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盐城哪里臭豆腐好吃

发布时间: 2022-05-08 03:28:26

Ⅰ 你知道哪里的臭豆腐最好吃吗

臭豆腐是湖南长沙着名的地方小吃,有到湖南,不吃湖南臭豆腐等于白来之说,又黑又难闻,一看没食欲,但尝试一块,别有一番滋味,不愧是特色地方小吃,名不虚传。

Ⅱ 盐城臭豆腐简介

臭豆腐是盐城东台的知名小吃,炸得香酥酥金澄澄的卖相和外皮酥、内松软的风味,是热爱此道的人的最爱。臭豆腐的制作方法与一般的豆腐大致差不多,只不过它又多了一道酦酵的手续,加上特殊的酦酵陪料与所需的不定酦酵时间(这是臭豆腐最大的商业机密,通常秘而不宣),才能使得臭豆腐够臭!不过,因为其酦酵过程的卫生控管有虞,而且必须经两次油炸才够酥香,所以多吃对健康并不适宜,建议浅尝即可。

Ⅲ 臭豆腐哪家好吃

臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其味道也差异甚大,但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。南京、长沙的臭豆腐干相当闻名,台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。
天津街头多为南京臭豆腐,为灰白豆腐块油炸成金黄色,臭味很淡。武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌,但制作方式并不相同,是用铁板浇油煎,中不空并且为淡黄色。

Ⅳ 哪里的臭豆腐最好吃最正宗呢

河南臭美豆腐坊的有够不错,郑州二七塔那就有一家招牌店,还有好几种吃法,卤汤的和蘸酱的都让人回味无穷。。。除了都是纯天然的卤汁腌制成品外,看着也好看黄黄绿绿的瞅着就有食欲,而且在全国好多地方都能吃得到,听说老板也是大学生自主创业,能把臭豆腐这样不起眼的小吃发展到大街小巷,真是难得呀!

Ⅳ 盐城最特色的最地道的小吃是什么

鱼汤面虽然是东台的,但是盐城做的好的也不错,比如说农民街的那家

Ⅵ 哪里的臭豆腐最出名

最有名的绝对是长沙灌汤臭豆腐啊,听我爷爷将那时候毛主席去北京了都不忘记家乡的臭豆腐,最为一个长沙本地人,长沙臭豆腐更是一种情怀,现在很多家长沙臭豆腐都做全国加盟,长沙有那么几家还不错的,比如盛世绝味、罗家、黑色经典,三个我都吃过,我觉得盛世绝味的好吃些 ,因为他有白色和黑色的

Ⅶ 盐城特产有哪些

盐城特产挺多的!
比如说有:
阜宁大糕(不过不要买到那种包装差的,那种很难吃,去超市买那种小袋包装的)
伍佑醉螺(买那种大的,无沙的)
大众湖的醉蟹(这种东西比较贵,但不是谁都喜欢吃的)
建湖藕粉圆(这种东西比较好吃)
秦南水牛肉,咸鸭蛋
射阳的马绞鱼,海鲜之类的
还有滨海香肠
学富的风鹅
还有很多小地方的特色东西
还有一些特色小吃(东台臭豆腐,我在别的地方就没吃过这么好吃的,连武汉的也没法比,还有鱼汤面)

Ⅷ 请问盐城本地有什么特色小吃要能在盐城市区吃到的

鸡蛋饼 刨冰 炸鸡柳 凉皮凉面 油炸摊 这些我感觉都还不错捏 不贵又可以解馋的