① 西红柿和豆腐怎样做更好吃
西红柿豆腐的做法
1.
木耳提前泡发,切丝;西红柿用热水烫一下去皮切粒。
2.
肉切末(用盐,料酒,淀粉腌制片刻);青椒切粒。
3.
锅热倒入适量的菜油,等油温升至6成热,用刀把豆腐切片,两边用中火煎黄,漏勺捞出,待用。
4.
留少许油,放入蒜末,肉末,出香味,放入青椒,煸炒一会。
5.
放入西红柿。
6.
熬出西红柿汁。
7.
放入木耳,加入盐,料酒,白糖,鸡精。
8.
把煎好的豆腐放入锅里,中火锅盖盖好在焖上一分钟。
9.
撒葱花装盘。西红柿豆腐的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
西红柿豆腐的做法1.
准备所需材料
2.
将豆腐切成小块,西红柿切成与豆腐大小相同的块
3.
锅内放清水烧沸,加入1小勺盐,再加入豆腐,待煮沸时捞起
4.
锅内放油烧热,小火爆香葱花
5.
然后倒入2/3的西红柿块
6.
将西红柿块炒软
7.
倒入豆腐块,小心翻炒
8.
然后加入温水,温水没过豆腐即可,大火煮开后转小火炖煮
9.
炖至汤汁收浓,再放入剩余的番茄块和番茄酱
10.
再加入盐
11.
加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀
12.
最后滴上香油,撒上葱花即可出锅
13.
开吃
烹饪技巧
用盐水烫过的豆腐煮起来没这么容易烂,如果嫌麻烦也可以不烫,炒时注意力度。
② 西红柿豆腐怎么做好吃
1.西红柿洗净切块,豆腐切块。葱切末
2.锅中倒入适量油,下葱炒香,下西红柿炒出汁来
3.加入盐,酱油,白糖,清水烧开
4.倒入豆腐炖一会儿,大约10分钟,注意不要干锅
5.出锅
③ 番茄煎豆腐怎么做好吃
步骤
西红柿豆腐的做法步骤11.海米提前用清水浸泡20分钟。
西红柿豆腐的做法步骤22.北豆腐切成大块。
西红柿豆腐的做法步骤33.切好的豆腐均匀的粘上一层干淀粉。
西红柿豆腐的做法步骤44.锅中倒适量油烧热。
西红柿豆腐的做法步骤55.下入裹好淀粉的豆腐片。
西红柿豆腐的做法步骤66.用小火慢慢煎到两面金黄色出锅。
西红柿豆腐的做法步骤77.将煎好的豆腐切成等大的块状。
西红柿豆腐的做法步骤88.西红柿洗净,中间画十字刀。
西红柿豆腐的做法步骤99.把西红柿的皮轻轻剥下来。
西红柿豆腐的做法步骤1010.然后切成丁状备用。
西红柿豆腐的做法步骤1111.葱姜切碎。
西红柿豆腐的做法步骤1212.锅中油烧热,放入切好的葱姜炒香。
西红柿豆腐的做法步骤1313.加入切好的西红柿丁。
西红柿豆腐的做法步骤1414.翻炒均匀。
西红柿豆腐的做法步骤1515.将泡好的海米和水一起倒入锅中。
西红柿豆腐的做法步骤1616.慢慢煮开。
西红柿豆腐的做法步骤1717.煮开后加入煎好的豆腐。
西红柿豆腐的做法步骤1818.放入盐、糖和胡椒粉调味。
西红柿豆腐的做法步骤1919.炒匀,一起煮上3分钟。
西红柿豆腐的做法步骤2020.之后均匀的加入水淀粉。
西红柿豆腐的做法步骤2121.用中火煮到收汁即可出锅,撒上小葱花就可以吃了。
④ 怎么做番茄烩豆腐营养又美味 番茄烩豆腐的家例程做法
茄烩豆腐的做法步骤
12.成品,豆腐爽口,汤汁可拌饭或拌面(拌饭或拌面吃时就不要勾芡了)。
⑤ 番茄豆腐怎么做才好吃
番茄烧豆腐是一道浙江省的传统名菜,属于浙菜系。此菜口味鲜美,营养丰富,有益健康,属于高血压食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助。
小贴士:
1、增加少许番茄沙司,豆腐更加好吃
2、做这道菜建议选择老豆腐,炒制过程中动作要轻和快,不宜过重,否则容易炒碎
⑥ 超下饭的番茄豆腐的家常做法大全怎么做好
主料
豆腐1块
番茄沙司50g
野山椒15g
葱3根
姜1块
蒜3瓣
辅料
白醋30g
盐半勺
味精半勺
番茄加泡椒,豆腐也能做得超级下饭的做法步骤
5. 出锅前淋上白醋,煮至浓稠后盛盘,撒上葱花即可。
⑦ 西红柿豆腐怎样做才好吃
家有三宝,每天在我看来最大的事情就是,如何琢磨出孩子们喜欢吃的菜。特别是我家小宝有点挑食,这不吃那不吃,特难伺候。偶然的一次把西红柿和豆腐一起炖着吃,发现他还挺爱吃的,我就隔三差五的给他们做上一回,酸酸甜甜的很开胃,每次都被他们姐弟三人抢着吃光光了!如果你家也有和我家同款的宝宝可以试试我的这个做法哦!保证小家伙吃的津津有味,从此爱上它。
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
西红柿 2个嫩豆腐 1块蒜瓣 1个葱花 适量油 适量开水 少许盐 1勺水淀粉 适量鸡精 1勺
做法步骤
20、成品图
小贴士
记得一定要用嫩豆腐来做这道菜哦!水淀粉的量是一勺淀粉加入适量的水搅拌均匀至无沉淀即可。