁跟玉米、香菇、鸡蛋、猪肉韭菜、黄瓜鸡蛋、冬瓜、胡萝卜、豆腐等包饺子好吃。
一、虾仁和什么包饺子好吃
虾仁,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。
1、玉米虾仁馅
玉米的甜糯和虾滑的Q弹完美结合,入口Q弹顺滑,如果只能吃一种口味的饺子的话我一定会选择玉米虾仁馅。
2、香菇虾仁馅
香菇虾仁饺子以虾仁、香菇、木耳、红薯粉丝、葱姜蒜末、八角、花椒等制作而成,口感独特,回味无穷。
3、虾仁鸡蛋馅
虾仁鸡蛋饺子馅是一道由葱、姜、大虾、鸡蛋等做成的美食,可根据个人口味加入少许肉沫或蔬菜、木耳,很特别的味道。
二、虾仁的营养价值
1.虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
2.虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
⑽ 虾肉饺子馅配什么菜好
虾肉配鲜肉和香葱做馅好吃。
准备用料:馄饨皮100g、鲜肉适量、虾仁适量、香葱适量。
1、准备好虾仁和鲜肉泥。